¥2,592（税込/送料込）

鳥飼雄太郎 | 鳥取県倉吉市

▼自己紹介 鳥取県で肥育と繁殖の一貫生産をしています、鳥飼畜産の鳥飼です。 鳥飼畜産は、西日本最大級の秀峰である大山（だいせん）の麓にある関金町という人口4000人程度の小さな農村集落にあります。静かな野に囲まれ、大山の天然水を汲み上げて飲ませています。 飼育頭数は240頭で、肥育牛が100頭程度、繁殖・育成牛が140頭程度です。 ▼商品概要 こちらは煮込み用の牛スジで、アキレス腱です。おでんや鍋料理、牛スジ煮込...

¥1,680（税込/送料別）

兼本裕樹 | 鳥取県岩美郡岩美町

＜味＞ のどぐろからとったスープにコリコリの食感の乾燥きくらげをふんだんに使い、さらにわかめも入れて旨味たっぷり！お湯を注ぐだけのお手軽スープはご飯やパスタなど一品料理にも相性抜群です♪ ＜栽培のこだわり＞ 有機JAS認証を取得した、無農薬栽培です。 "有機JAS認証”とは農薬や化学肥料を使用しないで育てた作物に与えられる認証のこと。 ＜産地の特徴＞ 鳥取県の最東北端に位置する岩美町は、日本海に面した「海と...

¥2,149（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

イボニシとは… 　潮間帯（海辺の岩場）などに、見られる小型の巻き貝。 市場には、あまり流通しない貝。産地で「磯もの」として　と食べられている。 内蔵に独特の弱い辛みがあり、珍味のたぐいと思われてもいる。大分県はこのような磯の巻き貝をよく食べる地域であるが、えぐみのある本種もよく食べる。 塩茹でして爪楊枝でほじくって食べる、おつまみにもなったりする貝です。魚介のピッツァの具等のひとつにしたりもします。...

¥864（税込/送料別）

中村英里子 | 鳥取県西伯郡大山町

▼商品概要 パクチー ▼品種・味の特徴 さわやかな香りで、みずみずしく、食感も固くなく食べやすいです。 直売所でも「立派なパクチーだ！」と喜ばれています。 ▼数量、分量の目安 400g以上 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中、無農薬、化学肥料不使用でほぼ自生状態で栽培しています。 この時期、とても瑞々しく美味しく頂けます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温で発送します。到着しましたらお...

¥13,500（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。 　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。 形が不揃いだったり、足がかけたりしている ものはありますが、味は旨いです。 数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに ﾎﾞｲﾙして発送します。足がはなれてる場合があります...

¥7,452（税込/送料別）

西川 真 | 鳥取県倉吉市

金と黒のごま油とはと麦粗挽き全粒粉をセットにしました！ それぞれを単品でご使用いただくのも良いですし、以下のような組合せでお楽しみいただくのも良いとのではないでしょうか。 ●　トーストに金ごま油とはと麦粗挽き全粒粉 ●　ヨーグルトに黒ごま油とはと麦粗挽き全粒粉 ●　パン（菓子）生地に金ごま油とはと麦粗挽き全粒粉 ●　野菜スムージーに黒ごま油とはと麦粗挽き全粒粉 お料理やお飲み物を楽しみながらごまとはと...

¥2,149（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

イボニシとは… 　潮間帯（海辺の岩場）などに、見られる小型の巻き貝。 市場には、あまり流通しない貝。産地で「磯もの」として　と食べられている。 内蔵に独特の弱い辛みがあり、珍味のたぐいと思われてもいる。大分県はこのような磯の巻き貝をよく食べる地域であるが、えぐみのある本種もよく食べる。 塩茹でして爪楊枝でほじくって食べる、おつまみにもなったりする貝です。魚介のピッツァの具等のひとつにしたりもします。...

¥3,500（税込/送料別）

全農とっとり JAタウン店 | 鳥取県鳥取市五反田町3番地

JAオリジナルの「鳥取砂丘らっきょう酢」です。 本商品1本で1～1.5㎏のらっきょうが漬かります。 らっきょう5㎏あたり3～4本程度が目安となります。

¥2,894（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

境港、美保湾で捕れた栄養豊富な本バイです！ 味も良く、えぐみも臭みもないので食べやすいです。 調理法は醤油煮、酒蒸しなどできるので 食卓の一品にどうぞ！ 新型コロナの影響で、 出荷先がへり、苦戦中です。 サイズは不揃いですが、味は旨いです！ 到着後、塩水に浸けて、ぬめりをとってから調理すると良いです。 保存方法冷蔵1日

¥3,834（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

岩がき イワガキは海中の岩盤やコンクリートブロックに付着し成長します。 　イワガキが濃密に繁殖したとき、殻が窮屈そうに歪に成長したイワガキを「つぼがき」と呼びます。 　一方、回りに障害物がなく自由にのびのびと成長したイワガキを「ひらがき」といい、見た目も良く、実入りも良いことから人気です。 貝つきで,1個　500～550g、貝の縦サイズ 12センチ以上 新型コロナで、出荷先が減って苦戦中です。 #牡蠣　#オイスタ...