¥2,376（税込/送料別）

森貴紀 | 北海道寿都郡寿都町

ウマヅラハギは肝を喰う！ そのためにはしっかりした血抜きが重要です。 普通の魚とは違い、厚い皮で覆われているウマヅラハギは、脱血した血液が腹部に留まりやすく、素早く体外に出してあげることが重要だと考えています。 その様な対処をし活〆したウマヅラハギの肝は、キレイ！全く臭くありません。 〜美味しい食べ方〜 ・刺身 　肝を醤油で溶いた肝醤油、これでもかってくらいつけて食べると、最高です。 ・煮つけ 　肝も...

¥2,400（税込/送料別）

池田昌史 | 北海道夕張郡栗山町

▼商品概要 ホーリーバジルティーとホーリーバジルチャイ（アッサムティーブレンド）のセットです。 詳細については各商品ページでご確認ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） こちらの商品は定形外郵便での発送でポスト投函となります 保存方法保存方法/高温多湿を避け冷暗所で保管して下さい。 賞味期限/製造日より1年

¥2,000（税込/送料別）

食べチョク | 北海道虻田郡豊浦町

重量・ 容量   約500g 発送 日本郵便 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥1,188 常温便 + ¥0 複数注...

¥4,280（税込/送料別）

ホクレン | 北海道札幌市中央区北四条西1丁目3番地

「う米豚」とは 臭みが少なく、とても美味しいと評判の「う米豚」は、その飼育方法に秘密があります。 豚を健康に育てるために新鮮な水と与え続け、お米を約15％程配合したえさで飼育をしています。 そのため「う米豚」という名前が付けられました。 「う米豚」はこだわりの餌によって、普通の豚よりもサシが入り柔らかくなるような飼育に努めた豚肉です。

¥1,899（税込/送料込）

柴田 剛 | 北海道利尻郡利尻町

銀杏藻は北海道以北の岩礁に繁茂する海藻の一種で、その形から「福耳」「仏の耳」とも呼ばれ、冷たくきれいな海水と厳しい寒さを好むため、採取量が限られる稀少品です。 本品は銀杏草が最もおいしい厳寒期に採取して乾燥させたもので、水で戻して用いると、豊かな磯の香りを満喫できます。 北海道では珍味海藻として根強い人気があります！ ツルツル・コリコリ♪独特の歯ごたえで、磯の香りをたっぷり楽しめる銀杏藻！酢の物...

¥10,480（税込/送料別）

ホクレン | 北海道札幌市中央区北四条西1丁目3番地

2025年の販売は終了いたしました。

¥9,720（税込/送料別）

関谷達司 | 北海道上川郡新得町字

▼自己紹介 北海道のほぼど真ん中トムラウシにある関谷牧場。国内ではあまり生産されていなく、珍しいジャージー肉牛〈トムラウシ☆ジャージー〉を育てています。2019年には直売店のJERSEY FARMSをオープンしました。 関谷牧場では約20年ほど前から、このジャージー牛の有効活用のため、試験的に自家用肥育牛として飼育してきました。ジャージーは成長が遅く、がんばって30ヶ月ほど肥育してもせいぜい600〜700キロくらいです。（...

¥2,511（税込/送料込）

吉岡奨悟 | 北海道茅部郡森町

▼自己紹介 天然真昆布商品です。 4.5年前までは大量に水揚げされておりましたが ここ最近、磯やけなどの被害により天然昆布が水揚げされなくなって来ており漁師も苦しんでおります。 ですが自分は何か商品にできないかとこの度、森町砂原掛澗産イチマン❗真昆布を造りました✨ 一等90㎝(昆布の根元から90㎝) 一番身の厚い所 大変貴重な商品ですので数量限定とさせて頂けます。 商品概要 だし用、昆布〆、昆布〆 ▼品種・味の特徴・...

¥3,240（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 北海道茅部郡森町

網からあげたその瞬間‼️ 船上神経〆、血ぬき、冷やし込み‼️ 海とお魚に感謝の気持ちを込めて、丁寧に行います。 皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗ 消費者の方から 魚は切り身しか買ったことがない 私もポケマルに出品しようと考えるまでは、包丁も握ったことのない漁師でしたが、魚屋さんに一から教わり今ではお客様に褒められるまでの腕前になりました✨ 一人でも多くの方に魚に触れて、食べていただきたいです...

¥5,508（税込/送料別）

山本 知史 | 北海道石狩市

▼自己紹介 札幌の北隣にある石狩市で、５年前からひつじを飼育している山本 知史と申します。犬も猫も飼ったことが無い私が、どうして「石狩ひつじ牧場」を開いたかと申しますと、チーズで最もおいしいのは羊乳製だからです。しかし、日本では羊乳はほぼ手に入りません。そこで諦めないで、お乳が良く出る乳用種の羊を南半球から個人輸入して始めたのが、この牧場です。 ▼商品概要 ピスタチオと羊乳フロマージュブランのジェラ...