¥6,280（税込/送料別）

正直やまぐち | 山口県山口市佐山字産業団地南1200番地1

●○●○●○●○●○●○●○●○●○● ○この商品は、【お中元】用です！ ７月１日(火)頃～順次発送します！ ●○●○●○●○●○●○●○●○●○● やまぐちブランド登録！「浜千鳥(はまちどり)」 鮮度と、山口近海産のエソのみにこだわった 「浜千鳥(はまちどり)」は、プリッとした歯ごたえが自慢の逸品です！ ●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 「浜千鳥(はまちどり)」のこだわり ◆冷凍すり身に一切頼らず、山口近海産の新鮮なエソのみを使用！ ◆追求した職人の経験と...

¥28,060（税込/送料別）

正直やまぐち | 山口県山口市佐山字産業団地南1200番地1

●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 山口県の魚「ふく(福)」 山口県では平成元年に「ふぐ」を「ふく(福)」と呼び、幸福をもたらす魚として、県の魚に定めました。 下関市南風泊(はえどまり)市場は、全国一のふぐの取扱高を誇っています。 国産(主に山口県産)の「活け本とらふぐ」を使用しています。 原魚１kg～1.4kgの大ぶりなものを厳選し、薄造り刺身、ちり鍋用、湯引き皮刺身、ひれ酒用ヒレの全てが詰まった、 とらふぐの豪華フルコース...

¥2,690（税込/送料別）

白上裕樹 | 山口県岩国市

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 新春の期間限定商品です。 花わさびの新芽、葉わさびの新葉をプロの農家が選抜し、手掴みで収穫しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🌕【味】 新鮮な葉わさびの独特な風味を、口の中で広がる至福の味わいとともにお楽しみください。 当園の葉わさびは、醤油漬けにしても、サクサクの天ぷらにしても、葉わさびの魅力は存分に引き出されます。 寿...

¥3,996（税込/送料別）

大永健太 | 山口県大島郡周防大島町

▼商品概要 瀬戸内天然真アナゴです。 カゴ漁により採取しています。 穴子の旬の時期は夏 または冬と言われております。 冬の穴子は脂が乗っていて 夏とは違った味わいが人気です。 ▼品種・味の特徴 焼きはもちろん煮アナゴや白焼きなどがオススメです。 ▼数量、分量の目安 2〜3匹で1キロです。 ご注文は1キロのみではなく 1キロから数キロなどの対応も可能ですので お気軽にお問合せください。 ▼栽培/生産方法、こだわり カゴ...

¥3,153（税込/送料別）

戸島宏裕 | 山口県下関市

このページを閲覧されたお客様へ 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等...

¥2,484（税込/送料別）

中島利光 | 山口県下関市

▼商品概要 下関の綺麗な海で、力強い潮流に揉まれて育ったミネラル豊富な　香り豊かな美味しいわかめです。今回　初刈り、新芽をおとどけします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 鮮度の良い朝採れのわかめをお送りします。 軽く湯通しするとすぐにきれいな緑色に変わります。し過ぎないようにご注意下さい。 この時期の初刈り新芽のわかめは、渋みが少ないため、洗って頂き、醤油と少しの味醂に浸して絡めるだけで、召し上がっ...

¥3,300（税込/送料別）

正直やまぐち | 山口県山口市佐山字産業団地南1200番地1

●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ○この商品は、【お中元】用です！ ７月１日(火)頃～順次発送します！ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 「素材にこだわり、手作りにこだわり、作りたてにこだわる」 「わがままこまちのかすていら」 古いものを大切に守りながらも、時代の流れに敏感に対応し、おもてなしの心を忘れずに、 時代に合った美味しさを創り続けています。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 長年受け継がれてきた手作りのこだわり。 こだわりぬい...

¥378（税込/送料別）

大永健太 | 山口県大島郡周防大島町

▼自己紹介 はじめまして！！ 瀬戸内海で3番目に大きな山口県の周防大島と いう島で兄弟で漁師をしています。 この島はハワイの姉妹島とも言われていて 海がとっても綺麗で様々な魚介類が採れます。 ▼商品概要 瀬戸内海の釣り太刀魚です。 漁法が釣りの為、鮮度はもちろんですが 皮に傷も少なく刀の様に輝いているのが特徴です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 私たちは、刺身にし皮をバーナーで少し炙り 塩と柑橘をしぼって食べる...

¥15,550（税込/送料別）

正直やまぐち | 山口県山口市佐山字産業団地南1200番地1

●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 山口県の魚「ふく(福)」 山口県では平成元年に「ふぐ」を「ふく(福)」と呼び、幸福をもたらす魚として、県の魚に定めました。 下関市南風泊(はえどまり)市場は、全国一のふぐの取扱高を誇っています。 国産(主に山口県産)の「活け本とらふぐ」を使用しています。 原魚１kg～1.4kgの大ぶりなものを厳選し、フィーレを100kgの重石で一晩寝かせ、余分な水分を出し、 熟成させます。職人が１枚ずつ手引きで薄...

¥7,780（税込/送料別）

渡部裕臣 | 山口県萩市

こちらの商品は訳ありです。　冷凍時に隣のイカ同士 ▼自己紹介　　県内ではだいぶお馴染になりました"男命いか”イカの町須佐でイカ漁をしています渡部です。　 ▼商品概要　　ケンサキイカの瞬間冷凍です。水槽で半日泳がせアクを抜き、生きたまま瞬間冷凍させています。　手足が動いているままの姿で凍結し、死後硬直すらさせない品質です。　スミが出ないように処理してありますので、開けたら真っ黒！なんてこともありません...