¥2,808(税込/送料別)
藤原直樹 | 鳥取県西伯郡伯耆町
#味 プリップリ濃厚 #栽培・生産のこだわり 有機農業で作っています #産地の特徴 寒地系ニンニクホワイト6片と暖地系ニンニク嘉定(カテイ)の2種類を作っています #品種の特徴 やや小粒で皮が紫がかった嘉定。中国に嘉定県というエリアがあります。台湾に近い場所です。台湾はバナナも名産になるほどですから、温暖な気候が原産のニンニクです。 粒の大きい青森ブランドニンニクホワイト6片。 保存方法常温風通しのよい所 も...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥3,447(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
境港、美保湾で捕れた栄養豊富な本バイです! 味も良く、えぐみも臭みもないので食べやすいです。 (サイズは色々ミックスです)こちらにカメノテセットです バイ貝は 調理法は醤油煮、酒蒸しなどできるので 食卓の一品にどうぞ! 新型コロナの影響で、 出荷先がへり、苦戦中です。 サイズは不揃いですが、味は旨いです! 到着後、塩水に浸けて、ぬめりをとってから調理すると良いです。 保存方法冷蔵1日 もっと見る
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥3,980(税込/送料別)
安藤達夫 | 鳥取県倉吉市
ご覧いただきありがとうございます✨ 【商品紹介】 ・商品名:純粋はちみつ(セイヨウミツバチ) ・糖度:78度程度 ・サイズ:60サイズ ・内容量:600g×2瓶 ・採密:2022年5月 ・賞味期限:2024年5月 ↓下記、商品説明です↓ ◎セイヨウミツバチ 昨シーズン採密したはちみつになります。 ◎商品状態 室温が低くなると結晶化する(白くなる)場合があります。結晶化した場合は、40℃前後のお湯で湯煎しながら、かき混ぜると元に戻...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥4,216(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
鮮度が良いものは刺身にして、肝醤油で食べるのが 最高です、煮付けや揚げ、あったか鍋に使えます。 身はクセのない上品な白身で、肝はカワハギよりも大きいです。 基本的にはカワハギと同じ、刺し身の他、煮る、蒸す、焼く、揚げると様々な調理法、料理に使える。身だけでなく肝も美味しいです。 ◆ウマヅラハギの刺身 刺身の場合は、皮を剥いて丸裸にした後、三枚におろし、更に薄皮も包丁で丁寧に引いてから薄造りにする。...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥3,456(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
境港、美保湾で捕れた栄養豊富な本バイです! 味も良く、えぐみも臭みもないので食べやすいです。 調理法は醤油煮、酒蒸しなどできるので 食卓の一品にどうぞ! 昨今の飲食不況で、 出荷先がへり、苦戦中です。 サイズは不揃いですが、味は旨いです! 到着後、塩水に浸けて、ぬめりをとってから調理すると良いです。 保存方法冷蔵1日 もっと見る
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥2,356(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。 地元では紅がに(ベニガニ)と呼ばれて親しまれています。 体型、大きさはズワイガニ(松葉がに)とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。 形が不揃いだったり、足がかけたりしている ものはありますが、味は旨いです。少し身入が少ないものもあります。 数量限定。 新鮮なうちに 冷凍して発送します。(小サイズ) 中...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥1,274(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
マアジとは… 一般的な名称だったもの。アジ類の代表的なもので、もっともたくさん見かけるものとして来ています。 ■ 「味がいい」から「あじ」。 ■ 「鰺」の文字は「参」が旧暦の3月、太陽暦の5月にあたり。この頃がマアジの旬ということからくる。静岡県沼津市由来の話。 ■ 他には「味の良さから」「あじ」となった。 ■ 『新釈魚名考』に「海岸近くでも容易に、しかも大量にとれたために「あじ」の魚名は古くからあり〈あ〉...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥3,850(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
ノドグロとは~ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥4,320(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
地元ではクロザコエビのことを「もさえび」と呼びます、 カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。 弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビと 競争したくなる甘さです。 由来・歴史 ◆産地によって名前が変わる 地元では「もさえび」と呼んでいますが、北陸地方では「がすえび」、「どろえび」などと呼ばれて、日本海各地に根付いた商材です。 食べ方・料理 ◆刺身 刺身は甘えびと競いたく...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥1,000(税込/送料別)
食べチョク | 鳥取県八頭町
掲載元: 食べチョク
掲載元: 食べチョク