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JF泊/富山県朝日町 泊(とまり)漁業協同組合 | 富山県下新川郡朝日町東草野487-1
白エビと並び、富山ならではの海の恵みとして知られるホタルイカを、漁師が一つひとつ手作業で丁寧に、燻製に仕上げました。 お刺身でも食べられるほど新鮮なホタルイカを厳選し、さらにひと手間かけることでワタの旨みをしっかりと凝縮させた、極上の逸品です。 保存料などは一切使わず、ホタルイカと海洋深層水のみを使用したシンプルな味わいは、日本酒やビールなどのお酒の肴にはもちろん、お子さまのおやつや、ご飯のおか...
泊漁業協同組合(富山で一番小さい漁協は、若い漁師が元気です!)
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