¥2,268（税込/送料別）

砂川重雄 | 鳥取県鳥取市

さくら姫米は鳥取の中山間地、鹿野（しかの）で作っています。 農薬は普通の作り方の２０％程度で、肥料は米ヌカを主体に炭、カニ殻を使用した有機肥料を使っています。化学肥料は一切使用していません。その為、体に優しい安心・安全なお米です。また、お米の乾燥に遠赤外線乾燥機を導入し、お米がより美味しくなりました。 保存方法常温で一か月、より美味しく食べて頂くためには、冷蔵庫での保存をお勧めします。

¥4,216（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

鮮度が良いものは刺身にして、肝醤油で食べるのが 最高です、煮付けや揚げ、あったか鍋に使えます。 身はクセのない上品な白身で、肝はカワハギよりも大きいです。 基本的にはカワハギと同じ、刺し身の他、煮る、蒸す、焼く、揚げると様々な調理法、料理に使える。身だけでなく肝も美味しいです。 ◆ウマヅラハギの刺身 刺身の場合は、皮を剥いて丸裸にした後、三枚におろし、更に薄皮も包丁で丁寧に引いてから薄造りにする。...

¥648（税込/送料別）

鎌谷一也 | 鳥取県八頭郡八頭町

鳥取県八頭町の雄大な畑で 食用米、飼料米の栽培後の二毛作として作付けし 小麦栽培は4年目を迎えております。 品種は、鳥取県奨励品種「銀河のちから」 中力粉としてうどんやパンに加工される「農林61号」 そして薄力粉向けの「ふくさやか」の3品種です。 240メッシュの本漆でコーティングされた 絹の篩いにより製造した生小麦粉です。 従来の強制加湿・加熱による製法とは異なり 小麦の自然の力・働き・特徴をそのまま温存...

¥2,700（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

鮮度が良いものは刺身にして、肝醤油で食べるのが 最高です、煮付けや揚げ、あったか鍋に使えます。 身はクセのない上品な白身で、肝はカワハギよりも大きいです。 基本的にはカワハギと同じ、刺し身の他、煮る、蒸す、焼く、揚げると様々な調理法、料理に使える。身だけでなく肝も美味しいです。 ◆ウマヅラハギの刺身 刺身の場合は、皮を剥いて丸裸にした後、三枚におろし、更に薄皮も包丁で丁寧に引いてから薄造りにする。...

¥11,448（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。 　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。 形が不揃いだったり、足がかけたりしている ものはありますが、味は旨いです。 数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに ﾎﾞｲﾙして発送します。足がはなれてる場合があります...

¥3,480（税込/送料別）

安藤達夫 | 鳥取県倉吉市

ご覧いただきありがとうございます^^ 【商品紹介】 ・商品名：天然はちみつ（セイヨウミツバチ） ・糖度：80~81度程度 ・サイズ：60サイズ ・内容量：600g×2瓶 ・採密：2024年5-6月 ・賞味期限：2026年12月 ↓下記、商品説明です↓ ◎セイヨウミツバチ 天然のはちみつになります。 蜂さんが集めた蜜以外は使用しておりません。（添加物なし） 秋以降、蜜が少なくなってくる時期には、砂糖は使用しないよう、餌として昨年の蜜を...

¥2,373（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

国内の海辺にに見ることができる、小型の巻き貝。 古来、ふたを乾かして酢に浮かべて動くのを 見て遊んだという。 身を取り出しやすく、味がいいので、食べられている。 緑藻類のカイゴロモが付着することがあります。 レアな貝で、市場に出回るのは少ないです。 (食べ方例) 塩ゆで 塩水の中に入れて火をつけて煮上げたもの。軟体は取り出しやすく、どことなくサザエに似た味がする。しょうゆ味で煮てもいいです。 スガイの...

¥2,052（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

　国内の海辺磯に生息。一見貝と思われそうだが、エビとかカニと同じ甲殻類の仲間。 各地で食用となっているが、流通に乗るようになったのは近年のこと。中々お目にかかるのは、少ない地域もあります。 　小粒でも旨身がつまってます！ 是非ご賞味ください。 ひとつ、ひとつ、ひとつ、丁寧に手作業します。　 よろしくおねがいします。 スペイン語で「ペルセベス」といって珍重されています。 【食べ方例】 カメノテの酒蒸  　...

¥12,960（税込/送料別）

西川 真 | 鳥取県倉吉市

金ごま油3本詰めと菜種油3本詰めのセットです。 それぞれの特徴など金ごま油と菜種油の単品ページにてご確認ください。 食品表示 保存方法製造日より12ヵ月

¥3,100（税込/送料別）

田村大輔 | 鳥取県倉吉市

●こちらの商品は、よもぎ餅と玄米餅 各2袋ずつ（1袋8個入り） 計4袋セットです。 3月21日（木）より一週間以内に発送予定です。 ご注文受付は3月17日（日）20時までとさせていただきます。 ———————— ＼4月の米作りから始めたお餅が出来上がりました！／ 秀峰・大山の裾野にある鳥取県倉吉市で加工したお餅です。 【特徴】 ・農薬、化学肥料を使わずに育てた天日干し滋賀羽二重糯（もち）を使用。粘り、コシ、伸びがあり、き...