¥870(税込/送料別)
笛吹剛康 | 福井県南条郡南越前町
▼商品概要 令和2年 福井県産 そば粉 ▼品種・味の特徴・食べ方 福井県丹南地区、南越前町の在来種です。 小粒で風味豊かなそばです。 全国的には希少で主に福井県内で流通しています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬、化学肥料不使用の特別栽培です。 福井県より認証されています。 乾燥はなるべく熱を使わず自然の風で乾燥させています。 そばは熱に弱く風味が無くなるためです。 製粉も業者委託ではなく自分達で行って...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,296(税込/送料別)
伊勢崎克彦 | 岩手県遠野市
\新しくなりました!/ 毎年この時期に販売している自分で作る『藁づと手作り納豆キット』。 より作りやすく、わかりやすい説明書と可愛いパッケージになりました! 『納豆作り』と聞くと、身近な発酵食品なのに、難しそうなイメージですが、 材料は稲藁と大豆だけ! 風土農園の稲わらは、無農薬の自然栽培(13年目)で はせ掛け(天日干し)をしています。 年々貴重になってきている長いままの稲わらには、 自然の中に生息...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥1,296(税込/送料別)
伊勢崎克彦 | 岩手県遠野市
\新しくなりました!/ 毎年この時期に販売している自分で作る『藁づと手作り納豆キット』。 より作りやすく、わかりやすい説明書と可愛いパッケージになりました! 『納豆作り』と聞くと、身近な発酵食品なのに、難しそうなイメージですが、 材料は稲藁と大豆だけ! 風土農園の稲わらは、無農薬の自然栽培(13年目)で はせ掛け(天日干し)をしています。 年々貴重になってきている長いままの稲わらには、 自然の中に生息...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥2,916(税込/送料別)
大竹正信 | 新潟県三条市
新潟県三条市 下田郷は、魚沼市から北側へ岳を挟み隣接する豪雪地。魚沼産産米より面積が少ないので、市場にはなかなか出回らず「まぼろしの米」と呼ばれています。五十嵐川最上流で出来るお米。一般に食味値86以上が最上級米と呼ばれますが、しただ産「島米」(しまんこめ)は「食味値95」(R1)を記録しました。最上級のお米です。特別栽培農産物県認証も受けています。(農薬と化学肥料が通常栽培の半分以下)できれば...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,200(税込/送料別)
佐藤雄樹 | 秋田県能代市
▼商品概要 当社の大納言小豆は、種まきから収穫後までのほとんどを手作業で行っているため、割れ豆や豆殻内部の薄皮の一部がついたままのものが多少混じることがあります。また時々小さい豆が入ることもありますががご了承下さい。収穫後は乾燥、脱穀、唐箕を行い、手製(ルームランナー使用)選別、網による選別、豆同士の摩擦による研磨、手選別を経て商品となります。高価な機械は使用していませんが、社員一同心を込め...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥1,400(税込/送料別)
高橋和敏 | 秋田県横手市
▼自己紹介 秋田県の横手市で、果樹と米農家をしています。 ▼商品概要 中米とは普通にお店で売られてるお米より、ちょーーーっとだけ小さいお米をいいます。 スーパーで売られてるお米は1.9㎜以上で、中米は1.9~1.8㎜サイズ 中米は私も食べています。 食べての違いは分かりません。 0.1~0.2㎜の違いが分かる方はご遠慮願います。 ▼品種・味の特徴・食べ方 普通にお召し上がりください ▼注記 若干の着色米が混じります。 写...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,400(税込/送料別)
高橋和敏 | 秋田県横手市
▼自己紹介 秋田県の横手市で、果樹と米農家をしています。 ▼商品概要 中米とは普通にお店で売られてるお米より、ちょーーーっとだけ小さいお米をいいます。 スーパーで売られてるお米は1.9㎜以上で、中米は1.9~1.8㎜サイズ 中米は私も食べています。 食べての違いは分かりません。 0.1~0.2㎜の違いが分かる方はご遠慮願います。 ▼品種・味の特徴・食べ方 普通にお召し上がりください ▼注記 若干の着色米が混じります。 写...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,400(税込/送料別)
高橋和敏 | 秋田県横手市
▼自己紹介 秋田県の横手市で、果樹と米農家をしています。 ▼商品概要 中米とは普通にお店で売られてるお米より、ちょーーーっとだけ小さいお米をいいます。 スーパーで売られてるお米は1.9㎜以上で、中米は1.9~1.8㎜サイズ 中米は私も食べています。 食べての違いは分かりません。 0.1~0.2㎜の違いが分かる方はご遠慮願います。 ▼品種・味の特徴・食べ方 普通にお召し上がりください ▼注記 若干の着色米が混じります。 写...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥500(税込/送料別)
杉田英治 | 宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町
約5000年前の縄文時代から伝承される『焼畑農法』で育てられたあわになります! あわは、非常に栄養価が高く、精白米と比較すると食物繊維は約7倍、マグネシウムは約5倍、鉄は約6倍、カリウムは約3倍もの量が含まれています!! お米にひえやきびなどと混ぜて炊くと栄養価が上がるうえ、低カロリーであることからダイエット食品としても親しまれています。 皮を剥いてあるので、そのままお米と一緒に炊くなどしてお召し上がりく...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥7,776(税込/送料別)
立岡昭彦 | 三重県多気郡多気町
▼自己紹介 このお米は令和2年産です。 写真最後のお米のように虫くいが混ざる事も有ります。 特別栽培米でのこだわりの為農薬を減らしてい為です。 令和3年産の種蒔きが2月末から始まります。 コロナの影響で飲食店への納品が滞ってます。そこで、皆様に格安価格で提供させて頂きます。 ご検討よろしくお願いします。 品種は「ミルキークイーン」です。 「森は海の恋人」をポリシーとし、 循環型農業を目指しています。 田ん...
掲載元: ポケットマルシェ
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