¥1,650（税込/送料別）

松本英樹 | 長崎県西海市

※ご注意※ 送料を【分量】によって分けています。 発送先の地域を分量で選択してください。 もし間違った選択をしている場合は、 連絡のうえこちらでキャンセルさせていただきます。 どちらの地域かわからない場合は一番下に表記しておりますのでご確認ください。 また、到着日時の指定は 【生産者への申し送り事項】にて承ります。 ※「日時指定を承ることはできません」と書いていますが、気にせずどうぞ。 -まつもとたまご...

¥1,512（税込/送料別）

東坂 淳 | 長崎県東彼杵郡東彼杵町

私達が暮らす、東彼杵町坂本郷は標高300mほどの高台になります。そのため気温の差が激しく、美味しい茶葉の育つ環境に適しています。さらに、山々から自然とろ過された澄みきった水があることで、微生物がよく育ちお茶の品質を高めてくれます。 又、私達が栽培、製造しているそのぎ玉緑茶は「蒸し製玉緑茶」と正式には区分され、全国生産量は約4%でとても希少な緑茶とされています。 そんな我が家で作った、この「つゆひかり...

¥10,609（税込/送料別）

東坂 淳 | 長崎県東彼杵郡東彼杵町

新型コロナの影響で売り上げが減少し、その分の在庫が過剰に残り大変困っています。 ご協力して頂けたら幸いです。 私達が暮らす、東彼杵町坂本郷は標高300mほどの高台になります。そのため気温の差が激しく、美味しい茶葉の育つ環境に適しています。さらに、山々から自然とろ過された澄みきった水があることで、微生物がよく育ちお茶の品質を高めてくれます。 又、私達が栽培、製造しているそのぎ玉緑茶は「蒸し製玉緑茶」と...

¥9,000（税込/送料別）

今本海生 | 長崎県南松浦郡新上五島町

養殖はまち（加工前5kg程） 〜商品概要〜 大きさ：加工前5kg程（若干の重量の違いがある場合があります） 賞味期限：発送日より冷蔵で5日間 処理：三枚下ろし真空包装でお届け 納品期間限定：12月24日〜1月1日のみの特別販売 〜料理方法のご提案〜 刺身：新鮮なはまちの刺身は、脂の乗りがよく濃厚な味わいが楽しめます。わさび醤油でどうぞ。 はまちの漬け丼：刺身用のはまちを醤油、みりん、酒で漬けて、 温かいご飯にのせ...

¥1,990（税込/送料別）

金子博幸 | 長崎県佐世保市

▼商品概要 長崎ハーブ鯖は、４種類の西洋ハーブ (ナツメグ、オレガノ、シナ モン、ジンジャー) を含む飼料と長崎の美しい海の恵みに よって育てられた鯖です。 鯖独特の臭みがなく血合いの色も鮮やかで 脂のりが良く、四季を通して食べて頂けます。 また2008年に商標登録済み、2021年には、長崎県民賞を受賞しました。 今回は、このハーブ鯖を使ったしめ鯖が完成しました！ 普通のしめ鯖ではなく、柚子を使用しており、鯖の甘...

¥1,404（税込/送料別）

永田大智 | 長崎県佐世保市

長崎県佐世保市で農薬・除草剤・化学肥料を一切使用せずに栽培を行いました。 肥料は独自で作成した特性発酵ボカシを使用し、作物と会話をしながら栽培を行っております。 このオクラ（ダビデの星）は太さ約４cm、長さが５～８cm程になり、粘り気が強く、オクラのうまみが贅沢に堪能できる1品となっております。 お勧めの召し上がり方は、茹でてカットし麵つゆでパクっと！！これがまた無限に食べれちゃいます。他にも丸ごと焼...

¥4,580（税込/送料別）

金子博幸 | 長崎県佐世保市

▼生産へのこだわり 波風が穏やかな九十九島の海は干満の差が大きく潮がわりがよく、魚の養殖に適しています。 金政水産ではとらふぐの養殖を始めて30年以上経ちますが年々変化する環境に毎年試行錯誤しながら大切に育てています。餌に黒糖を混ぜて与えるなどこだわりをもっており、健康でコクと旨みのある金政水産ならでは黒糖とらふぐです。 長崎ハーブ鯖は、４種類の西洋ハーブ (ナツメグ、オレガノ、シナ モン、ジンジャー)...

¥2,700（税込/送料別）

一瀬鉄也 | 長崎県大村市

こちらの嘉定種生ニンニクは、従来とは一線を画す革新的な「腐植栽培」によって育まれた逸品です。 腐植栽培のこだわり 腐植栽培とは、微生物が豊富に含まれた腐植土を用いて、自然由来の有機栄養をたっぷり吸収させながら育てる栽培方法です。この技法により、嘉定種生ニンニクは従来の化学肥料に頼らない、環境と健康に優しい栽培法で生み出されます。豊かな腐植が、土壌のバランスを整え、ニンニクに必要な栄養素をまろやか...

¥2,160（税込/送料別）

一瀬鉄也 | 長崎県大村市

長崎県大村市で　栽培しております 品種は「なつほのか」 商品名を「大村三宝米」としました ほどよい粘りと　うま味で　納得のおいしさ 一大決心で農家を継いだ私は、「どこよりも美味しいコメを作りたい」その想いで、ひたすらコメと向き合いました。 そして、たどり着いたのが有機栽培でした。 この栽培方法は、天候を見ながらコメと向き合う地道な作業で、軌道に乗せるまでは、ずいぶんな時間がかかりました。農薬を使わな...

¥12,600（税込/送料別）

金子博幸 | 長崎県佐世保市

■金政水産のこだわり 「産地のこだわり」 養殖場は、西海国立公園九十九島北部に位置し、複雑に入り組んだリアス式海岸と対馬海流が流れる場所で、魚の養殖に適した豊かな海です。 「餌のこだわり」 飼料に黒糖を混ぜて与えることで、健康で臭みが少なく、良質の脂と旨みのある美味しい魚に育てています。 「人のこだわり」 生産、加工、発送まで全て家族を中心に行っています。 それぞれの意見を取り入れて商品開発をしてお...