¥1,300(税込/送料別)
株式会社福茂(茂助だんご) |
日本橋魚河岸の頃から数えて120年以上にわたり愛され、現在は豊洲市場の中に店を構える、甘味処「茂助だんご」の『だんご・こし餡』1パック6本入りです。 だんご・こし餡は、国産コシヒカリの上新粉で作った団子に、北海道・十勝の大地で契約農家の方々が大切に育てる小豆で作った餡を使用しています。一般流通しない特別な小豆は、炊きあがると淡い美しい紫色で香りの良さが違います。 砂糖は最上級素材「ざらめ糖」の中でも...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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¥4,580(税抜/送料別)
田村出荷組合 畑利 |
名産地 和歌山県有田の田村出荷組合約120軒のなかでも、とくに凄腕の畑さん(屋号:畑伊/畑利)から直送いたします。 昔ながらの手選果・手詰めです。家庭で選別されるみかんは、大型選果場のようにベルトコンベア上でごろごろと転がることもなく、ダメージも最小限。日持ちが良いのも特徴です。 年末にむけてみかんを準備されるなら「畑さんの田村みかん」をお勧めします。 12月最終週まで発送期間をお選びになれます。 【田...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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¥7,200(税抜/送料別)
市房食堂 |
昭和29年創業の韓国料理店「市房食堂」で60年以上愛される、看板料理の『黒ホルモン』です。黒く見えるのはホルモンの「皮」です。ホルモンを皮つきのまま、肉と皮の間の旨味まで丸ごと味わえるのは、ごく鮮度の高いものに限られます。老舗「市房食堂」が、町内の食肉センターから鮮度抜群なホルモンを仕入れられるからこそ完成する、同店だけの味です。 毎日店に届くホルモンは昔ながらの薪釜で下茹でし、しょうゆとみそをベ...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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¥4,660(税込/送料別)
古川正敏 | 瑞穂市
▼自己紹介 われわれは岐阜の生産者ですよ。 I will deliver excitement! お客様に感動をお届けします。 ▼商品概要 6種類の商品から選べる2個セット 組合せ自由♪ ぶっくりした可愛らしい色や形のおまかせ多肉3種類を寄せ植えした可愛いガラスにクリップライトをセットし、夜の雰囲気を演出してくれます。 照らされた石はキラキラ輝いて、幻想的な世界を。かわいい動物ピック付きで、パソコンの横などに置くとお部屋の癒しのイ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥12,350(税抜/送料別)
上野台豊商店 |
鮮度の良い磐城イセエビを、約80度の低温調理で30分蒸しました。伊勢海老の姿のままお届けします。 こちらの規格は、伊勢海老の中でも700g以上の特大サイズに厳選しました。身がぎっしり詰まって、伊勢海老の甘みと旨みがしっかり感じられます。 この姿蒸しは、上野台豊商店といわき市のイタリア料理店 「La Stanza(スタンツァ)」の北林由布子シェフと共同で作りあげました。 セットになっているソース2種(ねぎレモンソース、...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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¥4,536(税込/送料別)
有限会社下山養魚場(あまご茶屋) |
自家養殖のあまごを使用した「あまごずし」です。 あまごは別名清流の女王といわれるサツキマスと同種の渓流に住まう淡水魚です。 一生を河川にとどまって過ごし、釣りやすさと甘味のある味わいから渓流釣りでも人気です。 あまごは現在日本各地で養殖されていますが、大変ストレスに弱く、難しい魚です。 下山養殖所では効率重視ではなく、魚の健康を考え、通常10か月程度で出荷するところ、2倍以上かけゆっくり育てていくこ...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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¥2,700(税込/送料別)
The fin. (fin.stand) |
レッドフルーツは、香りの芸術品。熟成した赤ワインのピノノワールのような芳醇な香りがあります。一口含むと、アセロラやイチゴを思わせる甘酸っぱい香りも広がります。口あたりはなめらかです。後味にはほのかな酸味が心地よく残り、次の一口を誘います。 豆は、スペシャルティコーヒーの栽培で名高いサントゥアリオ農園(後述)が、レッドブルボン種にカーボニック・マセレーションを施した特別なものです。 レッドフルーツ...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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¥2,600(税込/送料別)
The fin. (fin.stand) |
The fin.は、広島市にあるスペシャルティコーヒーを核にした香りのコンセプトショップです。 The fin.で人気の、カフェインレスの豆を挽いて粉にしたものを水に浸けてコーヒーを抽出する、水出しアイスコーヒーをご紹介します。 The fin.のカフェインレスコーヒーは、スペシャルティコーヒーと変わらない風味を楽しめることで人気を博しています。 製造方法は、コーヒー豆を水に浸けることでカフェインを除去する「スイスウォ...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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¥380(税込/送料別)
小林正志 | あきる野市
▼品種 ヒサカキ ▼サイズ 25cm 一対 ▼栽培方法 日向で育て、肉厚がある。 ▼配送方法 保水して配送 保存方法商品到着後、根元を少し切ることにより長持ちします。
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,200(税込/送料別)
株式会社Awaji Nature Farm |
こちらの商品は、淡路島で育った規格外の加工用玉ねぎを丸ごと一個使用しています。 玉ストローネトマト味は、トマトの優しい酸味と玉ねぎの甘みがポイントのミネストローネです。具材には、丸ごと玉ねぎの他に、鶏ミンチとミックスビーンズを使用しています。 トマトスープ自体には酸味が少なく、そこに玉ねぎの甘さが加わることで、強すぎない絶妙な味わいに仕上げています。 玉ストローネ鯛だし味は「食べるだけで淡路島を...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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