¥2,100（税込/送料別）

南本 天 | 京都府木津川市

「枯露柿」とは、天日でじっくり乾燥させた高品質な干し柿です。その名前は、乾燥中に柿を「ころころ」と位置を変えながら丁寧に仕上げる製法に由来する、とされています。 当園では、収穫した渋柿の皮をむき、ひとつひとつ手作業で吊るして天日で乾燥させ、適度に乾燥したところで竹かごに並べ、さらに天日で乾燥させながら揉み込んで仕上げる、という伝統的な枯露柿の製法を祖母から受け継いでいます。 当園の干し柿に使用し...

¥388（税込/送料別）

角田忠司 | 京都府福知山市

▼自己紹介 はじめまして！ 京都の福知山で農業をしています。2020年に夫婦で新規就農しました。 ▼商品概要 京都府産の丹波大納言小豆です。密閉容器に入れ、脱酸素剤を同封しています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 色艶鮮やかな大粒で、風味が良いです。甘みが強く口当たりの良い美味な小豆です。 ▼数量、分量の目安 １００ｇ、２００ｇ、１ｋｇで販売しています。 その他の分量も注文可能ですのでお気軽にお問い合わせくださ...

¥920（税込/送料別）

中西 徹 | 京都府福知山市

▼自己紹介 京都府北部、空気と水の美味しい中山間地域で、農業を営んでおります。マメな中西農園です。 ▼商品概要 栽培方法にこだわっており 減農薬はもとより、土作りにも海藻肥料を使って作っております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 シャキシャキ歯ごたえ。生食が美味しい サラダ感覚で浅漬けやキムチがおすすめの食べ方です。 肉厚で食べ応え抜群 ▼数量、分量の目安 バラ売りなどの販売も承ります。 ▼栽培/生産方法、こだわり...

¥920（税込/送料別）

中西 徹 | 京都府福知山市

▼自己紹介 京都府北部、空気と水の美味しい中山間地域で、農業を営んでおります。マメな中西農園です。 ▼商品概要 栽培方法にこだわっており 減農薬はもとより、土作りにも海藻肥料を使って作っております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 シャキシャキ歯ごたえ。生食が美味しい サラダ感覚で浅漬けやキムチがおすすめの食べ方です。 肉厚で食べ応え抜群 ▼数量、分量の目安 バラ売りなどの販売も承ります。 ▼栽培/生産方法、こだわり...

¥500（税込/送料別）

白井英行 | 京都府綾部市

▼商品概要 玄米塩麹約150gになります。 玄米塩麹は通常の塩麹よりも玄米特有のナッツのような風味、特有のコクが強く、肉、魚料理はもちろん、サラダドレッシングなどにも最適な調味料としてお使いいただけます。 ▼品種・味の特徴 玄米の風味が香る旨味調味料 ▼数量、分量の目安 玄米塩麹約150gになります。 ▼栽培/生産方法、こだわり お肉の下味に漬け込んで旨味と柔らかさを引き出すのに最適です。 魚にも同じく下味に漬け込...

¥972（税込/送料別）

湊健一郎 | 京都府相楽郡和束町

★新パッケージ!!こちらの商品3つまでレターパック可★ 農薬化学肥料不使用。 ７日間覆いを被せて遮光し、煎茶らしい爽やかさを残しつつも、旨味をしっかり感じることができるよう栽培しました。浅めに蒸し、お茶本来の香りを引き出し、やさしい、すっきりした味わいに仕上げています。 三角ティーバッグなので、急須がない方にも、手軽にお茶本来の香り、旨味を楽しんでいただけます。 保存方法発送日より約180日

¥2,500（税込/送料別）

谷口隆光 | 京都府京丹後市

▼商品概要 京都北部の、海と山に囲まれた作物が美味しく育つ条件のもと栽培されたお米です。 ▼品種・味の特徴 コシヒカリ 強い粘りと甘味 ▼数量、分量の目安 白米5kg ▼栽培/生産方法、こだわり 無駄なく、肥料の栄養分を蓄えさせるように 水管理、施肥管理をして栽培しています。 丹後は昼夜の寒暖差があるので、稲は昼間は太陽を浴びて光合成を行いデンプンを蓄え、夜間はデンプンを糖分に変え寒さを凌ぎます。 そのことか...

¥2,220（税込/送料別）

笠井大輝 | 京都府相楽郡笠置町

こちらは、ちいち様専用商品です。 セット内容：笠置鹿と丹波高原豚のソーセージ1パック（4本入り）、鹿スジ肉500g はじめまして！ やまとある工房の笠井大輝です。 この名前には、「自然に敬意と感謝の気持ちを忘れず、本来あるべき人間と自然の関係性・命への感謝を「食」を通して伝えていきたい、山と共にありたい」という思いが込められています。 【ジビエは調理しにくい？！】 「ジビエってどうやって調理すれば良いか...

¥4,860（税込/送料別）

髙木崇光 | 京都府南丹市

▼商品概要 京都の丹波地方で栽培された自然栽培米のお米麺 ▼品種・味の特徴 自然栽培ヒノヒカリ　自然本来のあまみが ▼数量、分量の目安 1袋100グラム ▼栽培/生産方法、こだわり 天日干しした自然栽培 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 食品表示自然栽培米　馬鈴薯デンプン 保存方法直射日光を避け、冷暗所で、保存してください

¥14,472（税込/送料別）

小西秀測 | 京都府綾部市

▼商品概要 澄んだ水と空気、奥京都、あやべの谷あいの田んぼで超減農薬（除草剤１回のみ使用）のお米作りをしています。おかわりがしたくなるコシヒカリ、注文絶賛受け付け中です。 ▼品種・味の特徴 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法冷暗所に保存してください。