¥3,980（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

沖縄本島から西へ約100km、久米島で養殖された車海老を冷凍でお届けします。 生食用のため、解凍後すぐに刺身としても召し上がれます。活き車海老に近い状態で急速冷凍しているため、自然な甘みと、プリプリとした歯応えをお楽しみになれます。 稚海老には、久米島の海底約612mから取水される清浄な海洋深層水で育てたものを使用。 高タンパク質の安全性が非常に高い国産餌メーカーに限定し、車海老の生育状況に応じて餌を使い...

¥4,378（税込/送料別）

伊勢隼人 | 山本郡八峰町

ご家庭でも簡単に椎茸栽培が出来ちゃうこの椎茸栽培キットですが... 本当はあまり買って欲しくありません その理由は「あまりにも新鮮な椎茸が収穫出来るため」生椎茸が売れなくなるからです でもきのこ農家だからこそわかる【鮮度のいいきのこは格別に旨い】という事と、きのこを育てる楽しさを体験してもらいたいからこそ販売させていただきます＾＾ 私たちがきのこ栽培しているのは秋田県八峰町です 世界遺産白神山地の麓で...

¥4,200（税込/送料別）

全農長野　僕らはおいしい応援団 | 長野県長野市北石堂町１１７７番地３

数種類のプリザーブドフラワーをお取り扱いしております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。

¥2,862（税抜/送料別）

宮下英明 | 千曲市

小森茄子　2kg ぼたんこしょう　1kg 保存方法冷蔵庫の野菜室に

¥5,000（税込/送料別）

株式会社ロイヤルエンターテイメント |

レアチーズ生地にマンゴー果汁をたっぷり閉じ込めた土台に、ゴロゴロっとこぼれんばかりのフレッシュマンゴー、シャルロットケーキタイプのスポンジ。 ゴロゴロっとのったマンゴーはたっぷり約200ｇ！ 主に沖縄県産マンゴー「アーウィン種」を贅沢に使用。 軽いレアチーズに濃厚マンゴーソース、スポンジがしっとりふわふわ。 沖縄県産マンゴーの上品で濃厚な甘みと酸味が絶妙です。 製造するのは、沖縄県名護市にある人気マ...

¥1,980（税込/送料別）

食文化 船橋出荷店（常温・冷蔵） |

「石鎚（いしづち）黒茶」は愛媛県西条市の石鎚山麓の集落を中心に、 江戸時代から生産・継承された独特の酸味を持つ後発酵茶です。 後発酵茶が作られている地域は日本国内に4か所しかなく、 そのなかでも二段発酵させて作るところに特徴があります。 これは日本だけではなく、アジア全体の製茶文化の中でも独特で稀有な製法です。 石鎚黒茶は現在もすべての工程を手作業で行っており、 茶葉を加熱した後に微生物の力で発酵さ...

¥1,620（税込/送料別）

鹿児島県天然つぼづくり米酢協議会 |

坂元醸造「坂元のくろず 薩摩」は発酵・熟成あわせて2年以上を費やした「鹿児島の壺造り黒酢」です。 「薩摩」は、まろやかでコクのある風味が特徴です。 「鹿児島の壺造り黒酢」は、一般の米酢に比べ米の使用量と精米歩合が高く、屋外に並べた同一の壺の中で、乳酸発酵、アルコール発酵、酢酸発酵の３つの発酵が順次進行するという世界でも非常に珍しい方法で作られます。発酵・熟成期間が長くなることで、アミノ酸が増え、ま...

¥2,400（税抜/送料別）

豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |

原貝で800g前後の平貝（愛知県産）を、仲卸 三清にお願いし特別に剥いてもらいます。貝剥きナイフをお持ちでない方や、手間を省きたい方もこの機会に是非ご検討ください。 平貝は二枚貝の中でも大型の種類で、大きなものは殻長30cm以上、殻高20cm以上に達します。 大きさと漁獲量の少なさから、高級食材として主に料理屋、高級レストランに卸されています。 貝柱はホタテより大きく、歯ごたえが少し強く、甘みと旨味が強いです...

¥1,814（税込/送料込）

伊勢茶の喜多製茶 |

伊勢は生産量全国3位のお茶の産地です。 あまり知名度は高くないですが、静岡茶や狭山茶、宇治茶と名前が並ぶほどのお茶の産地でもあります。 三重県には清流日本一を誇る宮川や伊勢神宮があります。 伊勢茶の特徴は、「かぶせ茶」と呼ばれる製法で、旨み成分「アミノ酸」を通常のお茶よりも多く含ませる栽培方法。
お茶の木から日光を遮るような覆いをする方法です。 喜多製茶のお茶は、飲み茶以外にスイーツに入れる粉末茶...

¥4,800（税込/送料別）

サニーデイ（毎週金曜日発送） |

穂先はもちろん付け根までやわらかく、旨みがあふれるアスパラです。 生でいただいても瑞々しく、軽く熱を加えれば、豊かな香りとジューシーな食感をしっかりと感じられます。 アスパラベーコンはもちろん、卵との相性も抜群。さっとマリネに仕立てるのもおすすめです。 佐賀県で独自の農業に取り組む「サニーデイ」の嘉村さんは、もともとは精密機器の営業職でしたが、子供が生まれたことを機に安心・安全な野菜を育てたい...