¥2,250（税込/送料別）

廣部里美 | 滋賀県近江八幡市

百菜劇場の田んぼはびわ湖につながる水郷地帯にあります。 生きものが住みやすいよう、農薬や化学肥料はいっさい使いません。 稲が健全に育つよう、観察しながら最低限の有機肥料を使用しています。 国産の魚のアラと米ぬかがベースの有機肥料を施すことでお米の旨味を引き出しています。 種籾は自家採種し、土地に根ざした丈夫な稲を育てることを心がけています。 秋の詩は、ふっくらと炊き上がる大きな粒が特徴の、滋賀県オ...

¥1,728（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

▼自己紹介 はじめまして。びわ湖の北部でジビエ肉を捕獲から販売を一貫しておこなっています。 ▼商品概要 猪肉をスライスしてお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 脂身はあってもあっさりしています。 これからの時期はお家BBQや焼肉で。塩コショウであっさり、または焼肉のタレで召し上がってください！ 200gの赤身たっぷりのししにくをお届けします ▼栽培/生産方法、こだわ 捕獲から解体までの時間を短くし熟成をすること...

¥550（税込/送料別）

村地 薫 | 滋賀県近江八幡市

※全国一律料金　5kg箱→795円 ※当商品の販売は送料の関係上　沖縄県、東北、北海道は除きます。 　別商品よりお申込み願います。 ※収穫遅れにより　極端に太くなりました。見場は悪いです。当園でも食しましたが問題ありません。また、太いため中央部にタネが一部混在しております。(写真　参照) お漬物に適している思います。よろしければご利用ください。 　 ▼自己紹介 当地「近江商人の格言に "三方良し" があります。」近江...

¥2,237（税込/送料別）

家倉敬和 | 滋賀県長浜市

▼自己紹介 日本一の湖、びわ湖の最上流で、お米づくりに励む農家の五代目。 ”農業をカッコよく、食卓に笑顔を。”をモットーに、子どもに誇れる農業家を目指し、日々チャレンジしています！ 自身が１９歳の時、農作業中に農薬を右目に入れ、視力が低下した経験から、農薬の怖さを身を以て経験。無農薬、減農薬栽培にこだわるきっかけとなりました。 ▼商品概要 食べて感動するお米って本当！？ ハイ、自信あります！！ 栽培...

¥1,512（税込/送料別）

中村清作 | 滋賀県高島市

▼商品概要 琵琶湖には本当に沢山の鮎が泳いでいるのですが、琵琶湖で泳いでいる鮎はあまり大きく育ちません。 小さいまま産卵して一生を終える事から小鮎と呼ばれています。 鮎の事を「香魚」とも書かれますが、生の小鮎を匂うとスイカの香りがします！ 淡水魚なのに脂がたっぷりとのっていて、少し塩をかけて七輪でパチパチ焼いて食べると何とも言えない香りと旨み。 焼き過ぎて水分が抜けてしまった鮎をしゃぶるのがまた美味...

¥3,240（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

滋賀県の湖北でとれた鹿のもも肉を焼肉用にスライスしてお届けします。 お野菜と一緒に焼肉はいかがでしょうか？ 鹿のお肉は低カロリー高タンパク質で栄養価満点！ 250gずつ2パックしてお届けします！ 保存方法開封前冷凍保存

¥3,800（税込/送料別）

近江の味彩 | 滋賀県大津市京町四丁目3-38

伊吹山の名水で育ったとびきりの甘さ

¥3,500（税込/送料別）

近江の味彩 | 滋賀県大津市京町四丁目3-38

¥6,000（税込/送料別）

食べチョク | 滋賀県長浜市余呉町

販売時期 10月 出始め！ 中華料理忠実堂様専用の商品ページになります。 マコモダケ4kgになります。 ＜味・特徴＞ タケノコのような食感でほんのり甘みがあります。淡白な風味でどんな料理にも合わせ易いです。旬が短く、今の時期にしか食べられないお野菜です。 ＜オススメの食べ方＞ 生産者のイチオシは短冊切りにしたマコモダケの天ぷらです。旬のマコモダケの甘みと食感が引き立ちます。是非ご賞味ください。 ＜栽培の...

¥3,800（税込/送料別）

宮本和徳 | 滋賀県長浜市

▼自己紹介 滋賀県の城下町長浜で育てられた活〆冷凍おうみ海老です。 ▼商品概要 鮮度抜群！活〆急速冷凍したおうみ海老を真空パックでお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 使用の際は氷水解凍をお勧めします。生食可！解凍後新鮮なうちにお早めにお召し上がり下さい。　 ▼数量、分量の目安 1パック 200g × 3 （1パック200gあたり12尾～14尾入り 1尾あたり約15g前後） ▼栽培/生産方法、こだわり 抗生物質などの薬品を一切投...