¥5,990（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

0歳のエゾ鹿は年間で5〜6頭のみしか捕獲できません。 そして、0歳の鹿は体が小さく肉の量が少ないことから1頭からとれる肉はかなり限られています。 約2ヶ月に1回くらいの頻度でしか捕獲できないことからEBJIN PREMIUMシリーズとして今回出品させていただきました。 〈味わい〉 肉は1〜2歳の鹿と比べると臭みが全くなく芳醇な旨味と肉の弾力が口の中を包みます。 何度か鹿肉を食べたことがあるお客様であれば違いがわかるは...

¥648（税込/送料込）

野田清照 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥2,510（税込/送料別）

食べチョク | 千葉県香取郡多古町

内容 ロース味噌漬…120ｇ、煮豚…300ｇ、大粒肉焼売…300ｇ（50ｇ×6個入） 重量・ 容量   約720g 発送 ヤマト運輸 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 ...

¥7,800（税込/送料別）

指澤信彦 | 長野県大町市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日付、時間指定の対応が可能です。 ご希望の方は、事前に質問からお問い合わせください。 当日14時までのご注文で翌日配送できます。 ※離島は翌々日です。 ▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、超希少【烏骨鶏】を地鶏１...

¥3,500（税込/送料別）

阿久澤知樹 | 群馬県北群馬郡榛東村

▼商品概要 上州地鶏を使い勝手の良いぶつ切りﾊﾟｯｸに！ ▼品種・味の特徴 ☆上州地鶏のモモ肉は疲労回復作用のあるタウリンと、悪玉コレステロール低下作用のあるオレイン酸の含有量が高いのが特徴です。 ☆上州地鶏のムネ肉は脳老化予防作用のあるイミダゾールジペプチドの含有量が一般的な鶏の1.8倍あるのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 モモ肉250g２パックとムネ肉250ｇ3パックの計1250ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 特色JASに準...

¥3,494（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、昨年12月15日に捕獲した、イノシシメス54kgのアキレス部分2本、ヒレ部分2本をセットにしました。 どちらも希少部位で今回出品は一頭分の量になります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 アキレススネはイノシシの巨体を支える締まった筋肉のかたまりで、煮物に適しています。 また、ヒレ肉も一つの筋肉のかたまりです...

¥6,800（税込/送料別）

高橋 誠 | 岩手県花巻市

＼＼白金豚まるごとセット//／／ 過去にご好評いただいた「白金豚まるごとセット」を７月限定で販売再開します。今日お支えいただいている全てのお客様に深く感謝申し上げます。白金豚の部位を少しつづ、全体をアソートでお楽しみいただけます。 ※重量変更等には対応できません。他商品との同梱も不可となっております。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分...

¥16,670（税込/送料別）

國分唯史 | 埼玉県東松山市

▼【パーティにおすすめ！】 解凍して温めるだけで簡単にディナーが楽しめるセットです。冬期限定販売のローストビーフも入った贅沢なお品です。国分牧場のこだわりのシャルキュトリー。ビーフウインナーやビーフベーコンが味わえる本格ナポリピザ。 芝公園のイタリア料理店【樋渡】の原シェフが仕込んだミートソース！店長が自信を持っておすすめするお品です。数量限定ですので、お早めにご予約下さい♪ ▼商品概要 ・ロースト...

¥22,070（税込/送料別）

山本和秀 | 北海道千歳市

≪バラエティAセット≫北海道・千歳産テクセルマトン羊肉　 内容 ロースブロック（550g程度）×1ｐ 肩ブロック（300g程度）×1ｐ スペアリブ（800g程度）×1ｐ モモブロック（300g程度）×1ｐ 合計重量　1.9Kg程度 あなたは、羊肉が好きですか？ 羊肉にはどんなイメージがあるでしょうか。ジンギスカン、フレンチ、ラムチョップなど、今までどんな羊肉を食べたことがおありでしょうか。 現在、身近に食べに行ける、または手に入る...

¥2,970（税込/送料別）

原 裕 | 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町

▼商品概要 和歌山県那智勝浦町、熊野の里山で獲れた猪肉です。 やはり冬が本番ですが、秋に入り、脂も安定してのってきた感じです。オスの割には良質な脂です。 ▼品種・味の特徴 猪の骨付きリブロース 血抜きや解体などスピーディーに行っているため臭みはほとんど感じられません。 脂の旨みがやみつきになります。 ▼数量、分量の目安 100g（1cmほどに厚切りしたスライス肉）×3パック ▼栽培/生産方法、こだわり 場所はは三...