¥5,100（税込/送料別）

タウンショップみやぎ | 宮城県仙台市青葉区上杉1-2-16

もっちり食感の新品種。 かむほどに甘みが溢れ出し、お米本来の味わいが堪能できます。 じっくり、ゆったりと味わっていただきたい、贅沢な時間を演出するプレミアムなお米です。 仙台藩主・伊達政宗公を彷彿とさせる名前により“宮城らしさ”を表現するとともに、宮城の復興と、このお米で“食卓の天下をとる”という願いが込められています。 最大の特徴は食味の良さで、炊きたてはもちろん、放冷状態における味や香りの評価も...

¥2,070（税込/送料別）

鈴木 豊 | 宮城県登米市

【宮城の風土が生んだ、輝く玄米】 　金のいぶきは、宮城県が開発した玄米食専用の品種で主な特長が三つあります。 一つ目は、胚芽部分が通常玄米の3倍も大きく、アミノ酸の一種・GABA（γ-アミノ酪酸）やビタミンEなどの栄養素を豊富に含みます。 二つ目は、でんぷん質の一種であるアミロースの含有量が低いので、柔らかく粘りのある炊き上がりになりもっちり感と玄米ならではの胚芽のプチプチした食感が楽しめます。 三つ目は...

¥2,803（税込/送料別）

赤間祐子 | 宮城県石巻市

あかま里山農園自慢の作物、それが『お米』です。 米どころである宮城県で誕生したササニシキとひとめぼれ。 同じ品種でも育て方や土壌・生育環境によって味が異なることをご存知ですか？ あかまのお米は地元でも「あかまブランド」と呼ばれるほど。 少し値がはりますが、リピーターが多く全国からご注文をいただいています。 皆さまの期待を裏切らないよう、惜しみなく愛情を注ぎ手間暇かけて丹念に丁寧に育てています。その様...

¥5,076（税込/送料別）

阿部徳治 | 宮城県本吉郡南三陸町

◎むき身牡蠣につて 生かきで食べれます！ かきに少し塩をかけサッともみ洗いをします。 ぬめりが取れて生で食べれます。 ＜味＞豊富な海の栄養分が一粒一粒にしっかりと行き渡って育った「戸倉っこかき」。 環境配慮型養殖がもたらした牡蠣はぷっくりとして、雑味が少なく旨味と甘味が濃い上品な味わいです。手間ひまと愛情をかけて種から育てています。 10月中旬頃から本格的に水揚げされますが、年内の牡蠣は海水温度が下が...

¥3,850（税込/送料別）

阿部孝之 | 宮城県登米市

＜味＞ ササニシキはあっさり、粘り気が少ないのが 特徴で上品な味わいのため料理を 引き立たせてくれるお米です。 また、酢飯との相性が抜群で 口の中に入れるとほどけていくような食感で、お寿司屋さんなどで多く使われています。 ＜栽培のこだわり＞ 自家製牛糞堆肥を使用した資源循環農業。 登米市の環境保全米の基準に従い、農薬、化学肥料の使用量を削減。 カブトエビ除草による農薬の削減。 節減対象農薬：当地比7割減 ...

¥2,090（税込/送料別）

鈴木 豊 | 宮城県登米市

※2024年産の新米からの定期便です。新米は10月15日以降に出荷開始いたします。 【今では生産農家が少ない貴重なササニシキ】 ササニシキはかつては宮城を代表する品種でしたが、栽培の難しさから生産する農家が減り、なおかつ農薬不使用栽培のササニシキは大変希少です。 毎日食べても飽きないあっさりした食味で、コシヒカリ系とは違うおいしさの根強い人気があります。「やっぱりササニシキが好き。冷めてもおいしい。お寿司...

¥3,600（税込/送料別）

三浦 勇 | 宮城県気仙沼市

ウニ漁解禁。当地方では、小舟で岩場、浅瀬の所で箱メガネを使い、二本カギでウニを採ります。ウニは、生息する場所で身の入りが違います。海藻がある所だと身入りはいいです。だだ採りづらい。逆に海藻がないと採りやすいけど身入りが悪いです。身入りのいいところをお送りします。波が穏やかなで風がなく水の透明度がいい日に漁ができます。個体差によりますが、１キロ　12〜13個です。ちょっと小さめかな？ 今シーズンで出品...

¥1,296（税込/送料別）

西條 覚 | 宮城県石巻市

石巻市十三浜でわかめや昆布の養殖から加工をしております、『マルイチ西條水産』です！ ミネラル豊富で良質な海産物を皆さまにお届けできるよう、従業員一同日々努めています。 一度食べたらやみつきになること間違いなしです☆ ぜひ一度お試しください！ ▼食べ方 〈塩抜き方法〉 わかめ：たっぷりの水に3分程浸してください ◎わかめ サラダや味噌汁、炒め物など様々な料理に使えます。 おにぎりや混ぜご飯にする場合は、塩抜...

¥6,000（税込/送料別）

齋藤 肇 | 宮城県大崎市

ラムサール登録地『蕪栗沼・周辺水田』で作られたふゆみずたんぼ米です。 冬場には田んぼに水が張られ、野鳥が羽を休めたり、エサをついばむ光景 が見られます。地域で無農薬に取り組んでいるため、飛散農薬も少ないの が特徴です。環境に重点を置いた田んぼ作りをしています。 ふゆみずたんぼとは冬の田んぼに水を張ることで微生物が働き有機質の分解が進み、自然の営みを利用した農法のことです。 保存方法湿度の高い場所を...

¥1,944（税込/送料別）

芳賀光章 | 宮城県登米市

▼自己紹介 朝ドラ「おかえりモネ」のモネの勤務地だった、宮城県登米市よねやま町に住んでます。この地が全国に紹介され、誇らしく思います。僕も、若い時は、仙台や姫路市に住みました。登米市は冬は少し寒いし、風も強いですがここがいいかなと思うようなりました。専業農家になり１５年目を迎えます。５年前起業し、2年前は台風１９号で被災し、今年はコロナ禍で、色々な思いをしました。 しかし、「食業」は無くならないの...