¥2,680（税込/送料別）

伊勢崎克彦 | 岩手県遠野市

仕込むためにあえて入れ物や道具を揃えないで、 お家によくある道具で、思い立ったら気軽に、 仕込める分量の味噌作りセットです。 サイズは出来上がり900gと1800gがあります。 【出来上がり900kg】は、 計量済みの大豆200gと生麹250gがセットになっていて、 お家で用意していただくのはお好きな塩１1０gだけ。 【出来上がり1800kg】は 大豆4００gと生麹500g、ご用意していただくお塩は２2０g。 蒸した大豆を塩切りした麹をジ...

¥500（税込/送料別）

三宅葵 | 岡山県岡山市

▼岡山県岡山市東区西大寺地区で米麦農家を営んでいます。 家族で営む小さな農園です。小さな農園だからこそ、細やかな栽培管理、品質を重視した栽培を行うことができます。 ▼商品概要 　私たちの作るおコメは「特別栽培米にこまる」です。岡山県の定める慣行レベルに対して、今年は農薬は5割減、化学肥料を5割減で栽培しました。作物に負担をかけることなく、作物のもつ本来の力を最大限に引き出す栽培です。過剰な農薬や化学...

¥4,600（税込/送料込）

赤間祐子 | 宮城県石巻市

あかま里山農園自慢の作物、それが『お米』です。 米どころである宮城県で誕生したササニシキとひとめぼれ。 同じ品種でも育て方や土壌・生育環境によって味が異なることをご存知ですか？ ～ササニシキの特徴～ ササニシキは宮城県で誕生しました。 栽培が難しく今では幻の米といわれています。 特徴は粘りが少なく、あっさりとした味。香が立ち、一粒一粒がさらさらと口の中でほぐれる口当たりも良い。そんなお米です。 そん...

¥750（税込/送料込）

八鍬重一 | 山形県最上郡真室川町

令和4年産米につきましては、多くの皆様からお試しいただきましてありがとうございます。在庫に限りがありますため、早々と販売終了としたことお詫びもうしあげまずす。 8月9月の猛暑と厳しい気象条件でしたが、令和５年産米も何とかおいしく召し上がっていただける出来栄えとなっております。 特にお美味しさの目安とされる食味値（スコア）については、６０～７０が平均とされる中８８（報告書御覧ください）を獲得し、まさに...

¥4,860（税込/送料別）

佐藤勧 | 岩手県一関市

▼自己紹介 スッチャンファームです。 ▼商品概要 自家製ササニシキを使って手作りした米麹 ▼品種・味の特徴・食べ方 ササニシキ。甘酒、塩麹作りに。 ▼数量、分量の目安 300グラム入り10袋 ▼栽培/生産方法、こだわり 減農薬栽培ササニシキ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法すぐに使わない場合には冷凍庫にて保存。

¥1,017（税込/送料別）

池田敏和 | 兵庫県南あわじ市

こちらは淡路島で栽培したコシヒカリの玄米となります。 全国各地で裁判されていますが、栽培場所や作り方や管理の仕方で味はかなり変わります。 一度食べてみてください(^-^)v 保存方法 常温で保存するのであれば、比較的涼しい場所かつ、温度・湿度が低く日光の当たらないところに置いておいてください。 冷蔵庫で保存する場合は野菜室がおすすめ。 常温保存より2倍もおいしさが持続されると言われています。 ＜産地の特徴...

¥9,720（税込/送料別）

立岡昭彦 | 三重県多気郡多気町

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 「森は海の恋人」をポリシーとし、 循環型農業を目指しています。 田んぼには、化学肥料は極力使わず「松阪牛」の堆肥を入れ、水は日本一の清流「宮川」の水を使っています。 又、化学農薬も極力避けています。 稲の免疫力を高める為、自家製の「えひめAI」を作り使用しています。 「えひめAI」とは「ヨーグルト」「納豆」「イースト菌」「砂糖」で作る植物活性剤です。 そのせいか、田んぼ...

¥1,080（税込/送料別）

小林將元 | 大阪府高槻市

▼自己紹介 NPO法人クラウドナインです。 主に障害者支援、若者支援しております。 ▼商品概要 自然豊かな大阪府の北、豊能町で収穫。 職員と利用者さんが一体となって農作業にうちこみました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 キヌヒカリ(2020年生産) ▼数量、分量の目安 2kg/袋 ▼栽培/生産方法、こだわり とにかく雑草が多く、草刈りを入念にしました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 通常1週間以内に発送致します...

¥2,800（税込/送料別）

安部平左エ門 | 山形県米沢市

とても粘りのあるお米です。もっちりとした食感が特徴。甘味も有り食べごたえが有ります。冷めても美味しいお米です。 JAS有機栽培（オーガニック）、農薬・化学肥料不使用。より美味しさを求めて、マルヘイ農園オリジナルブレンド（地元産鯉のアラと大豆、米糠）の有機肥料を使用しています。 マルヘイ農園のこだわり-食べる事はとても大事。人間の細胞は確実に食べたものから出来ています。食べて元気になり、米を作る我々...

¥2,900（税込/送料別）

渡部康貴 | 山形県鶴岡市

山形県鶴岡市でだだちゃ豆農家をしています渡部康貴です。 江戸時代から代々伝わるだだちゃ豆農家で、僕で14代目になります。 都内などの学校給食にお米を提供しています。 今年はまだまだコロナで影響があります。 それでも沢山の方に食べていただきたいと思っています。 （たくさんのご注文お待ちしてます） ▼品種・味の特徴・食べ方 粒がしっかりしていて、スッキリした甘さで、毎日食べても飽きない味 ▼数量、分量の目安...