¥10,152（税込/送料別）

西川 真 | 鳥取県倉吉市

植物油3種(金ごま油・えごま油・菜種油)とはと麦粗挽き全粒粉2袋のセットです。 それぞれの詳細は単品紹介ページをご確認ください。 熱に弱いえごま油を守るため冷蔵便で発送いたします。 はと麦粗挽き全粒粉の袋内の結露を防ぐため開梱後、急激な温度変化に晒すことのないようご注文ください。 食品表示それぞれ異なるため単品の紹介ページをご参照ください。 保存方法それぞれ異なりますので単品ページをご参照ください。

¥2,473（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

マダコとは 関東では正月に酢ダコを食べる。関西では夏至から１１日目の半夏生にタコを食べる風習がある。「土用のタコは親にも食わすな」という、「秋ナスは嫁にも食わすな」と同様のことわざがある。 とろ箱に 脚のぞかせて 蛸糶(せ)らる 馬場 秀命名江戸末期の『私語私臆鈔』には、「タコは多股(たこ)からきている」とある。『和名抄』には、「海蛸子(かいしょうし)(海のクモ)」とあらわされていたものが省略されて「蛸」一...

¥30,240（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ケンサキイカとは！？ ケンサキイカはスルメイカやヤリイカよりも温暖な海域を好み、日本列島の暖流の影響の強い沿岸域からインド洋-西太平洋に広く分布する。近年国内では北上傾向にあり、東北太平洋側でもとれている。 小型のメヒカリイカ型、中型で山陰に見られるブドウイカ型、大型になるゴトウイカ型の３型がある。また熱帯域にかけてヒラケンサキイカが生息するが同定はとても難しい。 関東では「赤いか」、山陰などでは...

¥1,520（税込/送料別）

古谷浩平 | 鳥取県八頭郡智頭町

★ちょっとしたお礼の気持ちを込めたプチギフトに人気です★ ▼自己紹介 鳥取砂丘を育む源流のまち鳥取県智頭町で、ブドウと白ネギを栽培しています。 ブドウは２０品種ほど、種があるもの種がないもの、色んな種類を栽培しています。 自家農産物の乾物を加工販売していますので、ぜひお召上がりください。 ▼商品概要 ワインを食べているみたい！という声をよくいただきます。 子供の頃に食べていた“レーズン”がちょっと苦手だっ...

¥4,212（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

　国内の海辺磯に生息。一見貝と思われそうだが、エビとかカニと同じ甲殻類の仲間。 各地で食用となっているが、流通に乗るようになったのは近年のこと。中々お目にかかるのは、少ない地域もあります。小さめのものが入ることもあります。 　小粒でも旨身がつまってます！ 是非ご賞味ください。 ひとつ、ひとつ、ひとつ、丁寧に手作業します。　 よろしくおねがいします。 スペイン語で「ペルセベス」といって珍重されています...

¥5,605（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ノドグロとは～ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 　年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...

¥2,890（税込/送料別）

齋尾江利奈 | 鳥取県倉吉市

▼自己紹介 鳥取県倉吉市のガラス温室で大玉トマトを栽培しています。「笑顔ともてなしの心を届けたい」という思いで、鳥取県産「笑心（えこ）とまと」を皆様へお届けいたします。 ▼商品概要 鳥取県産「笑心とまと」を100%使用し、パウチタイプの飲むゼリーにしました。トマトの美味しさをそのままに！手軽に食べられるベジタブルスイーツにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 トマト果汁をたっぷり使った新感覚の飲むゼリーで...

¥5,680（税込/送料別）

中橋肖深 | 鳥取県西伯郡伯耆町

★中橋農園の蜂蜜について 中国地方最高峰、鳥取県大山の標高300〜350m付近、 日光地区と呼ばれる地域の大自然の中で 日本蜜蜂さんがいろいろなお花から集めた希少な生蜂蜜です。 加熱等一切せず、しぼったそのままの状態で 濾過のみし、瓶詰めしております。 その時その時のいろいろな花から採取される百花蜜。 そのため同じ味には二度と出会えません。 一度きりの味をお楽しみください。 濃厚な味わいでありながらクセがなく...

¥648（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

豆アジとは、5～6cm程の小ぶりなアジのことです。 豆アジは下ごしらえをしっかりすると、頭と骨も含めて丸ごと食べられます。 包丁を使わずに、手で下ごしらえができる魚なので、初心者の方にもおすすめですよ。 今回は、新鮮なうちにさばいて冷凍したものを 特別にお届けします。小さな命を皆様のお手元に寄り添えるように、励みます。 フライや南蛮漬けにどうぞ！ (一匹約5cmくらい) #アジ　#フライ　#南蛮漬け #命を大切に...

¥2,268（税込/送料別）

山根正和 | 鳥取県鳥取市

▼自己紹介 初めまして 鳥取県 鳥取市夏泊漁港で刺し網、素潜り漁をしている山根正和といいます。 山陰の採れたて新鮮な魚介類の美味しさをポケットマルシェを通じて全国の皆様へ伝えて行こうとおもってます。 商品の説明、分からないことがあればお気軽にメッセージ下さい。 ▼商品概要 春先に生えてきたワカメを昔から港に伝わる塩抜き乾燥を家族 親戚の手を借り、手作業による日陰干し、仕上げの天日干しという作業を丁寧...