¥1,134（税込/送料別）

吉田淳一 | 北蒲原郡聖籠町

▼自己紹介 新潟の田舎で家族で米農家を営んでおります。皆さまに新潟県産コシヒカリの美味しさを知ってもらいたく、出品させていただきます!! ▼商品概要 令和4年度新米コシヒカリ2kg【一等米】 ▼品種・味の特徴・食べ方 新潟県のコシヒカリはトップブランドとして長年支持されている、米どころ新潟を代表するお米です。 おいしさの特徴は、炊いたご飯が白くて艶があること、食べたときに粘り、かすかな甘み、香りがあることで...

¥648（税込/送料別）

鎌谷一也 | 八頭郡八頭町

鳥取県八頭町の雄大な畑で 食用米、飼料米の栽培後の二毛作として作付けし 小麦栽培は4年目を迎えております。 品種は、鳥取県向けの鳥取県唯一の奨励品種「銀河のちから」 中力粉としてうどんやパンに加工される「農林61号」 そして薄力粉向けの「ふくさやか」の3品種です。 240メッシュの本漆でコーティングされた絹の篩いにより製造した 生小麦粉です。 従来の強制加湿・加熱による製法とは異なり 小麦の自然の力・働き・...

¥2,100（税込/送料別）

佐瀬雄蔵 | 河沼郡会津坂下町

予定炊きあがった瞬間「これは違う」とわかる米です！ 福島県会津地方は、古くから米の名産地として知られます。 それは稲作に最適な恵まれた環境が大きな要因となっています。 ①粘土質の土壌 ②一日の寒暖の差が大きい ③長い日照時間 ④清らかで緩やかな水 これらの条件が見事に揃った会津の大地で育まれたお米は、長きに渡り高い評価を受けてきました。 会津産ひとめぼれはお米にツヤがあり、適度な粘りとサッパリとした口...

¥7,200（税込/送料別）

食べチョク | 山形県尾花沢市

販売時期 8月 〜 9月 出始め！ 当社では花雪米として、山形県特産の「雪若丸」「はえぬき」「雪きらり」などを販売しています。 原料は穀物検査で1等の認定を受けた玄米だけを使用しています。 仕上げ工程にこだわり、プロの米屋使用の精米でお届けいたします。 精米工程は次のようになります。 玄米→色彩選別機→精米→石抜き→小米取り→無洗米処理→製品 おおよそ30kgの玄米から25kg程度の製品ができます。 コイン精米所の無洗米...

¥5,700（税込/送料別）

大竹正信 | 三条市

新潟県三条市　下田郷は、魚沼市から北側へ岳を挟み隣接する豪雪地。魚沼産産米より面積が少ないので、市場にはなかなか出回らず「まぼろしの米」と呼ばれています。五十嵐川最上流で出来るお米。一般に食味値８６以上が最上級米と呼ばれますが、しただ産「島米」（しまんこめ）は「食味値９４」（H30）を記録しました。最上級のお米です。特別栽培農産物県認証も受けています。（農薬と化学肥料が通常栽培の半分以下）できれば...

¥2,800（税込/送料別）

荻原昌真 | 東御市

▼一押しポイント！ 【 農薬の使用量を50％以下に削減した栽培です 】 収穫後に玄米での残留農薬検査をしております。 ▼自己紹介 農業を志し全国から信州に集まった10～30代の若者と、農場長をはじめとした米作り一筋10年以上の経験を持つベテランスタッフが、力を合わせて作っています。技術と経験、そして育てた土が、私たち農場の宝です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 【品種】 信州産こしひかり 【味の特徴】 香りや甘みの豊...

¥880（税込/送料別）

水合達徳 | 三戸郡階上町

お歳暮！冬ギフト！無洗米まっしぐら2kgです。 《低温精米》 　　精米時発生したお米の熱を冷ます効果に 　　より、あら熱をとったお米は酸化がおさ 　　えられ、風味や食味が長持ちします。 まっしぐらは、県産米の食味、品質にまっしぐらにきまじめに、農家が取り組んで行く気持ちを込めて命名されました。適度な弾力と粘り気の少ないさっぱりとした美味しいお米です。　 　色彩選別機を通していますが、着色米がたまに入...

¥1,620（税込/送料別）

角田由美子 | 東諸県郡綾町

▼商品概要 宮崎県東諸県郡国富町の圃場で、無農薬で栽培されたヒノヒカリです。収穫時に天日干しし、十分乾燥させ充実した実にさせました。収穫後は籾の状態で保管し、適宜精米して袋詰めし、販売しています。 ▼品種・味の特徴 ヒノヒカリはもちもちした食感や、炊いたときの粒の光沢はとても状態がよく、食感は「コシヒカリ」とよく似ています。 粘り気もバランスがよいので甘みと合わせて楽しむことができます。 ▼数量、分量...

¥2,484（税込/送料別）

上島孝治 | 深川市

※11/21の週の発送となります。ご理解のほど宜しくお願い致します。 ＜自己紹介＞ ・お米の品評会、お米番付2019にて150エントリー中2番目の優秀賞を受賞しました。 ・北海道の深川市にあるたかしま農場の最大の特長は、肥沃な土・澄んだ空気・綺麗な水という条件が整わないと生息することのできないと言われている「蛍」が出ることです。これは、わたしたち人間を含む生き物にとって良い環境が整っている証です。最良の環境で...

¥4,320（税込/送料別）

小野正直 | 臼杵市

▼商品概要 生活排水が全く入っていない、きれいな水で自然のままそだてた 「灯かり米」を色彩選別にかけた際、はじかれたお米になります。 お客様のリクエストで商品化いたしました。 お米を保存するときに使用したリサイクルの米袋での出荷です。 ▼数量、分量の目安 箱込　20ｋｇ 保存方法冷暗所にて保存