¥3,564（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

自然豊かな湖北の山に生息している鹿のセロースです。 セロースは1頭につき2本しかとれず、希少部位です。 今回は約600gのセロースがとれました。 新鮮でやわらかく絶品の部位です。 ステーキ、ローストディア、ロースカツetc... 湖北のシカを楽しんでください！ ※必ず火を通して召し上がってください。 保存方法冷凍保存でお願いします。

¥5,250（税込/送料別）

村地 薫 | 滋賀県近江八幡市

＜味＞　極旨味を感じるお米です。 ＜産地の特徴＞滋賀県江州米(近江米)の主産地です。 一級河川日野川と雪の山山系の間の肥沃な粘土質の土が、大変 　　　　　　　美味で少し甘みのあるお米を育てました。 　　　　　　　1989年9月雪の山の頂上部付近で、未盗掘の竪穴式石室が発見 　　　　　　　され、副葬品として　大変貴重と云われている「卑弥呼の 　　　　　　　鏡」と呼ばれております(三角縁神獣鏡)・武具・武器・ガラ...

¥5,700（税込/送料別）

食べチョク | 滋賀県近江八幡市

販売時期 1月 〜 3月 出始め！ 味　香り高く甘みと酸味の調和のとれた濃厚で非常に美味しいいちご。 栽培・生産のこだわり　収穫量が少なく手間もかかる為、あまり市場には流通していない希少な品種のよつぼし。その希少品種の【よつぼし】を専門に栽培しています。 産地の特徴　琵琶湖の畔に位置する近江八幡市大中町。琵琶湖の恵みを受け育つ近江牛が有名な地でもあります。 品種の名前　【よつぼし】 甘味・酸味・風味...

¥2,760（税込/送料別）

尾﨑 考 | 滋賀県大津市

#比叡山の頂から流れるとてもきれいな水で育った棚田レンコン。 レンコン、どうやって料理するかわからない？ 水につけたり手間がかかりそう？ いつも使わないし、そもそも美味しいの？ そんなあなたにこのレンコンをお届けします。 皮ごとそのまま食べる事ができ、アク抜きもいりません。 洗って、切って、そのまま焼くだけの手間いらず。 焼いても、煮ても、すり下ろして団子にしても、何にでも使えるレンコン。 レンコンの...

¥980（税込/送料別）

内藤正夫 | 滋賀県高島市

▼自己紹介 琵琶湖の北西部で　米、多品種野菜、花、当園の作った農産物の加工品を作っている少量多品種栽培の小さな農家です。 どの農産物も市場へは出さず　地域の道の駅や直売所を中心に　新鮮なうちに地産地消を心がけています。 栽培風景や旬の野菜などを　fb.Instagram #ないとうさん家の野菜 のタグでご覧いただけます。 ▼商品概要 比良山系の伏流水をふんだんに使用し　４月初旬の種まきから収穫まで手間を惜しまず　減...

¥3,456（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

自然豊かな山に囲まれ、びわ湖のおいしい水を飲んで育ったシカのモモを焼肉用にスライスしました。 スライスして真空しておりますので召し上がる直前に冷凍庫からだしていただけたらすぐ焼けますので手間いらず。 大切なあの方に夏のご挨拶でいかがでしょうか？ 保存方法冷凍庫保存でお願いします。

¥1,950（税込/送料別）

村地 薫 | 滋賀県近江八幡市

※見場は悪いです。当園でも食しましたが問題ありません。よろしければご利用ください。 　 ▼自己紹介 当地「近江商人の格言に "三方良し" があります。」近江商人の経営哲学のひとつとして「三方よし」が広く知られています。 「商売において売り手と買い手が満足するのは当然のこと、社会に貢献できてこそよい商売といえる」という考え方です。　今日この頃 自分の努力では成し遂げない事があまりにも多く、"自分さえ良ければ...

¥4,800（税込/送料別）

家倉敬和 | 滋賀県長浜市

▼自己紹介 ”農業をカッコよく、食卓に笑顔を。”をモットーに、子どもに誇れる農業家を目指し、持続可能で次世代につなげる農業を日々楽しみながら模索しています。 産地は、西日本の米どころ、滋賀県長浜市。 日本一の湖、びわ湖の最上流に位置し、冬には積雪１m以上もある豪雪地帯です。 おいしいお米づくりに欠かせない、「冬の積雪と清き水」、「昼夜の寒暖差」と、「先代から脈々と受け継がれてきた土壌」を舞台に、代々...

¥1,350（税込/送料別）

和田 通 | 滋賀県高島市

▼商品概要 　農薬と化学肥料と慣行栽培の50%以下で栽培したお米です。 ▼品種・味の特徴 　令和6年産　滋賀県　ミルキークイーン ▼数量、分量の目安 　精米2キログラム(米袋・段ボール箱込みで2kg) ▼栽培/生産方法、こだわり 　滋賀県環境こだわり農産物認証ならびに高島市の農産ブランド認証をいただいています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　 保存方法風通しのよい涼しい場所で保存

¥5,940（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

こちらの商品は鹿肉をいろんな方法で召し上がっていただきたくセットにしてみました！ ①鹿肉スライス　250g とれたて鹿肉のモモを焼肉用にスライスしています。鉄板でじっくり野菜と一緒に焼いて、いつもの焼肉にタレ、塩胡椒、オリーブ油etc...で召し上がってください！ ②鹿肉ヒレもどきブロック　約100g〜150g こちらもも肉でありながらとてもやわらかく、ヒレ肉と間違えてしまうほど美味しいお肉です。冷蔵庫でゆっくり解...