¥1,620（税込/送料別）

横江拓郎 | 滋賀県大津市

▼商品概要 琵琶湖で高級魚ですが今年は豊漁でお手軽な値段になっていますのでこの機会に是非ご賞味ください。 ▼品種・味の特徴 ホンモロコはコイ科タモロコ属に属す淡水魚で淡白で上品な味です。この時期のホンモロコは子持ちの個体もあるので美味しいです。 ▼数量、分量の目安 1キロ ▼栽培/生産方法、こだわり 船に搭載されている冷水機で締めています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 取れた日の夕方...

¥3,926（税込/送料込）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

とれたての小鹿のもも肉1本セットです。 各部位特徴はありますが、とても柔らかくてクセのないお肉です。 いろんな部位がありますのでいろんなお料理を楽しんでいただけます！ 【内モモ】筋肉繊維が細く柔らかいのが特徴で、どのような状態でも美味しく調理できます。脂身が少なく、鹿肉独特のクセも少ないので、初めての人でも食べやすいです。おすすめの調理方法は、そのまま焼いて食べる『ステーキ』の他に、生姜焼きやカツ...

¥5,000（税込/送料別）

和田 通 | 滋賀県高島市

▼商品概要 　農薬と化学肥料を使用しないで栽培した有機JAS認証・転換期間中のお米です。 ▼品種・味の特徴 　令和6年産　滋賀県　ミルキークイーン　有機栽培米・転換期間中 ▼数量、分量の目安 　精米約５kg（米袋と段ボール箱込みで5kg） ▼栽培/生産方法、こだわり 　有機JAS認証・転換期間中と滋賀県環境こだわり農産物の認証ならびに高島市の農産ブランド認証をいただいています。 　転換期間中とは、有機管理の期間が植付け...

¥1,998（税込/送料別）

内藤正夫 | 滋賀県高島市

▼自己紹介琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 ▼商品概要 比良山の伏流水をふんだんに使用し　4月初旬の種蒔きから収穫まで　手間を惜しまず減農薬栽培をした　自慢のコシヒカリです。 刈り取りが遅れないよう収穫しておりますので　みずみずしくほんのり甘さを感じていただけます。 米...

¥918（税込/送料別）

内藤正夫 | 滋賀県高島市

▼自己紹介琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 ▼商品概要 比良山の伏流水をふんだんに使用し　4月初旬の種蒔きから収穫まで　手間を惜しまず減農薬栽培をした　自慢のコシヒカリです。 刈り取りが遅れないよう収穫しておりますので　みずみずしくほんのり甘さを感じていただけます。 米...

¥1,800（税込/送料別）

内藤正夫 | 滋賀県高島市

▼自己紹介 ご覧いただきありがとうございます！ 琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 ▼商品概要 当園産の　大納言小豆を炊き上げ　長野県産ミルクジャムと合わせた　無添加あんミルクバターと　みずかがみ(近江米)を原材料にして　グルテン、アルミフリーのベーキングパウダーなどと合わ...

¥3,200（税込/送料別）

坂上良一 | 滋賀県高島市

▼商品概要 　しゃぶしゃぶスライス(薄切り）380g(合鴨ロース190g、合鴨もも190g） 　近江鴨専用　香味たれ　190ｍｌ 1本プレゼント！ 　しゃぶしゃぶで近江鴨と相性抜群の香味たれでお召し上がりください ※しゃぶしゃぶスライス380gを１Pご購入ごとに 　近江鴨専用香味たれ1本プレゼント ▼品種・味の特徴 　”透明感のある旨みと脂の甘さ” 　どんな料理でも美味しく召し上がっていただけます。 　和風の出汁にサッとくぐらせ...

¥5,000（税込/送料別）

中村清作 | 滋賀県高島市

▼商品名 【びわ湖の森プロジェクト商品】放血神経〆ビワマス　１kg前後サイズ ▼【びわ湖の森プロジェクト】 びわ湖の森プロジェクト商品を購入いただいた価格の約10％を琵琶湖の生態系を支える森の植樹・育林費用等として林業団体に寄付いたします。 古来より琵琶湖の生態系は山々からの栄養分の供給により守られてきました。 しかし、近年、林業者の減少・高齢化や資金不足等により、植樹・育林が進まず、山々は荒廃してき...

¥5,000（税込/送料別）

和田 通 | 滋賀県高島市

▼商品概要 　農薬と化学肥料を使用しないで栽培した有機JAS認証・転換期間中のお米です。 ▼品種・味の特徴 　令和6年産　滋賀県　コシヒカリ　有機栽培米・転換期間中 ▼数量、分量の目安 　精米５キログラム(米袋・段ボール箱込みで5kg) ▼栽培/生産方法、こだわり 　有機JAS認証・転換期間中と滋賀県環境こだわり農産物認証ならびに高島市の農産ブランド認証をいただいています。 　転換期間中とは、1年以上有機管理したほ場(田...

¥2,970（税込/送料別）

中村治一 | 滋賀県近江八幡市

玄米４.５kg(約3升) 自然栽培１０年以上の田んぼで栽培した高アミロース(低GI)米です。 現在のお米をさかのぼると、「旭」「亀の尾」などの品種にあたります。コシヒカリは、３世代前に「旭」があるように、現在の美味しいお米のルーツをたどると「旭」「亀の尾」などの古い品種に行き当ります。西日本では「旭」、東日本では「亀の尾」が当時の主力品種であり、西日本では『「旭」でなければ米ではない。』とまで言われていま...