¥1,700(税込/送料別)
食文化 船橋出荷店(常温・冷蔵) |
栗の名産地長野県小布施で腕利きとして名高い、小林茂久さんの小布施栗を100%使ったマロンペーストです。小林さんの栗は地元の有名和菓子店でも採用され高い評価を受けており、和食の料理人も惚れ込む逸品です。 小布施栗のマロンペーストは、筑波・銀寄・紫峰などの品種を使用。栗本来の風味を活かすため、原料は栗と砂糖のみで作られています。低温貯蔵した小布施栗を使用しているため、栗の旨みや甘みが凝縮され、濃い味わ...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
掲載元: 豊洲市場ドットコム
¥4,980(税抜/送料別)
豊洲市場ドットコム |
小ぶりながら非常に香り高く、甘いとうもろこしのような味わいが特徴の鹿児島産『早掘り筍』です。 品種は食用の主要品種「孟宗竹(もうそうちく)」です。筍は、鹿児島から出始め、四国・関西・関東へと産地が徐々に北上し、3〜5月に出荷量のピークを迎えます。 12月のこの時期に出荷できるのは、鹿児島県の冬でも15度以上になる温かい気候、水はけの良い白砂土壌、そして竹を大切にする薩摩人の伝統があるからこそ。まさに旬...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
掲載元: 豊洲市場ドットコム
¥3,980(税込/送料別)
プロの食材お取り寄せ店 |
秋冬限定の取り扱い。電子レンジで5分30秒で楽しめる、あったかグラタン。 飲食店やテーマパークなどでも採用されている、業務用です。 本格の味わいを追求しています。カリッと焼けたチーズの香り、生クリームとブランド牛乳「ゆめミルク」がコク深く仕上げます。 【5種のチーズグラタン】 ゴーダ・モッツァレラ・チェダー・マスカルポーネ・クリームチーズの5種チーズが絡むとろ〜りクリーミーなチーズグラタン。ホワイトソ...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
掲載元: 豊洲市場ドットコム
¥1,105(税込/送料別)
株式会社玲玲(餃子百珍 一味玲玲) |
もちっとした皮とたっぷりの肉汁、セロリのシャキシャキとした食感と爽やかな香りが特長。餃子が人気の中国家庭料理の店「餃子百珍 一味玲玲(いちみりんりん)」のセロリ餃子を、包み立てで冷凍してお届けします。 餡には、富士山の麓で育つブランド豚・富士高原の美豚を挽き肉にして使用。粗いみじん切りにしたセロリを加えて、秘伝のスープ(羅漢果や甘草、月桂樹、桂皮等など30種以上のスパイスと紹興酒や豚骨などを、丸々...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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¥3,880(税込/送料別)
5.SHES (アイヅピーナツマート) |
2025年10月収穫の新豆です! 1つ1つ手作業で皮を剥いたピーナツをローストしたシンプルな味わいです。 落花生は油分を多く含むため、機械での殻剥きでは油が抜けてしまい、しっとりクリーミーな食感が失われ、さらに酸化臭がしてしまいます。 手剥き作業は、15か所の福祉法人の協力を得て行われています。大変手間のかかる作業ですが、施設の方々は2〜4時間も集中して取り組み、高品質なピーナツを作り出しています。シーズ...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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¥3,880(税込/送料込)
古川正敏 | 瑞穂市
<産地特徴> われわれは岐阜県の生産者です。半世紀以上花・植物を育て続けた職人が丹精込めて作ったバラや観葉植物、多肉植物をお客様にお届けいたします。I will deliver excitement! お客様に感動をお届けします。 <商品概要> ~ザミオクルカス・レイヴンについて~ 【緑じゃない!漆黒の観葉植物!!】 ザミオクルカス・レイヴンは、非常に希少性が高く、情報が少ないので一般的にはあまり知られていない珍しい観葉...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥2,592(税込/送料別)
有限会社下山養魚場(あまご茶屋) |
あまごは別名清流の女王といわれるサツキマスと同種の渓流に住まう淡水魚です。 一生を河川にとどまって過ごし、釣りやすさと甘味のある味わいから渓流釣りでも人気です。 あまごは現在日本各地で養殖されていますが、大変ストレスに弱く、病気にもかかりやすく難しい魚です。 下山養殖所では効率重視ではなく、魚の健康を考え、通常10か月程度で出荷するところ、2倍以上かけてゆっくり育てていきます。さらに餌にも拘り、肉食...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
掲載元: 豊洲市場ドットコム
¥6,000(税込/送料別)
プロの食材お取り寄せ店 |
北海道の広大で肥沃な畑で収穫された小麦粉を100%使い、香ばしくサクサクのパイ生地に仕上げました。その生地で、北海道産のりんごをたっぷり包み込んでいます。 北海道で育ったりんごならではの、甘みと酸味のバランスが取れたフィリングをぜひご堪能ください。 パイの表面にはアプリコットジャムがナッペされており、味のアクセントになっています。 アイスクリームやシナモンパウダーを添えると、さらにリッチな味わいにな...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
掲載元: 豊洲市場ドットコム
¥3,402(税込/送料別)
三浦醸造 |
創業1771年。青森の老舗の味噌醸造元「三浦醸造」が作る甘酒です。 青森の銘酒 田酒の酒かすを使って作る「田酒あまさけ」と、青森県産のリンゴと米麹を使って作った「食べるりんご甘酒」の2種のセットです。健康に気を使う方へギフトにもおすすめです。 ・食べるりんご甘酒 青森県産のりんご「ふじ」と米麹を一緒に糖化させて仕上げた甘酒です。ジャムの様にとろりとした食感が特徴。糖類は一切使用していないのでさっぱりと...
掲載元: 豊洲市場ドットコム
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