¥4,536（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

地元ではクロザコエビのことを「もさえび」と呼びます、 　カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。 　弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビと 競争したくなる甘さです。    由来・歴史 ◆産地によって名前が変わる 　地元では「もさえび」と呼んでいますが、北陸地方では「がすえび」、「どろえび」などと呼ばれて、日本海各地に根付いた商材です。 食べ方・料理 ◆刺身 　刺身は甘えびと競いたく...

¥1,234（税込/送料別）

兼本裕樹 | 鳥取県岩美郡岩美町

鳥取県の最東北端に位置する岩美町。日本海に面した「海と山と温泉」の豊かな自然に囲まれて元気に育った「純国産きくらげ」で炊いた佃煮です。 ＜味＞ こだわりのきくらげはご飯やおにぎり、酒の肴にピッタリです！ しょうが味、しそ味、ラッキョウ入り！のセット商品 ＜しょうが味＞ しょうがの風味がきいたきくらげは、ほっとする優しい味です。 ＜しそ味＞ ぷるぷるのきくらげとさっぱりしそ味が食欲をそそります。 ＜...

¥8,422（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

地元ではクロザコエビのことを「もさえび」と呼びます、 　カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。 　弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビと 競争したくなる甘さです。    由来・歴史 ◆産地によって名前が変わる 　地元では「もさえび」と呼んでいますが、北陸地方では「がすえび」、「どろえび」などと呼ばれて、日本海各地に根付いた商材です。 食べ方・料理 ◆刺身 　刺身は甘えびと競いたく...

¥11,880（税込/送料込）

中本克也 | 鳥取県境港市

◯ヤガラって！？ ヤガラという魚を知っていますか？細長い口と糸のような尻尾、細長いうろこのない体が特徴的な見た目の高級魚です。水揚げ量が少なく価格も高いのでスーパーなどで見かけることはあまりなく、高級な料亭や寿司屋などでたまに見かけるレアな魚です。体長は最大2m程になりますが、食べれる部位がすくないですが、美味しい！損はありませんとおもいます。ヤガラのさばき方や美味しい食べ方などを紹介します。 少し...

¥980（税込/送料別）

食べチョク | 鳥取県倉吉市

販売時期 2月 出始め！ 生食や浅漬け向きで、ジューシーな果肉にほんのりとした甘さ モミガラ、米ぬか、有機肥料などを使用し、農薬を極力控えております 鳥取県の冬はジメジメ曇天のイメージがありますが、この気候が秋冬野菜には最適です。太平洋側で作られる秋冬野菜よりも本当にジューシーになり、パサパサ感がありません。キャベツやダイコンも同様です。 #慣行栽培 #野菜 #家庭用 #もものすけ #鳥取県x野菜 #鳥取県xかぶ...

¥4,433（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。 　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。 形が不揃いだったり、足がかけたりしている ものはありますが、味は旨いです。 数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに 冷凍して発送します。(小サイズ) #カニ #美味しい ...

¥5,508（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。 　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。 形が不揃いだったり、足がかけたりしている ものはありますが、味は旨いです。 数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに 冷凍して発送します。(小サイズ) #カニ #美味しい ...

¥2,160（税込/送料別）

古谷浩平 | 鳥取県八頭郡智頭町

▼商品概要 春先に植えつけた小指ほどの長さの苗が、猛暑を乗り越えて、ようやく出荷を迎えることができました。 有機肥料のみを使い、栽培期間中、殺菌剤・殺虫剤は使用していません。 葉先まで安心してお召上がりください。 年末に雪が積もり、今季お届けするネギは全て【雪かぶりネギ】です。 火を通すとトロンと甘く、生なら辛味の効いた、冬ならではのおいしい白ネギをどうぞ。 ５㎏の分量の目安は、スーパーで見かけるネ...

¥1,998（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

おかずに魚を食べたいという人におすすめ！ お魚をお届けします。 アウトレット魚です、加熱調理用になります。 多少ダメージがあったり、いきが弱かったり、 大切な命を無駄にしたくなくて、出品しました。 煮たり焼いたり、大事に召し上がってください。 ーーーー 【ご注文の際にお読みください】 ・時化で漁に出られないことがございます。漁に出れ次第の発送となりますので、日時指定は基本的に不可とさせていただいており...

¥3,780（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ノドグロとは～ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 　年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...