¥9,720（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ノドグロとは～ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 　年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...

¥6,804（税込/送料別）

西川 真 | 鳥取県倉吉市

えごま油2本とはと麦粗挽き全粒粉をセットにしました。 それぞれの詳細はそれぞれの単品商品ページにてご確認いただけます。 えごま油：　　　　　　https://poke-m.com/products/371002 はと麦粗挽き全粒粉：　https://poke-m.com/products/370989 食品表示えごま油 名称：　　　　　えごま油 原材料名：　　　えごま 内容量：　　　　110ｇ 保存方法：　　　直射日光と高温多湿を避けて冷暗所で保管 はと麦粗挽き全粒粉 名...

¥6,480（税込/送料別）

丸山翔吾 | 鳥取県八頭郡八頭町

▼商品概要 鳥取県産　梨「新甘泉」 ▼品種・味の特徴 糖度が高く（約１３～１４度）、シャリシャリとした食感が特徴です。甘さと酸味のバランスが絶妙で、どなたにも喜ばれる味わいです。 ▼数量、分量の目安 ５ｋｇ以上・玉数８～１２玉 ▼栽培/生産方法、こだわり 伝統のある鳥取県の梨栽培技術で育てた梨です。 新甘泉は鳥取県でしか栽培できない品種になります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 玉数の...

¥1,728（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

　国内の海辺磯に生息。一見貝と思われそうだが、エビとかカニと同じ甲殻類の仲間。 各地で食用となっているが、流通に乗るようになったのは近年のこと。中々お目にかかるのは、少ない地域もあります。 　小粒でも旨身がつまってます！ 是非ご賞味ください。 ひとつ、ひとつ、ひとつ、丁寧に手作業します。　 よろしくおねがいします。 スペイン語で「ペルセベス」といって珍重されています。 【食べ方例】 カメノテの酒蒸  　...

¥3,240（税込/送料別）

砂川重雄 | 鳥取県鳥取市

平成12年に人気品種「コシヒカリ」の中から、変異株として岐阜で作られた品種で、幻の米と言われるほど極めて貴重な品種です。 最大の特徴は、米粒の大きさにあり、通常のコシヒカリの1.2~1.5倍になります。 大きさだけでなく、甘みと粘りも強く、数々のコンクールで受賞歴を持つスーパー品種をご堪能ください。 通常のコシヒカリと違い吸収力が強いため、米を研いだ後少なめの水加減ですぐに炊き上げてください。 つけ置きす...

¥8,422（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

地元ではクロザコエビのことを「もさえび」と呼びます、 　カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。 　弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビと 競争したくなる甘さです。    由来・歴史 ◆産地によって名前が変わる 　地元では「もさえび」と呼んでいますが、北陸地方では「がすえび」、「どろえび」などと呼ばれて、日本海各地に根付いた商材です。 食べ方・料理 ◆刺身 　刺身は甘えびと競いたく...

¥3,780（税込/送料込）

鳥飼雄太郎 | 鳥取県倉吉市

----------------- ★人気の赤身＆霜降り焼肉の父の日仕様バージョンです。 父の日専用のしとメッセージカードをお付けします。 ★予約商品です。6月20日ごろにお届けします。指定日がある場合は事前にご相談ください。 ----------------- ▼自己紹介 鳥取県で肥育と繁殖の一貫生産をしています、鳥飼畜産の鳥飼です。 鳥飼畜産は、西日本最大級の秀峰である大山（だいせん）の麓にある関金町という人口4000人程度の小さな農村集落...

¥5,292（税込/送料別）

中本克也 | 鳥取県境港市

ケンサキイカとは！？ ケンサキイカはスルメイカやヤリイカよりも温暖な海域を好み、日本列島の暖流の影響の強い沿岸域からインド洋-西太平洋に広く分布する。近年国内では北上傾向にあり、東北太平洋側でもとれている。 小型のメヒカリイカ型、中型で山陰に見られるブドウイカ型、大型になるゴトウイカ型の３型がある。また熱帯域にかけてヒラケンサキイカが生息するが同定はとても難しい。 関東では「赤いか」、山陰などでは...

¥4,500（税込/送料別）

西谷昭博 | 鳥取県倉吉市

▼商品概要 大人気新甘泉の翌年誕生した次世代エースです^_^ 大人気「幸水」と「二十世紀梨」の木を掛け合わせて作られたオリジナルの梨です❣️ シャキッとした食感は二十世紀梨譲り、コクのある甘味は豊水の良い所を受け継いでいます！ ▼品種・味の特徴 糖度14度と甘みもあり、9月上旬に収穫できる赤梨です！ 準備でき次第発送さして頂きます。 収穫数が定まらないので随時限定数販売致します。 ▼数量、分量の目安 3キロ サ...

¥6,200（税込/送料別）

西谷昭博 | 鳥取県倉吉市

▼商品概要 大人気新甘泉の翌年誕生した次世代エースです^_^ 大人気「幸水」と「二十世紀梨」の木を掛け合わせて作られたオリジナルの梨です❣️ シャキッとした食感は二十世紀梨譲り、コクのある甘味は豊水の良い所を受け継いでいます！ ▼品種・味の特徴 糖度14度と甘みもあり、9月上旬に収穫できる赤梨です！ 準備でき次第発送さして頂きます。 収穫数が定まらないので随時限定数販売致します。 ▼数量、分量の目安 5キロ サ...