¥2,800（税込/送料別）

八頭船岡農場 | 鳥取県八頭郡

配送 常温便 数量1点ごとに送料が発生します。 発送 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日 この商品はお届け日を指定できます。 カテゴリ 米・穀類 産地 鳥取県 【品種と味】 米の品種は艶やかさと上品な甘みと旨みが特徴の“きぬむすめ”です。 白く艷やかな炊きあがり、粘りが強く、やや柔らかめの食感となります、そして冷めてからもパラパラせずにもちもち感が続くので、 おにぎりやお弁当でも、お米の存在感が際立つ美味...

¥8,640（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

日本で一般に食用とされている穴子はマアナゴです。東京湾や瀬戸内海産が有名なマアナゴですが、島根県は水揚げ量がなんと全国第1位（平成29年）！大田市、浜田市を根拠とする底びき網漁業で主に漁獲されています。 鳥取県では、籠漁にて、獲れます 山陰地区色々な場所で水揚げされています。 　マアナゴといえば、細長くてさっぱりとした味わいのものをイメージされる方が多いと思います。ところが、島根県産はその多くが大型...

¥7,452（税込/送料別）

西川 真 | 鳥取県倉吉市

金と黒のごま油とはと麦粗挽き全粒粉をセットにしました！ それぞれを単品でご使用いただくのも良いですし、以下のような組合せでお楽しみいただくのも良いとのではないでしょうか。 ●　トーストに金ごま油とはと麦粗挽き全粒粉 ●　ヨーグルトに黒ごま油とはと麦粗挽き全粒粉 ●　パン（菓子）生地に金ごま油とはと麦粗挽き全粒粉 ●　野菜スムージーに黒ごま油とはと麦粗挽き全粒粉 お料理やお飲み物を楽しみながらごまとはと...

¥3,780（税込/送料別）

鎌谷一也 | 鳥取県八頭郡八頭町

鳥取県八頭町の広大な畑で、食用米と飼料米の栽培後に二毛作として小麦を栽培しており、現在は4年目に入りました。 品種は、鳥取県向けの唯一の奨励品種である「銀河のちから」、うどんやパンに加工される「農林61号」、そして薄力粉向けの「ふくさやか」の3種類です。 製粉前の小麦には、麩や胚乳、胚芽などが含まれています。この段階の小麦には、自然な形で食物繊維、マグネシウム、カリウム、ビタミンB1、B6、Eなどが含ま...

¥2,149（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

イボニシとは… 　潮間帯（海辺の岩場）などに、見られる小型の巻き貝。 市場には、あまり流通しない貝。産地で「磯もの」として　と食べられている。 内蔵に独特の弱い辛みがあり、珍味のたぐいと思われてもいる。大分県はこのような磯の巻き貝をよく食べる地域であるが、えぐみのある本種もよく食べる。 塩茹でして爪楊枝でほじくって食べる、おつまみにもなったりする貝です。魚介のピッツァの具等のひとつにしたりもします。...

¥3,980（税込/送料別）

食べチョク | 鳥取県倉吉市

販売時期 4月 〜 5月 出始め！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ はじめに・・・ 贈答用のため、なるべく形が綺麗なものを選別します。 ヒゲ根は処理済みです。(5枚目の写真参考) 長芋は繊細なため、掲載写真の通りおがくずを入れて発送しますが輸送時に折れる可能性があります。長さが箱に収まらない場合、切って入れるものもあります。 切断面は変色する場合がございます。 切り取ってお召し上がりください。 以上...

¥6,053（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ノドグロとは～ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 　年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...

¥4,000（税込/送料別）

八頭船岡農場 | 鳥取県八頭郡

配送 常温便 数量1点ごとに送料が発生します。 発送 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日 この商品はお届け日を指定できます。 カテゴリ 米・穀類 産地 鳥取県 鳥取県八頭町の広大な畑で、食用米と飼料米の栽培後に二毛作として小麦を栽培しており、現在は3年目に入っています。 品種は、鳥取県向けの唯一の奨励品種である「銀河のちから」の中力粉、うどんやパンに加工される「農林61号」、そして薄力粉向けの「ふくさやか...

¥6,901（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。 　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。 形が不揃いだったり、足がかけたりしている ものはありますが、味は旨いです。 数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに ﾎﾞｲﾙして発送します。 #カニ #美味しい #年末　#年...

¥13,068（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

豆アジとは、5～6cm程の小ぶりなアジのことです。 豆アジは下ごしらえをしっかりすると、頭と骨も含めて丸ごと食べられます。 包丁を使わずに、手で下ごしらえができる魚なので、初心者の方にもおすすめですよ。 今回は、新鮮なうちにさばいて冷凍したものを 特別にお届けします。小さな命を皆様のお手元に寄り添えるように、励みます。 フライや南蛮漬けにどうぞ！ (一匹約5cmくらい) #アジ　#フライ　#南蛮漬け #命を大切に...