¥2,160（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。 　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。 形が不揃いだったり、足がかけたりしている ものはありますが、味は旨いです。身入りが少ないものもあります。お値段下げて数量限定 今年水揚げのものを新鮮なうちに 冷凍して発...

¥3,000（税込/送料込）

鳥飼雄太郎 | 鳥取県倉吉市

▼自己紹介 鳥取県で肥育と繁殖の一貫生産をしています、鳥飼畜産の鳥飼です。 鳥飼畜産は、西日本最大級の秀峰である大山（だいせん）の麓にある関金町という人口4000人程度の小さな農村集落にあります。静かな野に囲まれ、大山の天然水を汲み上げて飲ませています。 飼育頭数は240頭で、肥育牛が100頭程度、繁殖・育成牛が140頭程度です。 ▼商品概要 鳥取和牛の肩バラ（ブリスケ）やモモの一部をブロックカットしたものです。...

¥1,404（税込/送料別）

谷上雄亮 | 鳥取県鳥取市

▼自己紹介 たにがみ農園です。 梨の専業農家ですが、なた豆を栽培して10年以上たちます。最初は自分の「花粉.症」や「腔内改善」を目的に飲んでましたが、美味しいので継続して栽培＆飲料してます。いろんな「なた豆茶」を飲みましたが、なんだかんだ香り・味ともバランス良い味になっているので、皆に勧めています。友人知人にも教えたりして、今では周りはなた豆茶をけっこうのんでます。そんな自慢のなた豆茶を皆さんにも是...

¥1,728（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

　国内の海辺磯に生息。一見貝と思われそうだが、エビとかカニと同じ甲殻類の仲間。 各地で食用となっているが、流通に乗るようになったのは近年のこと。中々お目にかかるのは、少ない地域もあります。 　小粒でも旨身がつまってます！ 是非ご賞味ください。 ひとつ、ひとつ、ひとつ、丁寧に手作業します。　 よろしくおねがいします。 スペイン語で「ペルセベス」といって珍重されています。 【食べ方例】 カメノテの酒蒸  　...

¥3,780（税込/送料別）

兼本裕樹 | 鳥取県岩美郡岩美町

鳥取県の最東北端に位置する岩美町。日本海に面した「海と山と温泉」の豊かな自然に囲まれて元気に育った「純国産きくらげ」です。 知っていますか？きくらげの国内自給率わずか２％。 その中でも原料から国産にこだわり無農薬・有機栽培の【有機JAS認証】を取得した安心安全、貴重な純国産きくらげです。 肉厚のぷりっ！こりっ！とした食感が魅力でサッと湯引きしてお刺身やサラダに、炒め物、スープにもアレンジはいろいろ...

¥1,728（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

カサゴってどんな魚？ 国内の浅い岩礁域に普通にいる魚だが、まとまってとれない。古くは安かったという情報もあるが、現在では、市場では、高値になりつつあり、時に超高級魚。 釣りの対象魚としても人気が高い。 スーパーや一般的な魚屋には、あまり、置いていない。 都内のデパートなどではときどき見かけることもある。 鱗は細かく取りやすい。皮は厚みがあって強い。骨はあまり硬くはない。 透明感のある白身で血合いは非...

¥3,996（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。 　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。 形が不揃いだったり、足がかけたりしている ものはありますが、味は旨いです。 数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに 冷蔵して発送します。(小サイズ) #カニ #美味しい ...

¥3,480（税込/送料別）

食べチョク | 鳥取県倉吉市

販売時期 4月 〜 5月 出始め！ ご覧いただきありがとうございます！！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ はじめに・・・ こちら訳あり商品で、傷あり、虫食いありの商品です。 (5,6枚目写真参考) サイズは小さめのものは、なるべく入れないようにしてます。 以上、ご理解いただける方のみご購入ください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ -----黄金里芋----- 煮ても甘さが残るのが特徴です〜〜 鳥取砂...

¥2,446（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ノドグロとは～ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 　年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...

¥3,888（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

日本で一般に食用とされている穴子はマアナゴです。東京湾や瀬戸内海産が有名なマアナゴですが、島根県は水揚げ量がなんと全国第1位（平成29年）！大田市、浜田市を根拠とする底びき網漁業で主に漁獲されています。 鳥取県では、籠漁にて、獲れます 山陰地区色々な場所で水揚げされています。 　マアナゴといえば、細長くてさっぱりとした味わいのものをイメージされる方が多いと思います。ところが、島根県産はその多くが大型...