¥1,230（税込/送料別）

中島興一郎 | 新潟県長岡市

▼商品概要 こちらは煮込み用の牛スジで、アキレス腱です。おでんや鍋料理、牛スジ煮込みなどにお使いいただけます。 ※カットする際に稀に牛毛が付着することがございます。 処理の際に取り除いておりますが、完全に除去できないことがございます。ご理解いただけますようお願い申し上げます。 ▼保存方法・賞味期限 保存方法：真空冷凍／-18℃以下で保存してください 賞味期限：発送日より1か月以上 ▼注文に際しての注意点 シ...

¥5,400（税込/送料別）

大竹正信 | 新潟県三条市

新潟県三条市　下田郷は、魚沼市から北側へ岳を挟み隣接する豪雪地。魚沼産産米より面積が少ないので、市場にはなかなか出回らず「まぼろしの米」と呼ばれています。五十嵐川最上流で出来るお米。一般に食味値８６以上が最上級米と呼ばれますが、しただ産「島米」（しまんこめ）は「食味値９４」（H30）を記録しました。最上級のお米です。特別栽培農産物県認証も受けています。（農薬と化学肥料が通常栽培の半分以下）できれば...

¥5,400（税込/送料別）

大竹正信 | 新潟県三条市

新潟県三条市　下田郷は、魚沼市から北側へ岳を挟み隣接する豪雪地。魚沼産産米より面積が少ないので、市場にはなかなか出回らず「まぼろしの米」と呼ばれています。五十嵐川最上流で出来るお米。一般に食味値８６以上が最上級米と呼ばれますが、しただ産「島米」（しまんこめ）は「食味値９４」（H29）を記録しました。最上級のお米です。特別栽培農産物県認証も受けています。（農薬と化学肥料が通常栽培の半分以下）できれば...

¥5,616（税込/送料別）

家老洋 | 新潟県長岡市

▼自己紹介 新潟県長岡市旧栃尾地域の山間で農福連携を行いながら、大正もち米、亀ノ尾を栽培し、その米でどぶろくを醸造しています。 ▼商品概要 栃尾（現長岡市）の山奥一之貝で、その昔自家用に栽培されてきたもち「大正もち」。しかし手間がかかりすぎる事、熟期が通常より一カ月も遅い事、 背丈が長いため倒伏してしまう事などから、現代農業に適さず、栽培が途絶えて半世紀。 　もう一度昔のもちが食べたいという人々の思い...

¥1,750（税込/送料別）

金子豊蔵 | 新潟県燕市

こんにちは。 新潟県燕市で約40年農業を営んでいます。金子豊蔵です。 東に守門山、西に弥彦山がそびえ立つ自然豊かな越後平野で 美味しいアスパラガスを育てています。 ▼商品概要 露地栽培の紫アスパラガスＡ等級の美品です。 茎が真っすぐで円形、穂先が開いていません。 収穫後から発送までの間は冷蔵室で低温保管し、鮮度を維持させています。 紫アスパラガスは病気に弱く栽培が難しいです。 非常に生産量が少なく一般的な...

¥1,230（税込/送料別）

中島興一郎 | 新潟県長岡市

【GW休業期間のお知らせ】 2025年5月2日(金)～2025年5月6日(火) 上記期間は発送業務、お問い合わせ対応をお休みさせていただきます。 『4月30日(水)20時頃』までのご注文は休業期間前に発送いたします。 以降のご注文やお問い合わせにつきましては5月7日(水)より順次対応させていただきます。 お客さまにはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ----------------------------------...

¥1,004（税込/送料別）

大原伊一 | 新潟県燕市

▼商品概要 ホクホク系の王様と言えば紅あずま。 天ぷらや大学芋、レモン煮、薩摩芋チップスなど薩摩芋料理のとっても美味しい定番です。 しっとり系とは、違った美味しさを如何ですか。 ▼品種・味の特徴 昔ながらの紅あずま。ホクホク系の代表選手。 多くの皆様に愛されています。 燕市の子供達でも大人気です。 ▼数量、分量の目安 ２Ｋｇと５Ｋｇ入りの２タイプです。 ▼栽培/生産方法、こだわり ５０％の減農薬・減化学肥料...

¥3,101（税込/送料別）

佐藤 大 | 新潟県三条市

こちらは令和5年新潟産　植酸栽培米ミルキークイーンの定期米です。 9月下旬に黄金に輝く綺麗に垂れ下がった稲穂のミルキークイーンの刈り入りをし、乾燥、脱穀、精米、計量、梱包を兼ねて発送となります。10月からのお届けとなります。 産地直送ピカピカの新米ミルキークイーンです。 ２年前から作っていたのですがうちのﾐﾙｷｰｸｲｰﾝが好きなお客様が多く、ご予約の段階で毎年すぐ完売しておりました。今年も近隣の米農家さんか...

¥2,916（税込/送料別）

大竹正信 | 新潟県三条市

新潟県三条市　下田郷は、魚沼市から北側へ岳を挟み隣接する豪雪地。魚沼産産米より面積が少ないので、市場にはなかなか出回らず「まぼろしの米」と呼ばれています。五十嵐川最上流で出来るお米。一般に食味値８６以上が最上級米と呼ばれますが、しただ産「島米」（しまんこめ）は「食味値９５」（R1）を記録しました。最上級のお米です。特別栽培農産物県認証も受けています。（農薬と化学肥料が通常栽培の半分以下）できれば...

¥7,020（税込/送料別）

渡邊直樹 | 新潟県新潟市

※　こちらの商品はオーダー制としています 　　ご要望のお客様はメッセージにてお問い合わせくださいね 今期1％の特大玉！ 大切な人の数しか実らない 幻の西洋なし「ルレクチエ」 をお届けします。 つるんっとした食感に上品な甘さと 芳醇な香りが 「西洋なしの貴婦人」と称され、また、 100年以上の栽培の歴史がありながら、 栽培と追熟の難しさから生産量も少なく 「幻の西洋なし」と呼ばれる「ル レクチエ」。 当「...