¥1,965（税込/送料別）

中島利光 | 山口県下関市

下関の美しい海で育った関わかめを湯通しし、その茎を丁寧に外して塩蔵にしていますので、そのまま細く割いて　サラダに、きんぴらに、じっくり煮込んで佃煮にと、様々なお料理に活躍します。 関わかめは数回洗うだけで塩抜きできますが、茎は洗った後30分から1時間水に浸してください。その際　好みの塩分に調整することも出来ます。 茎を好みの細さに割くのですが、その際　子供たちと競争したりすると楽しいですよ！ストレス...

¥1,620（税込/送料別）

藤本泰美 | 山口県美祢市

▼ふじもと農園の旬の冬野菜セットです。 時期に合わせて、《サラダかぶ》と4～6種類のお野菜を組み合わせて送ります。 ▼品種・味の特徴 《サラダかぶ》 見た目は普通のかぶですが、実は柔らかく生食がお勧めのサラダかぶです。 ですが、生だけではなく、きめ細かく緻密な食感で、グリル、塩ゆでしてミキサーでポタージュ、肉類と一緒に炒めるなど癖のない味で、様々な食べ方にチャレンジできます。 《サラダかぶ　もものすけ...

¥378（税込/送料別）

大永健太 | 山口県大島郡周防大島町

▼自己紹介 はじめまして！！ 瀬戸内海で3番目に大きな山口県の周防大島と いう島で兄弟で漁師をしています。 この島はハワイの姉妹島とも言われていて 海がとっても綺麗で様々な魚介類が採れます。 ▼商品概要 瀬戸内海の釣り太刀魚です。 漁法が釣りの為、鮮度はもちろんですが 皮に傷も少なく刀の様に輝いているのが特徴です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 私たちは、刺身にし皮をバーナーで少し炙り 塩と柑橘をしぼって食べる...

¥1,800（税込/送料別）

須田浩史 | 山口県周南市

山口県の里山で丁寧に育てた韓国唐辛子を乾燥させて粉にしました。 韓国唐辛子の中でもキムチに向いている辛さと甘さのある旨味たっぷりの唐辛子です。 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用です。 自家製のキムチを作ったり、韓国料理などにもおすすめです。 国産の韓国唐辛子は、なかなか販売していないと思いますので、お早めにどうぞ。 食品表示賞味期限は、製造日から一年。 保存方法湿度の少ない乾燥した常温の場所

¥4,399（税込/送料別）

石井康夫 | 山口県萩市

▼自己紹介 山口県萩市で素潜り漁をしています。 是非鮮度抜群の海産物をご賞味下さい。 ▼商品概要 山口県萩産天然サザエ フジツボが殻にたくさん付いていて少し見た目が悪いのでお安く致します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 日本海の荒波の中で育ったサザエはコリコリした食感です。 大サイズのサザエはサザエ飯やお刺身などがオススメです。 ▼数量、分量の目安 2キロ～（8〜12個） ▼栽培/生産方法、こだわり 素潜り漁で採れたサ...

¥3,500（税込/送料別）

平野 伸 | 山口県萩市

▼商品概要 日本海（山口県萩市冲）で素潜りにて獲れた『ニナ貝』1kgの出品です。磯の香りを最も味わえる貝で、塩茹でにしてまち針などで身を取り出し、肝ごとお召し上がり頂けます。 またその際に出た煮汁はお味噌を溶かして味噌汁にしたり、炊き込みご飯にもご利用いただけます。 磯の風味満点で大人の方にはお酒のおつまみとして、お子様にはおやつとしても人気の貝です。 ▼品種・味の特徴 ・各地方で呼び方が色々とある巻...

¥3,680（税込/送料別）

白上裕樹 | 山口県岩国市

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 新緑の期間限定商品です。 あまり市場には出回らない茎わさびの新茎をプロの農家が収穫し、飲食店やご家庭向けのサイズのみ厳選してお届けいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【味】 本わさびの若い茎独特のシャキッ！とした食感と本わさび特有の風味、鼻にツンと抜けるピリッとした辛さを是非ご堪能ください！ 当園の茎わさびは、醤油漬け、三杯酢漬け、めんつゆ漬...

¥2,838（税込/送料別）

戸島宏裕 | 山口県下関市

このページを閲覧されたお客様へ -------------------- 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、コロナの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等...

¥7,884（税込/送料別）

波戸真一 | 山口県大島郡周防大島町

▼商品概要 瀬戸内海の天然岩ガキです。 オマケ入り ▼品種・味の特徴 濃厚で食べごたえあります。 ▼数量、分量の目安 14cm前後の大サイズ 10個 ▼栽培/生産方法、こだわり 素潜りで1つ1つ取っている天然岩ガキです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール宅急便で送ります。 梱包代込 保存方法生ものなので、早めに召し上がり下さい。

¥14,580（税込/送料別）

佐藤嵩宗 | 山口県下関市

産地：日本海山口山陰沖 採取方法：潜り漁 大きさ：150-500ｇの大きめのアワビを入れてお送りします。 ２～４個になると思います。 状態：活きた状態にて出荷 保存方法：ご家庭の冷蔵庫にて保存 アワビの中でも人気の赤アワビ 黒と何が違うの？って聞かれたら、正直身の厚さと固さ位です。 黒アワビの方が固く赤の方が少し柔らかいです。 現状活きた状態にて保管しております。 活きたままチルドでお送りする形となります 水...