¥1,000（税込/送料別）

代官山 焚き火レストラン falò（ファロ） |

お酒泥棒というネーミングからもわかりますように、この料理は酒の肴です。乾杯のお供から満腹だけど飲み足りないときのお供にも万能です。見た目は地味ですが、瀬戸内海産のいりこを桜のチップで燻製し、アーモンドとクルミをローストし、赤ワイン、味醂、醤油で味付けしてあります。「おせちの田作りを洋風にしたイメージです」と、樫村シェフは語ります。甘すぎず、燻製の香りでお酒がすすみます。ビール、ハイボール、レモ...

¥780（税抜/送料別）

印度料理 シタール |

チーズナンは、印度料理シタールの人気商品です。タンドール釜で香ばしく焼き上げた、もっちりとした生地の中から、濃厚なチーズが溢れ出てきます。 ナンの生地は、手打ちうどん用の小麦粉、バター、そして沖縄の海から生まれた海塩「ぬちまーす」を使っています。ぬちまーすは21種類の海のミネラルを含む塩分75％の塩のため、生地に深みのある旨みをもたらします。詰め物は、オランダ産などのナチュラルチーズ、玉ねぎとコリア...

¥13,000（税抜/送料別）

豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |

あめ色の良い身質で身の締まりも非常に良い状態です。 ※イメージ画像は800gです。 豊洲市場で最も多くとらふぐを扱う、ふぐの串田の串田社長が当店のお客様向けに「いつお召し上がりになるのか」を念頭に日々千本以上からの吟味してお届けする特別なとらふぐです。ご堪能ください。 身欠き（内臓等、可食出来ない部位を除去したもの）を買えば、極上の天然とらふぐコースが自宅で堪能できます。 身欠き1本で、身、カマ・皮（...

¥770（税込/送料別）

安江章吉 | 岐阜県加茂郡東白川村

▼自己紹介 岐阜県東白川村は、全国も有数のヒノキの産地です。 この地域一帯で搬出される木材は、東濃ヒノキの銘柄材として全国へ出荷されています。 このヒノキから採取したひのき葉を使って『神棚用　ひのき葉』を生産しています。 神様にお供えする緑花木は、全国地域で様々です。地域の風習により真榊、ヒサカキ、ひのきなど、種類も呼び名も様々です。 神様にお供えをする緑花木は、その植物を介して神様と交流できると...

¥4,900（税込/送料別）

中国家庭料理 池袋 楊（ヤン） |

池袋にある「中国家庭料理 池袋 楊」から水餃子をお取り寄せできます。何度もTVや雑誌でも取り上げられるほどの人気店です。 店主 楊さんは中国四川省出身。四川の家庭の味わいを楽しめます。 楊さんの餃子は、皮はもっちり、肉がたっぷり、味付けもしっかりとしていて、食べごたえのある味わいが特徴です。 豚肉餃子にはニラが入ります。 豚肉餃子に入る野菜はニラです。これが四川の家庭の味です。豚の甘みとニラ独特のくせ...

¥2,500（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

北海道の広大で肥沃な畑で収穫された小麦粉を100％使い、香ばしくサクサクのパイ生地に仕上げました。その生地で、北海道余市産のりんごをたっぷり包み込んでいます。 北海道で育ったりんごならではの、甘みと酸味のバランスが取れたフィリングをぜひご堪能ください。 パイの表面にはアプリコットジャムがナッペされており、味のアクセントになっています。 アイスクリームやシナモンパウダーを添えると、さらにリッチな味わい...

¥4,800（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

昭和9年創業、浜名湖食品が作るうなぎ蒲焼の゛刻み鰻”です。 飲食店や小売バックヤード向けの業務用です。オーダーに合わせて製造していますが、丑の日まで少し動きが悪い時期になるので、販売協力の依頼を受けました。 1パックに500g。一般的な長焼き（1尾:約120g)にして実に4枚分、約5人前という大ボリュームでお買い得価格です。 どんぶり・お茶漬け・うざく等、たっぷりとお使いください。 500gの業務用ですので、別の密...

¥2,500（税込/送料別）

ＪＡぎふ 清流ぎふの恵み | 岐阜県岐阜市司町37

¥1,800（税抜/送料別）

豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |

北海道産の磯ツブ貝です。 オススメの食べ方は塩ゆで。濃いめの塩水で2〜3分ボイルするというシンプルな調理法ですが、一粒、一粒味がしっかりしているので濃厚な味を楽しめます。 爪楊枝などで身を引き出して食べるのが最高です。後を引く味で、食べだしたら止まりません。 また、貝からうまみ出汁がしっかり出るので、季節の野菜と一緒に炊くとよい味になります。 ※砂抜きしてからお召し上がりください。 冷たい水で2〜3度研...

¥19,600（税抜/送料別）

豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |

選び抜かれた『活き 伊勢海老』を豊洲市場から直送します。 ”あらい”にすればキュっと身が引き締まり、茹で上げれば、むっちりとした味が楽しめます。熱々の海老を腰から身を割ると、ぶりっとした白い身が現れます。口の中に放り込めば、甘みたっぷりな旨味と風味が広がります。豪快に味噌汁もお勧め。殻ごと煮出せば、海老のエキス、濃厚なミソがしみだし、極上の出汁になります。 発送の際、梱包方法はシートにくるんだ伊勢...