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平井英治 | 福岡県八女市

<味＞ 香りがよく、味がまろやかで、苦渋みが少なく、旨味があり、後味がよい抹茶です。 ＜茶葉のこだわり＞ 玉露やかぶせ茶などと同じように茶畑に覆いをした一番茶の茶葉のみを使用しています。 ＜産地＞ 高級茶の産地と知られる八女地域は気象が内陸性で、日中と夜間の温度差が大きく、また、降水量も多く上質茶の産地として気象条件に恵まれています。 ＜おいしい抹茶の飲み方＞ 【茶せんを使用】 ティースプーンに軽く2杯...