¥1,620（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

古くは西日本でとくに珍重しているもので関東には 少なかった。 最近では関東でも高級魚。 晩春から増え、夏まで続く。 活魚は超高級魚、野締めものでも高値をつける。 一般家庭で食べるものではなく、もっぱら割烹料理店などで食べるもの。活き作り、唐揚げ、椀物など 「おこぜ料理」の定番も多い。 やや軟らかい白身でまったくクセがない。活魚は適度に身が締まり、薄造りにしても食感がいい。 皮、あらなどから実に味のいい...

¥5,670（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

境港、美保湾で捕れた栄養豊富な本バイです！ 味も良く、えぐみも臭みもないので食べやすいです。 調理法は醤油煮、酒蒸しなどできるので 食卓の一品にどうぞ！ 飲食不況の影響で、 出荷先がへり、苦戦中です。 サイズは不揃いですが、味は旨いです！ 到着後、塩水に浸けて、ぬめりをとってから調理すると良いです。 保存方法冷蔵1日

¥6,053（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ノドグロとは～ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 　年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...

¥2,451（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ノドグロとは～ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 　年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...

¥540（税込/送料別）

汐田英徳 | 鳥取県西伯郡大山町

▼自己紹介 鳥取県大山の麓で、カレーライス専用米「大山のプリンセスかおり」 を農薬不使用・化学肥料不使用,特別栽培米で育てています ▼商品概要 「プリンセスかおり」とは、鳥取県が開発したカレーライス専用米です。 インドの高級香り米「バスマティー」と「こしひかり」の特徴を受け継いだパラパラ＆もちもち食感で、ポップコーンのような香りがひろがるお米です。 カレーと相性抜群のお米なので、カレーと一緒にお米のお...

¥2,160（税込/送料別）

齋尾江利奈 | 鳥取県倉吉市

▼自己紹介 鳥取県倉吉市のガラス温室で大玉トマトを栽培しています。「笑顔ともてなしの心を届けたい」という思いで、鳥取県産「笑心（えこ）とまと」を皆様へお届けいたします。 ▼商品概要 鳥取県産「笑心とまと」を100%使用し、パウチタイプの飲むゼリーにしました。トマトの美味しさをそのままに！手軽に食べられるベジタブルスイーツにしました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 トマト果汁にレモン果汁を加えた「とまと&れもん」...

¥4,320（税込/送料別）

西川 真 | 鳥取県倉吉市

金ごま油と菜種油のセットです。 それぞれの詳細は単品ページをご確認ください。 保存方法保存方法: 直射日光を避け常温で保存 賞味期限: 製造日から1年

¥980（税込/送料別）

食べチョク | 鳥取県倉吉市

販売時期 2月 出始め！ 生食や浅漬け向きで、ジューシーな果肉にほんのりとした甘さ モミガラ、米ぬか、有機肥料などを使用し、農薬を極力控えております 鳥取県の冬はジメジメ曇天のイメージがありますが、この気候が秋冬野菜には最適です。太平洋側で作られる秋冬野菜よりも本当にジューシーになり、パサパサ感がありません。キャベツやダイコンも同様です。 #慣行栽培 #野菜 #家庭用 #もものすけ #鳥取県x野菜 #鳥取県xかぶ...

¥3,024（税込/送料別）

鎌谷一也 | 鳥取県八頭郡八頭町

【品種と味】米の品種は艶やかさと上品な甘みと旨みが特徴の“きぬむすめ”です。 白く艷やかな炊きあがり、粘りが強く、やや柔らかめの食感となります、そして冷めてからもパラパラせずにもちもち感が続くので、おにぎりやお弁当でも、お米の存在感が際立つ美味しさが楽しめます。 ■栽培のこだわり 鳥取県八頭郡八頭町の清らかな水・ミネラル豊富な土・山間の風など自然の恵みを受けた地力がある畑で朝晩の寒暖の差が大きく米...

¥4,428（税込/送料別）

西川 真 | 鳥取県倉吉市

鳥取県倉吉市市内に所在する豊かな黒ぼく土壌の自家農園で自然の循環と作物の持つ生命力を引出すため農薬・肥料・動物性堆肥を使用しない自然栽培で丹精込めて育てた菜種を伝統の玉締めと同じ原理の直圧式搾油機を使用して低温で丁寧に圧搾した未精製・無添加・無着色・無調整の非加熱完全生搾り菜種油です。 西川農藝の「生」搾りとは単純に焙煎していないという意味ではありません。低温で丁寧に圧搾する菜種は文字通り「生...