¥1,300(税込/送料別)
増田将伍 | 鹿児島県鹿屋市
小麦の全粒粉を作ってます。品種は南部小麦です。 小麦を製粉して、小麦の皮がほとんどむけた細かい粉が小麦粉。小麦の皮が多少ついた粉が小麦の全粒粉です。 マスダ農園の小麦は種作りからはじまり、無農薬、無肥料、除草剤は使わずに育てて、収穫後お日さまの掛け干しをしています。小麦の自家製粉も行っています。 全粒粉とは小麦の表皮、胚乳、胚芽を粉にしたものです。全粒粉は香ばしい風味で美味しいですよ。 中力小麦...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,480(税込/送料別)
木賀佳南 | 山形県酒田市
~氷河米プレミアム~ 【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用米】 ▼自己紹介 こんにちは。与五郎ライスサポートの伊藤です。 与五郎ライスサポートは鳥海山の麓、山形県酒田市八幡地区に位置し、お米の生産・販売をしています。 ▼商品概要/栽培方法/こだわり 当店で販売している『氷河米』とは、鳥海山の雪解け水と大地のミネラルをたっぷり含んだ水で育ったお米です。 『氷河米プレミアム』とは、栽培期間中、農薬・化学肥料不...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,532(税込/送料別)
西尾 要 | 福岡県宮若市
米の生産地である福岡県宮若市は、とても水がきれいな場所です。毎年5月下旬から6月には、「ほたる祭り」が開催され、市内各所でホタルを見ることができます。また、田畑の西側には、標高644mの西山があり、西陽があたらないため、昼夜の寒暖差が大きくお米や野菜が美味しく育ちます。江戸時代には黒田藩への献上米に指定されていた場所もある県内のお米の名産地です。 ▼商品概要 ■福岡県推奨品種『元気つくし』です...
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¥1,900(税込/送料込)
福島光志 | 福岡県宗像市
●寿司専用米【笑みの絆】2合パック 2019年、改めて栽培しました。寿司飯(すしめし)専用品種です。 2合のお米(300g)を脱酸素剤封入で長期保存できるようにパックにしています。 寿司酢を掛ける際のシャリ切れが良く、光沢があり、ネタのうまみを邪魔しない酢飯用のご飯です。 農薬不使用の稲作を広め環境回復をすすめる活動として「宗像日本酒プロジェクト」の第2弾として栽培しました。 真空パックでお届けしますので常...
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¥13,500(税込/送料別)
島田良弘 | 福井県小浜市
▼自己紹介 代々続いた水田で、環境にやさしい栽培を心がけています。 ▼商品概要 環境にやさしい無洗米、緊急時は最低限の水で炊けます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 福井県産こしひかりで、研がずに炊けます。 ▼数量、分量の目安 約1合の無洗米、計り要らずで便利です。 ▼栽培/生産方法、こだわり JA福井県指定の肥料・除草剤使用です。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 保存方法常温で30日...
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¥600(税込/送料別)
森安かんな | 岡山県備前市
イタリア米の代表的品種。 長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太く、高い澱粉含量およびよりしっかりした質感が特徴。 日本では米は「炊く」というイメージですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用します。 そのため、アミロース含量が高いカルナローリは、リゾットを作るために必要なゆっくりとした調理の間でも、 日本のお米よりもアルデンテ状態を長く保つことができます。 そのため、自宅でリゾ...
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¥2,808(税込/送料別)
松永幸治 | 大分県宇佐市
<キラリモチ> 大分県宇佐市で栽培した令和3年産のもち麦「キラリモチ」です。 プチプチとした食感は、未精麦の方がより感じられます。 <栽培のこだわり> 種まきから収穫・乾燥・精麦(表面の皮を削る作業)・袋詰めまで一貫して栽培しております。 標準の精麦歩合は2割程です。 <梱包> 未精麦2kg(500g×4袋)をダンボールに入れて発送します。 保存方法直接日光及び高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 もっと見る
掲載元: ポケットマルシェ
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¥5,400(税込/送料別)
滝沢篤史 | 長野県飯山市
集落の一番上で、ブナの森が広がる長野県と新潟県の県境、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。 農薬と化学肥料を使わない栽培の圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。きっと目に見えない微生物も安心して住んでいるでしょう。 世界中に当農園の田んぼの作業をお手伝いしてくれる人を募集しています。世界各地から...
掲載元: ポケットマルシェ
掲載元: ポケットマルシェ
¥5,184(税込/送料別)
滝沢篤史 | 長野県飯山市
集落の一番上で、ブナの森が広がる長野県と新潟県の県境、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。 農薬と化学肥料を使わない栽培の圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。きっと目に見えない微生物も安心して住んでいるでしょう。 世界中に当農園の田んぼの作業をお手伝いしてくれる人を募集しています。世界各地から...
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¥1,704(税込/送料別)
杉原晋一 | 埼玉県川口市
甘い香りと一粒一粒がしっかり主張してくる炊き上がりが特徴です。本当に美味しいお米をどうぞお楽しみ下さい! 食味検査は最高評価の「 S 」クラスを取得。スコアで言うと平均75点のところ86点です。美味しいお米という事がデータでも証明されました! 石川県能登半島の清涼な水と豊かな土壌から作られるコシヒカリアモーレは、自然循環型の農法で、その土地に生息する微生物の力で活性化させた完熟堆肥を使用しています。農...
掲載元: ポケットマルシェ
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