¥2,140（税込/送料別）

笛吹剛康 | 福井県南条郡南越前町

▼商品概要 令和２年　福井県産　そば粉 ▼品種・味の特徴・食べ方 福井県丹南地域、南越前町の在来種です。 小粒で風味豊かなそばです。 全国的には希少で主に福井県内で流通しています。 そば粉打ち用に打粉付きです。 どちらもそば100％です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬、化学肥料不使用の特別栽培です。 福井県より認証されています。 乾燥はなるべく熱を使わず自然の風で乾燥させています。 そばは熱に弱く風味が無...

¥5,292（税込/送料別）

小川夕子 | 新潟県妙高市

お米を育て始めて８年目 生き物いっぱいな田んぼ作りを目指し ７年間、農薬や化学肥料を一切使わずに育てていました。 今年は苗づくりを失敗し、再度、播種を行ったため、化学肥料入りの土を使って苗を育てました。田んぼにおいては農薬・化学肥料は使用しておりません。 種籾は、自家採取して繋いでいます。 新潟県特別栽培米（農薬0、化学肥料０.1）の認証を玄米のみ受けています。 今年は・・・なかなか厳しい１年となり...

¥1,900（税込/送料込）

福島光志 | 福岡県宗像市

●寿司専用米【笑みの絆】2合パック 2019年、改めて栽培しました。寿司飯（すしめし）専用品種です。 2合のお米（300g）を脱酸素剤封入で長期保存できるようにパックにしています。 寿司酢を掛ける際のシャリ切れが良く、光沢があり、ネタのうまみを邪魔しない酢飯用のご飯です。 農薬不使用の稲作を広め環境回復をすすめる活動として「宗像日本酒プロジェクト」の第２弾として栽培しました。 真空パックでお届けしますので常...

¥2,241（税込/送料別）

平山貴之 | 大分県竹田市

▼商品概要 令和５年度産　日本晴　２kg ※紙袋梱包（ダンボール梱包ではなく、資源削減の為、紙袋梱包でのお届けとなります。）段ボールの後処理の手間がかかりません！ ▼品種・味の特徴 おかずを引き立てる名脇役！ 粘りが少なくあっさりとした食味。噛むほどに優しい甘みが口に拡がる。やや硬めの食感で寿司米、カレー、チャーハン、丼ものなどにも最適です。 現代主流の甘くてもちもちしたお米に食べ慣れている方が初めて...

¥1,188（税込/送料別）

西出大進 | 石川県加賀市

▼自己紹介 石川県加賀地方にて稲作からもち米粉及び、もち米粉製品の製造販売を行っています。先ずは、メインのもち米粉『芽ぶき玄米こがしっ娘』を販売いたします。 ▼商品概要『芽ぶき玄米こがしっ娘』は、もち米玄米を発芽させ、焙煎し粉砕した餅粉です。 ▼品種・味の特徴・食べ方　糯米。　焙煎してあるので、水で練るだけでお餅になります。香ばしく、発芽玄米なので、栄養価も高いです。 ▼数量、分量の目安 芽ぶき玄米...

¥2,800（税込/送料込）

水合達徳 | 青森県三戸郡階上町

青森県産無洗米まっしぐら5㎏送料無料‼️ ギフト対応致します‼️配送先指定対応致します‼️ 《乾式無洗米》 　　糠をブラシできれいに取り除いてますの 　　で、お米を洗う回数を少なくし時間短縮 　　水の使用量を減らせます。白米を水に入 　　れた時、少々濁りますがこれは白米のデ 　　ンプン質が溶けだしたものですので、 　　1～2回軽くすすいでください。 《低温精米》 　　精米時発生したお米の熱を冷ます効果に 　　よ...

¥63,000（税込/送料別）

舘野文子 | 新潟県南魚沼市

肥沃な大地と清らかな水、そして昼夜の気温差。おいしいコシヒカリができる条件をすべて満たした塩沢町で、私たちは農薬・化学肥料を抑えた米作りをしています。 私たち農家が自分で食べるためにつくった美味しくて安心安全を心がけたお米をお届けします、ぜひお召し上がりください！ 引き出物や、お歳暮、お中元などのギフトにも最適ですよ！ ■□■□■□■□■□■□■□ ・名称 ：精米　 ・産地 ：南魚沼市 ・品種 ：コシヒカリ ・...

¥1,080（税込/送料別）

新田敏文 | 宮崎県小林市

▼商品概要 令和1年産のもち米です。 訳あり品の理由はもうすぐ収穫のため在庫処分価格です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 お餅、甘酒、赤飯、おこわ、おはぎ、ぼた餅など色々作ってみましょう。十五夜も来ますしね。 甘酒は冷凍庫保存も出来ますよ。アイスとしても食べれますよ。 品種はヒヨクモチです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 完熟堆肥を利用し、循環型農業を目刺しながら栽培している田んぼで栽培しています。 ▼注文に際し...

¥1,127（税込/送料別）

河崎雅人 | 徳島県徳島市

▼羽二重糯（はぶたえもち）について： 日本一おいしいお餅の品種と言われ、特に滋賀県産のみを滋賀羽二重糯と呼ぶ極めて貴重なもち米です。天皇家にも正月用の餅として献上されていた歴史もあります。滋賀県の重粘土質の土壌に特に合うとされ、マユコベが位置する徳島県国府町もそれに近い粘土質で大変食味の良いもち米が育てられています。貴重な種を数年前に譲り受け、それを大切に育てています。 お餅だけでなく、おこわやち...

¥2,160（税込/送料別）

森田晃史 | 愛知県知多市

▼自己紹介 中華料理店を営みながら両親と農業をしています ▼商品概要 飲食のお客様にも同じお米を提供しておりご好評をいただいております ▼品種 コシヒカリ ▼数量、分量の目安 5kg ▼栽培/生産方法、こだわり 慣行栽培ですが自分たちも食べるものなので過度に消毒や除草剤は使用していません 収穫間際にするカメムシ防除の農薬は散布していませんので黒点米が混ざっています 精米後、光選別機をかけていますが完全には取り切れ...