¥3,980（税込/送料別）

寺尾洋康 | 新潟県佐渡市

『佐渡島産』浜茹で紅ズワイガニむき身（500g） ▼商品概要 手間いらずで、そのまますぐに楽しめる「浜茹で紅ズワイガニむき身」。絶妙な塩加減で茹で上げ、熟練の職人が一つ一つ丁寧に殻を取り除きました。 1パック（500g）には約20杯分の紅ズワイガニを使用。たっぷりのカニの旨味と食べ応えを詰め込んでいます。そのまま召し上がるのはもちろん、サラダやカニグラタン、カニ寿司など、さまざまな料理に便利にお使いいただけ...

¥2,980（税込/送料別）

食べチョク | 新潟県佐渡市栗野江

販売時期 7月 出始め！ お預かりした遊休農地のある梅の木。その梅はすでに手入れは行き届いていない状態でしたが、今年たくさんの実をつけてくれました。しかし、枝が混み合っていたことと、農薬を使わずに育成してきたことにより、写真のように黒い斑点や傷が多く出ていますが、どうしてもこのような梅で梅仕事がしたい！という方の声にお応えすべく、販売させていただくこととなりました。 佐渡島の北部の農地にある梅なの...

¥2,500（税込/送料別）

渡邊直樹 | 新潟県新潟市

大玉6個入 「新高（にいたか）」は、「幸水」や「豊水」に次いで生産量の多い赤梨です。平均サイズは450～500gと大きいのが特徴で、大きく育ったものは1kgほどになることもあります。甘味があって酸味は少なめ。肉質は強めで多汁で風味がよい梨です 保存方法新聞紙に包みビニールに入れて冷蔵保存

¥2,145（税込/送料別）

大原伊一 | 新潟県燕市

▼商品概要 雪深い新潟は日本一のチューリップ切り花産地です。 雪国新潟から早春の便りをからお届けします。 新潟がなぜＮＯ１産地なのか、それは、冬期間の日射量が少ないと言う風土気候により綺麗なチューリップの発色が出来るのです。 そんなトップ産地のチューリップを多くの皆さんからお試し頂ける価格帯にてお届けします。 ▼品種・味の特徴 新潟は、冬期間の日照時間が少ないことでチューリップの発色が独特の日本人が好...

¥4,780（税込/送料別）

食べチョク | 新潟県岩船郡粟島浦村

販売時期 2月 出始め！ 🐟個数限定早い者勝ち🐟見つけたら超ラッキーぶりの中で一番美味しい部位と名高い『天然寒ブリかま』 ただでさえ粟島のぶりは幻なのに、更に1匹から2個しか取れない『極上とろ肉付き天然寒ブリかま』は幻の中の幻。滅多にお目にかかることのできない逸品。 今の時期しか食す事が出来ない贅沢品。寒ブリの真骨頂ともいうべき『寒ブリかま』はぶりの中でも「一番美味しい」と食通の中で名高い部位であり、1...

¥2,430（税込/送料別）

矢田徹夫 | 新潟県佐渡市

▼自己紹介 佐渡の矢田です。53歳小規模農家ですが、目の届く管理でやってます。 ▼商品概要 2022年春で、農薬不使用40年目のスタートですが、２1年産のお米です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 コシヒカリ（在来種）BLではありません。玄米がおすすめですが、7分くらいから始めるのも良いと思います。 ▼数量、分量の目安 2キロ ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬・化学肥料不使用で、元肥穂肥もふりません。動物性肥料も入れません。ボ...

¥1,300（税込/送料別）

星 義美 | 新潟県魚沼市

食べ始めはおいしいけれど、何日かすると塩がききすぎるというのが、家庭で漬けるなす漬けのあるあるです。 つたえおばあちゃんのなす漬けは、そうなりません。塩は効いていますが、ずっとご飯にちょうどいいです。 直売所で隣のなす漬けとの倍の価格差はまさにこれだと思っています。 「60年生きた中で、一番のなす漬け」と地元の方が言えば、都会からは「なす漬けがメインのおかずって、初めて知りました」というコメント...

¥2,850（税込/送料別）

食べチョク | 新潟県阿賀野市(旧・笹神村)女堂

内容 越後新潟・ささがみ産・従来のこしひかり＝1㎏×2・新之助＝1㎏×2・縁結び＝1㎏×1 重量・ 容量 約5kg 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡...

¥3,400（税込/送料別）

矢代耕太 | 新潟県柏崎市

▼商品概要 新潟の豪雪地帯である高柳町門出の棚田で育てた新之助です。 棚田の特性を活かした米作りを心掛け、多くの方々に門出の魅力を知ってもらいたいと思い、日々頑張っています。 ぜひ一度ご賞味ください。 ▼品種・味の特徴 米どころ新潟で米の輝きや食味のテストを何度も何度も繰り返し、開発され2019年に販売開始された品種です。 そして生産するためには研究会に、指針に基づく栽培、栽培履歴記帳やＧＡＰを確実に実施...

¥286（税込/送料別）

星 義美 | 新潟県魚沼市

なす漬け農家、農房丸蔦食品の星です。米は自分たち家族が食べたいものを少しだけ作っています。 春フワッとまく米ヌカは少ないので肥料効果はありません。でも菌のエサとしては大きいと思います。始めた年は田んぼの水の濁りがおさまらずに肝を冷やしたものです。処理する菌が不足していたのです。2年目からは水もキレイになり菌が頑張っているなと実感しています。 除草剤は田植え時に一回だけにしますが、草も元気なのでチェ...