¥5,400(税込/送料別)
古谷浩平 | 鳥取県八頭郡智頭町
自然の恵みを一身に受けた旨い米! 鳥取砂丘を育む源流のまち智頭町で栽培しました。 農薬と除草剤を使わず、無肥料で育てた自然栽培の米ですので、玄米のままでもぜひ召し上がっていただきたいと思い、味比べセットにしました。 令和5年度コシヒカリ白米と玄米それぞれ2㎏ずつ箱に詰めてお届けします。 噛むほどに甘味を感じるコシヒカリは、ごはんそのものが主役になるお米だと私達は思います。 ぜひご家庭で味の違いをお...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,630(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
古くは西日本でとくに珍重しているもので関東には 少なかった。 最近では関東でも高級魚。 晩春から増え、夏まで続く。 活魚は超高級魚、野締めものでも高値をつける。 一般家庭で食べるものではなく、もっぱら割烹料理店などで食べるもの。活き作り、唐揚げ、椀物など 「おこぜ料理」の定番も多い。 やや軟らかい白身でまったくクセがない。活魚は適度に身が締まり、薄造りにしても食感がいい。 皮、あらなどから実に味のいい...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,365(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
ノドグロとは~ 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノドグロ。味の良さはもちろんのこと、海の幸として...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,143(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
異貝とは… 大正時代に国内に入ってきた移入種。 はじめは「Mytilus edulis(ヨーロッパイガイ)」と混同されていたが、フランス西岸から地中海・黒海に生息していた本種(チレニアイガイ)であると判明している。 短期間で日本中に生息域を広げた。 ヨーロッパなどでは食用貝として重要なもので、実際に非常に美味。 本来、国内にもイガイがあり、また北方系のエゾイガイなどもいる。 これらも食用となっていたのが、ムラサキ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥6,696(税込/送料別)
谷上雄亮 | 鳥取県鳥取市
▼自己紹介 鳥取県鳥取市佐治町という山奥で栽培している梨専業農家です!! 祖父の時代から梨栽培を始め3代目になり、鳥取県の名産「二十世紀梨」を中心に新甘泉、王秋など様々な梨の品種にも挑戦しております。 「水がきれい(梨の90%は水分)」 山々に囲まれた地域で栽培しており、特に水が綺麗です!非常にみずみずしい梨が育つのが特徴です。 さらに、星空保全条例地域になっており、空気が澄んでいて光害も少なく星がと...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥5,421(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
ノドグロとは~ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,538(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
いつも、ありがとうございます、 掲載商品の赤カレイ6匹とハタハタ唐揚げ10匹同梱です。 保存方法3日、到着後、冷凍保存お願いいたします
掲載元: ポケットマルシェ
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¥8,422(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
地元ではクロザコエビのことを「もさえび」と呼びます、 カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。 弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビと 競争したくなる甘さです。 由来・歴史 ◆産地によって名前が変わる 地元では「もさえび」と呼んでいますが、北陸地方では「がすえび」、「どろえび」などと呼ばれて、日本海各地に根付いた商材です。 食べ方・料理 ◆刺身 刺身は甘えびと競いたく...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥15,098(税込/送料別)
中本克也 | 鳥取県境港市
味覚の王様、松葉がに、理由ありですが、 味は格別です、ボイル、焼きがに、炊き込みご飯等に おすすめです。 足が少しかけていたり、 姿見がそろわなかったりと、理由はありますが、活の松葉がにをお届けします。(生のカニです。) 松葉がに、味は濃厚、おすすめです。 数量、分量の目安は、 一匹 150から300gくらい 保存方法1日 冷蔵庫保存お願いいたします。
掲載元: ポケットマルシェ
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¥7,500(税込/送料別)
全農とっとり JAタウン店 | 鳥取県鳥取市五反田町3番地
今や鳥取を代表する甘~い梨、新甘泉の収穫時期は、例年 8月のお盆明け頃から約2週間。ご予約注文は生育の状況にもよりますが、例年7月下旬からお盆前頃迄ご注文を承っております。 昨年より始めました、収穫前半分 新甘泉5kgの先行予約販売を数量限定で本年も開始いたします。多数のご注文お待ちしております。 収穫後半分の販売は、ご用意数の目処が立ち次第改めてご予約販売を行います。よろしくお願い申し上げます。
掲載元: JAタウン
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