¥6,372（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

▼自己紹介 はじめまして。びわ湖の北部でジビエ肉を捕獲から販売を一貫しておこなっています。 ▼商品概要 猪肉をスライスと鹿肉モモブロックです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 脂身はあってもあっさりしています。 これからの時期はお家BBQや焼肉で。塩コショウであっさり、または焼肉のタレで召し上がってください！ ▼数量、分量の目安 猪肉は100gもしくは200gパックにわけ合計400gをセットにしてお届けします。 また、鹿肉はモ...

¥8,532（税込/送料別）

田中清行 | 滋賀県高島市

▼商品概要　 特別美味しい、菜種油かす入りのコシヒカリを食べてもらいたい。 田中ニコニコ農園のコシヒカリは、野菜に施肥すれば味がとても良くなる菜種油かすをたっぷり（26㎏/10a）施肥していますので、とても美味しいです。代表がいろいろ研究してたどり着いた、上品で香り高い味です。公的機関で計測した食味値は毎年、80点前後と高い評価を得ています。この特別美味しいお米を食べていただくことができます。 ▼品種・味...

¥3,500（税込/送料別）

近江の味彩 | 滋賀県大津市京町四丁目3-38

自然が育んだ希少な香りと味わいをあなたに。

¥550（税込/送料別）

村地 薫 | 滋賀県近江八幡市

※全国一律料金　5kg箱→795円 ※当商品の販売は送料の関係上　沖縄県、東北、北海道は除きます。 　別商品よりお申込み願います。 ※収穫遅れにより　極端に太くなりました。見場は悪いです。当園でも食しましたが問題ありません。また、太いため中央部にタネが一部混在しております。(写真　参照) お漬物に適している思います。よろしければご利用ください。 　 ▼自己紹介 当地「近江商人の格言に "三方良し" があります。」近江...

¥17,496（税込/送料別）

中村清作 | 滋賀県高島市

▼商品概要 今シーズンの小鮎300gごとの板凍結商品です。 300g×30枚入 琵琶湖には本当に沢山の鮎が泳いでいるのですが、琵琶湖で泳いでいる鮎はあまり大きく育ちません。 小さいまま産卵して一生を終える事から小鮎と呼ばれています。 鮎の事を「香魚」とも書かれますが、生の小鮎を匂うとスイカの香りがします！ 淡水魚なのに脂がたっぷりとのっていて、少し塩をかけて七輪でパチパチ焼いて食べると何とも言えない香りと旨み...

¥1,296（税込/送料別）

中村清作 | 滋賀県高島市

▼商品概要 今が旬です！！ 琵琶湖にしかいないセタシジミを砂抜きしてから食べやすい様に100gずつ小分けにして冷凍しました！ ▼品種・味の特徴 一般的に流通しているヤマトシジミと違い、純淡水の琵琶湖で育つ特別なしじみはとても優しく癒やされる出汁が出ます。 お吸い物の優しい出汁にハマっていたのですが、先日味噌汁を飲むと…やっぱりしじみは味噌汁だな…と感じました（笑） そして面白い事に夜に多めに作って食べて、...

¥2,400（税込/送料別）

家倉敬和 | 滋賀県長浜市

▼自己紹介 ”農業をカッコよく、食卓に笑顔を。”をモットーに、子どもに誇れる農業家を目指し、持続可能で次世代につなげる農業を日々楽しみながら模索しています。 産地は、西日本の米どころ、滋賀県長浜市。 日本一の湖、びわ湖の最上流に位置し、冬には積雪１m以上もある豪雪地帯です。 おいしいお米づくりに欠かせない、「冬の積雪と清き水」、「昼夜の寒暖差」と、「先代から脈々と受け継がれてきた土壌」を舞台に、代々...

¥5,000（税込/送料別）

食べチョク | 滋賀県愛知郡愛荘町

販売時期 9月 出始め！ ＜味＞ 口当たりのよい旨口。 フルーティな香りを控え目に感じつつ、口に含むとしっかりしたお米の味が口いっぱいに広がり、なめらかなのど越しを感じることができます。控え目な酸味がお料理を引き立てます。 ＜おススメの飲み方＞ 冷蔵庫からだしたビンの表面に水滴がぽつぽつとできた頃、 ワイングラスに注いでお飲みくださいませ。 香り、旨味がしっかり味わえます。 ＜このお酒を好まれる方＞ ※お...

¥4,298（税込/送料別）

坂上良一 | 滋賀県高島市

年末年始休業のため、2024年12月31日～2025年1月6日の発送は 出来ません。お届け日にご注意をお願いいたします。 ▼商品概要 2人前 近江鴨(滋賀県産合鴨肉）焼肉・鍋用スライス300g×1パック (合鴨ロース150g、合鴨モモ150g） 近江鴨こだわりつくね150ℊ×1パック 近江鴨専用　鍋つゆ 50g(希釈タイプ）×3パック 近江鴨専用　香味たれ190㎖×1本 4人前 近江鴨(滋賀県産合鴨肉）焼肉・鍋用スライス300g×2パック (合鴨ロース300g、合...

¥3,240（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

滋賀・湖北の自然に恵まれた地で育った鹿のモモ肉です。 いろんな部位がありますのでいろんなお料理を楽しんでいただけます！ 冷蔵庫ないですゆっくり解凍し、低温調理をしていただくとやわらかく召し上がっていただけます(^^) ※必ず火を通してお召し上がりください 【内モモ】筋肉繊維が細く柔らかいのが特徴で、どのような状態でも美味しく調理できます。脂身が少なく、鹿肉独特のクセも少ないので、初めての人でも食べやすい...