¥3,196（税込/送料込）
鳥飼雄太郎 | 鳥取県倉吉市
▼商品概要 牛には4つの胃袋があり、ハチノスは第2胃です。袋状の形をしていて、表面が蜂の巣のように網目のようなヒダ状のため、このような名前が付けられています。ハチノスは、一口大にカットして焼肉や煮込みなどに使用します。 ＜カット済のものをお届けしますが、カット前のものをご希望の場合はメッセージでお尋ねください。原体は1枚が1㎏弱となります。＞ 屠畜の翌日に入荷するホルモンは、すべて丁寧に水洗いして、食...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥6,360（税込/送料別）
あつめて、兵庫。 | 兵庫県神戸市中央区海岸通１番地 ※土日祝・年末年始（12/28～1/3）は休業
1968(昭和43)年、神戸市西区櫨谷（はせたに）地区に誕生した「神戸牛牧場」。 地元の6戸の農家が共同出資し、約11ヘクタール（甲子園球場の約3個分）の広大な敷地で、ホルスタイン種（乳用種）の雄牛から飼育をはじめました。 今では、神戸牛牧場は『六甲牛（肉専用種）』、『六甲姫牛（交雑種）』、そして神戸ビーフとなる『但馬牛』の三種、約4,500頭もの牛を飼育しています。 神戸牛牧場の牛たちは、地下120m付近から汲み...
掲載元: JAタウン
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¥13,275（税込/送料別）
絹田皓士 | 長野県下伊那郡下條村
▼商品概要 放牧を行い牧草で育てた子牛の赤身肉（部位別ブロック肉）です。 お肉のおいしさは脂とうまみ。ただ、最近の高級とされるお肉はほとんどが脂の味です。確かに霜降り肉はおいしいけどたくさんは食べれない。 赤身のお肉を食べたいんだ～という方におすすめです。 ※スジ引き（スジ取り）の作業が必要です。ひと手間かかりますがもちろんスジも食べれておいしいです。 ▼品種・味の特徴 ホルスタイン種の雄です。 内モ...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥2,000（税込/送料別）
高橋 誠 | 岩手県花巻市
※こちらの商品は、他のフレッシュ製品との荷合わせはできません。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。 ▼商品概要 ・味付豚肉 ・原材料：豚肉、しょうゆ（本醸造）、砂糖、りんご、果実酒、醸造酢、本みりん、ポークエキス、レモン果汁、ご...
掲載元: ポケットマルシェ
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掲載元: JAタウン
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¥12,000（税込/送料別）
吉原龍樹 | 佐賀県杵島郡白石町
▼自己紹介 佐賀県白石町で牧場を始めて45年、2018年に直売店TOMMYBEEFをオープンいたしました。牧場から食卓へ「FARMtoTABLE」をコンセプトに自社牧場で育てた牛のみを販売しております。 ▼商品概要 【すきやき】 佐賀県産しろいし牛の肩ロースすき焼き用です。 すき焼き用に最も適した肩ロースです。 【ヒレステーキ】 佐賀県産しろいし牛の希少部位ヒレのステーキ。 赤身の中でも最も柔らかい部位として知られています。 ▼...
掲載元: ポケットマルシェ
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掲載元: JAタウン
¥11,111（税込/送料別）
方波見真人 | 茨城県鉾田市
方波見牧場・鉾田ハムはおかげさまで10周年を迎えることが出来ました。 10周年の感謝を込めて「10周年感謝BOX」を販売させていただきます。 【発送予定について】 12月上旬～1月上旬まで順次発送致します。 日付指定はできませんのでご注意ください。 【10周年感謝BOX 一覧 】 １，方波見牧場10周年感謝BOX「満腹」（冷凍便） ２，方波見牧場10周年感謝BOX 「お腹八分目」（冷凍） ３，鉾田ハム10周年感謝BOX 「満腹」 （...
掲載元: ポケットマルシェ
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