¥2,500（税込/送料別）

杉浦里佳子 | 徳島県勝浦郡勝浦町

四国の秘境 とくしま県 勝浦産の特産品の貯蔵みかん。 今が旬の『貯蔵みかん』です。 県内産の有機肥料をふんだんに使い栽培しました！ 急傾斜地でみかんを育てることによって、水はけがよく、甘くて美味しいみかんができます。 収穫の際は足元に気を付けながら歩かないといけませんが、美味しいみかんを作るためには必要な傾斜です。 収穫してから、専用の蔵で２、３か月ほど貯蔵をします。 収穫したすぐは、酸味が強いみ...

¥1,717（税込/送料別）

河崎雅人 | 徳島県徳島市

すべて、使いやすい250gのパックです！ 在庫のない場合の発送は麹ができ次第です。その場合2週間弱かかることがあります。 【品種】 ※こちらは玄米麹です。 自然農園マユコベのお米を使用しました。 「自然農園マユコべ 神力 生麹」の玄米麹です。 　大変珍しい品種「神力」を使い、麹を仕込みました。神力は今から100年以上も前に栽培された品種です。現代のコシヒカリ（コシヒカリBLを含む）の作付面積よりも多いほどその時...