¥648（税込/送料別）

草野大地 | 滋賀県長浜市

▼商品概要 オオツルという煮ても皮が破れにくい煮豆向きのお豆です。タンパク質も多く含むため甘さとうま味があり、味噌作りにもぴったりのお豆です。おから・豆乳・乾燥湯葉粉を肥料として使用しています。詳しい栽培の特徴、保管方法、発送方法などについては以下をお読みください。 ▼煮豆の炊き方 ボール等にあけて軽く洗い6~10時間（一晩）水に浸けておきます。その後中火で熱し沸騰したら弱火にします。適宜アクをとりな...

¥2,160（税込/送料別）

内藤正夫 | 滋賀県高島市

▼自己紹介琵琶湖の北西部で　比良山系の豊富な伏流水を使って　米、多品種野菜、花を作っている小さな農家です。 ▼商品概要 葉付き白かぶ＋当園イチオシ浅漬け塩の浅漬けセット販売です。 葉付き採りたてカブを発送させていただきます！ 葉っぱも　浅漬けや菜っぱご飯、ジャコと炒めたりして 是非お召し上がり下さい。 遠方の方はクール便の商品をご注文ください ▼品種・味の特徴・食べ方 白…お漬物　煮物　スープ　蕪蒸し...

¥4,250（税込/送料別）

近江の味彩 | 滋賀県大津市京町四丁目3-38

滋賀県草津市は、琵琶湖を中心として周囲一帯美しい山々に囲まれ、豊穣な大地に育まれた土地です。 そんな草津市で生産者がこだわって育てた近江米をぜひご賞味ください。

¥590（税込/送料別）

村地 薫 | 滋賀県近江八幡市

※全国一律料金　5kg箱→795円 ※当商品の販売は送料の関係上　沖縄県、東北、北海道は除きます。 　別商品よりお申込み願います。 ※収穫遅れにより　極端に太くなりました。見場は悪いです。当園でも食しましたが問題ありません。また、太いため中央部にタネが一部混在しております。(写真　参照) お漬物に適している思います。よろしければご利用ください。 　 ▼自己紹介 当地「近江商人の格言に "三方良し" があります。」近江...

¥2,916（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

びわ湖の北部で獲れた鹿のもも肉です。 まだ若く小鹿の部類にはいる鹿のモモ肉ブロック約450gパックです。 モモ肉は、脂肪分がなく、とても柔らか。和洋中、炒め物、煮物、煮込みなど、幅広い料理に使うことができます。他の部位より、さらに癖がないので初心者にもおすすめできます。 ホンシュウシカと言われる種類の鹿となります。 生まれ育った地域により味も変わるといわれるジビエ肉。滋賀は周りを山に囲まれ、びわ湖の...

¥6,750（税込/送料別）

近江の味彩 | 滋賀県大津市京町四丁目3-38

環境への配慮とおいしさにこだわる生産者と消費者をつなぐお米です。

¥470（税込/送料別）

和田 賢 | 滋賀県栗東市

　～商品内容について～ ねっとり食感とあっさりとした味わい。煮込み料理に◎ 和らぎ農法で栽培し、厳選した一品をお届けします。 ※写真はイメージです。 ※弊社では重さ60g以上のものを出荷対象としています。 　〈配送方法〉 　常温便での配送、数量1点ごとに送料が発生します。 　〈発送可能日〉 　月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日　 ～和らぎ農法のこだわりについて～ ➀露地栽培に特化している事 季節感と旬を大切...

¥10,260（税込/送料無料）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

鹿肉　セロース　約600とミンチ1.2kgのセットとなります。 セロースは1頭から２本しかとれない希少部位。 柔らかくとてもおいしいです。ローストやステーキに。 ミンチ肉は使いやすい300gをパックにして。　 カレー、餃子、ハンバーグetc... 外食がままならないこのご時世です。 お家で楽しみながらいつもとちょっと違うごちそうつくりはいかがでしょう？ 保存方法冷凍庫保存でお願いします。

¥4,950（税込/送料別）

村地 薫 | 滋賀県近江八幡市

※当商品は、東北以北・南九州以南は対象外です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 【近江牛のたい肥で育てた　キュウリです。】 味は濃厚でバツグンです。まず１本食べて下さい。肥料として、近くの牧場より調達した近江牛の牛糞を主に有機化成・有機液肥で育てました。食べ方はそのまま食べても　また、お漬物にしてもOKです。 ▼自己紹介 当地「近江商人の格言に "三方良し" があります。」近江商人の経営哲学のひとつとして「三方よ...

¥1,836（税込/送料別）

井ノ口久晃 | 滋賀県高島市

滋賀県高島市にて農薬、除草剤を一切使用せず、たくさんたくさん手をかけて育てた、海老芋（赤ずいき）の本海老となります！ 海老芋を一度食べてしまってからというもの、毎年その味やクリーミーさを味わいたくなり、栽培を続けております。毎年のことなので、育てることでたくさん手がかかって苦労することが分かっているはずなのに、不思議なことに毎年毎年その痛みを忘れて気付いた時には植え付けてしまった後になっていま...