¥2,000（税込/送料別）

長屋池代子 | 京都府京丹後市

訳あり新丹波黒大豆（皮破れ・小粒など）農薬・化学肥料不使用自然栽培 R5年産　丹後こしひかり（特別栽培米）生麹を使用した味噌づくりセットの販売になります。 仕上がり約1.2K　麹多め塩分控えめレシピ付き （注）フードプロセッサー・マッシャー・ミキサーなどお持ちの方 【味噌づくりセット内容】 訳あり新丹波黒豆300ｇ 生麹　500ｇ 味噌づくりレシピ付き ＊到着後、お早目に仕込んでください。 【ご用意頂くもの】 塩...

¥9,500（税込/送料込）

森井正和 | 京都府木津川市

＜味＞ 収穫の２週間前から、日光を遮断して、旨みや甘みを最大限に引き出した緑茶です。 深く蒸すことで、口当たりがまろやかになり、体にも良い成分を多くいただけます。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 寒冷紗と呼ばれる資材を使い、日光を遮断する栽培方法は、手間がかかりますが、その分美味しいお茶に仕上がります。 農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず、上質な春の一番茶のみを収穫...

¥648（税込/送料別）

植田秀男 | 京都府京都市

ジビエデビューにおすすめ！ ジビエ料理を作ったことがないから不安という方もご安心ください！京都祇園で修行した料理人が考案した簡単鹿肉レシピを同封します。この機会にジビエ料理デビューはいかがでしょうか？ 【ジビエミート弾正の鹿肉について】 ジビエミート弾正ではこだわりを持って処理・熟成しています。 とどめ刺し後すぐの血抜きと内臓の摘出をおこなっているため、臭みが一切ありません。また、祇園で修行した料...

¥8,913（税込/送料別）

神田裕子 | 京都府京都市

▼商品概要 　爽やかな香りと痺れがやみつきになる実山椒で 　山椒胡椒を作りました。 　柚子胡椒の柚子の代わりに実山椒をたっぶり 　使った実山椒のペーストです。 　ソテーしたお肉に添えたり、お刺身に、カルパッチョ 　に、ビザに、ドレッシングの隠し味にと、 　レシピが無限に広がります。 　実山椒使ってみたいけど、下処理が面倒な方や 　山椒大好き！な方々に一押しの調味料です。 　 　夏の麺類にも、意外にも冬の鍋...

¥799（税込/送料別）

篠山朋子 | 京都府南丹市

内容量 京美白どり 焼き鳥のたれ味 200g 袋から取り出して、焼いても、袋ごと湯煎してもOK！ ☆京都生まれ、京都育ちの京美白どり☆ 料理が楽しく、食べて笑顔に。 そして気がついたら無くなっている。 そんな鶏肉が作りたくて、飼料原料を集め、研究し、時には飼料を自分で食べて体調変化を調べる事早10年以上。 ようやく満足いく鶏肉が完成しました。 今日美白どりは、白くほんのり甘いのにかるい油に、臭みを抑え、鶏肉本来...

¥4,000（税込/送料別）

食べチョク | 京都府南丹市美山町

内容 鹿 芯玉　約700g 発送 ヤマト運輸（食べチョク特別送料） 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ¥70...

¥500（税込/送料別）

白井英行 | 京都府綾部市

▼商品概要 無農薬、消毒、化学肥料未使用のローリエになります。 発送直前に摘み取り発送させていただきます。 自然栽培なので虫食い土埃など希にございます。 使用前に一度、水洗いをして、水分を軽く拭き取ってから調理する事をオススメします。 残ったものは風通しのよい場所に置いておくと、自然と乾燥ローリエになりますので、普通の乾燥ローリエとしてお使いください。 ▼品種・味の特徴 乾燥ローリエより香りが強く、よ...

¥1,836（税込/送料別）

中村禎男 | 京都府相楽郡精華町

初めまして、京都南部で自然米を栽培している中村と申します。 環境に人にやさしい農家を目指して日々頑張っています。 ▼商品概要 自然米２キロ ▼品種・味の特徴・食べ方 滋賀旭27号は、昭和初期に生まれ、コメといえば「旭」といわれるほどの人気品種でしたが、収穫時に籾が落ちやすく機械化に合わず今では、ほとんど栽培されなくなった幻の品種です。 大粒で、あっさりした食味で和食に合うといわれています。 ▼数量、分量の...

¥1,620（税込/送料別）

長屋池代子 | 京都府京丹後市

令和5年収穫し乾燥した落花生を煎りピーナッツに仕上げました。 収穫　乾燥　サヤむき　焙煎　すべて手作業です。 香ばしく食べ出したら止まりません！ 国産落花生の煎りピーナッツはあまり店頭には出回りません。 是非お試し下さい。 遠赤外線効果でじっくり香ばしくパリパリ感をだしています。 安心してたべて頂きたい。 栽培も無農薬　化学肥料不使用　除草剤不使用 自然栽培しております。 １８０ｇ×１袋～ ジップ付の包...

¥3,200（税込/送料別）

豊嶋和彦 | 京都府京丹後市

ご覧いただきありがとうございます。 京都府の久美浜町で牡蠣の養殖をしている （有）湊養殖場の豊嶋です。 ここでは真牡蠣の旬のシーズンは1月～3月です 新鮮な久美浜産の真牡蠣をお届けします！ ▼商品概要 京都府の北西端の久美浜湾で養殖した真牡蠣です。 久美浜湾は小天橋という砂嘴（さす）よって日本海 と隔てられ、荒波の日本海に面していながら波静か でとても閉鎖性の強い内湾です。 周りの山々から流れ込む川水...