¥10,335（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を食べたことがあるお客様であれば違いがわかるは...

¥4,320（税込/送料別）

川内谷幸恵 | 北海道余市郡余市町

▼自己紹介 北海道余市でシングルマザーで女性漁師しています。 今が旬な新鮮な真鱈お届けします！ ▼商品概要 活〆で白身の真鱈が尚白く、タチも綺麗です ▼品種・味の特徴・食べ方 鍋、フライ、ムニエル ▼数量、分量の目安 ４〜５人前 ▼栽培/生産方法、こだわり 船上活〆 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法さばいた後は要冷蔵、要冷凍 2023年1月5日追記天候によって発送遅延することをご了承ください 20...

¥2,800（税込/送料別）

石村 巧 | 北海道虻田郡真狩村

※天候、気温の為、茎に空洞の可能性がございますので、ご理解頂ける方のご購入をお願い致します！ 羊蹄山の麓にある真狩村で育てたブロッコリーです。 寒暖差がある北海道ではブロッコリーに甘みが増し、塩茹でのみでおいしくお召し上がり頂けます(^^) 日持ちしやすい品種ですので、毎日の食卓にブロッコリーはいかがでしょうか🥦 ☆ご注文頂いて、発送当日の朝一で収穫したブロッコリーを皆さまにお届け致します(^-^) 【オスス...

¥1,400（税込/送料別）

奥野真人 | 北海道苫前郡羽幌町大字

▼商品概要 北海道の小さな離島、焼尻島で育った天然手摘みのぎんなん草です。 日本海側に位置する焼尻島（やぎしりとう）は、周囲が絶好の漁場に恵まれた小さな島。 人口減少から、海藻漁に従事する人はすっかり減ってしまいましたが、島においては古くから親しまれた日常食です。 汁物に入れるほか、水戻しして和え物やサラダにするなど、様々な形で愛用されています。 ▼品種・味の特徴 焼尻島のぎんなん草で商品化されてい...

¥2,700（税込/送料別）

野 圭司 | 北海道目梨郡羅臼町

▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたカジカ(ナベコワシ)です。 海から上がってすぐに神経締めをしましたので鮮度抜群です。 嬉しいオマケ付き！ お鍋、お味噌、焼き物等にどうぞ ナベコワシと言われる由来は 鍋が壊れるだけ美味しい 鍋が壊れるだけ大きい 汁物に入れたらとても出汁がでて美味しい魚です。 現品限りです。 ▼品種・味の特徴 汁物に入れたら出汁が出て上手い 内臓も良い出汁が出る 身は癖が無く味わい深い...

¥4,320（税込/送料別）

吉岡奨悟 | 北海道茅部郡森町

網からあげたその瞬間‼️ 船上神経〆、血ぬき、冷やし込み‼️ 海とお魚に感謝の気持ちを込めて、丁寧に行います。 皆さんの食卓へ感動と美味しさをお届けします❗ 消費者の方から 魚は切り身しか買ったことがない… お魚の腹を裂くのには抵抗がある… 内臓を取り出すとまな板が血だらけ… 魚って生臭い…臭い全然とれない…え…無理イチマンのピカピカの魚食べてください‼️ 私もポケマルに出品しようと考えるまでは、包丁も握ったこ...

¥2,100（税込/送料別）

食べチョク | 北海道島牧郡

内容 北海道島牧産自然卵10個 × 2パック 発送 日本郵便 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥1,188 常...

¥4,320（税込/送料無料）

福田昌弘 | 北海道茅部郡森町

こちらの商品はギフト用で通常よりサイズが大きく、見栄えが良いものになります🙇 またホタテ用のヘラもお送りさせていただきます！ とても甘みが強く、肉厚で食べ応えがあります。生きたまま直送させてもらいますのでとても新鮮で安心に食べられます！ また調理法、捌き方、ホタテについてなど 気になる事がありましたらメッセージにて 質問を待ってます！ 1kgあたり5枚〜8枚ほど 北海道で漁師の店が2年間手間暇かけて 育...

¥2,851（税込/送料無料）

平田幸輝 | 北海道茅部郡森町

▼商品概要　 今が旬の北海道産３年貝活ホタテです！！年中、愛情を込めて育てたホタテを是非ご賞味ください♪ ▼食べ方　 刺身やバター焼きや鍋などがおすすめです！！ ▼数量、分量の目安 2キロ 10枚～15枚 3キロ　15枚～20枚 5キロ　25枚～30枚 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 時化などで水揚げできない日などがありますので 配送が送れる場合がありますのでご理解ご協力お願いします。 今回地元では自主...

¥2,376（税込/送料別）

五十嵐美智恵 | 北海道虻田郡留寿都村

北海道羊蹄山麓産ホワイトアスパラの訳あり品です 鮮度保持袋に入れクール便でお送りします。 手間がかかるため　生産農家さんが減っている為 今やホワイトアスパラは大変希少野菜となっています (T . T) 有機肥料たっぷり！手間ひまかけで育てていますので味も濃く、存在感のある逸品です！ 訳ありB品でも少し取り除いたり、短いだけで味は一級品と変わりありません！ 期間限定で数量限定でお出ししますのでこの機会に是非...