¥650（税込/送料別）

内山裕貴 | 千葉県香取郡多古町

西京風の白味噌をベースとした風味豊かなタレに、元気豚のジューシーなロース肉を漬け込みました。 料亭でも多く使用される白味噌のまろやかな甘さとロース肉の相性は抜群！ フライパンで焼くだけで手軽に料亭の味をお楽しみいただけます。 【原材料】 豚ロース肉（千葉県産）、みそだれ（味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料）／増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆・ゼラチン・豚肉を含む） 【栄養成分...

¥13,456（税込/送料別）

絹田皓士 | 長野県下伊那郡下條村

▼商品概要 放牧を行い牧草で育てた子牛の赤身肉（部位別ブロック肉）です。 お肉のおいしさは脂とうまみ。ただ、最近の高級とされるお肉はほとんどが脂の味です。確かに霜降り肉はおいしいけどたくさんは食べれない。 赤身のお肉を食べたいんだ～という方におすすめです。 スジ引き（スジ取り）の作業が必要です。 ▼品種・味の特徴 ホルスタイン種の雄です。 カタロースです。赤身の味が濃い部位になります。 切り分けて煮込み...

¥7,020（税込/送料別）

崎原多順 | 沖縄県島尻郡南風原町

▼自己紹介 私たちは沖縄県産「キビまる豚」の生産を行っています。 「キビまる豚」は沖縄県の紅芋・薬草・サトウキビの糖蜜を飼料に与えることで甘みのある、あっさりとした味わいが特徴の豚肉です。 沖縄の気候と海水のミネラル分、土壌の成分などを研究し多くの方に美味しく味わって頂けるように研究をしてきました。 さらに安心して食して頂けるように養豚場・加工場を新設し国指定の衛生基準(HACCP認定)を取得しています...

¥1,695（税込/送料別）

高橋 誠 | 岩手県花巻市

▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂...

¥1,944（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

この商品は鹿肉100%です。 ＜味＞ 北海道に生息しているエゾ鹿は厳しい寒さを生き抜いていくために脂肪を身につけるのですが、この脂がたまらなく旨い。 贅沢にも鹿肉脂を入れて挽肉を作っているので塩胡椒の味付けだけでも美味しくいただけます。 ハンバーグ、鹿肉メンチ（メンチカツ）、鹿肉ミートソース、コロッケなどにもご活用ください。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・過度...

¥6,600（税込/送料別）

にじ農業協同組合 | 福岡県うきは市吉井町350-1

福岡県久留米市にあるこのみ牧場にて２年以上の歳月をかけて肥育した、当地区自慢の上質の赤身馬刺しと霜降り馬刺しのセット。 自家牧場にて飼育し、自家レストランのうきは市吉井町にある噂の「馬肉」専門店で大好評の馬刺しは遠方から食べに来られる方もいらっしゃるほどファンが多いです。 こちらは赤身と霜降りを食べ比べできる贅沢なセット！ 馬刺しは霜降りだけでなく、赤身も美味しいんです。 冷蔵でのお届けなのですぐ...

¥972（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

この商品は鹿肉100%です。 ＜味＞ 北海道に生息しているエゾ鹿は厳しい寒さを生き抜いていくために脂肪を身につけるのですが、この脂がたまらなく旨い。 贅沢にも鹿肉脂を入れて挽肉を作っているので塩胡椒の味付けだけでも美味しくいただけます。 ハンバーグ、鹿肉メンチ（メンチカツ）、鹿肉ミートソース、コロッケなどにもご活用ください。 ＜厳選した鹿肉＞ 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・過度...

¥7,560（税込/送料別）

國分唯史 | 埼玉県東松山市

▼自己紹介 埼玉県東松山市で肉牛の肥育農家をしております。國分唯史です。 ▼包装について 黒金ギフト箱に母の日熨斗を付けてお送りします。 ▼商品概要 ・サーロインステーキ200ｇ×2P ・レバーペースト100g 1P ▼食べ方 冷凍状態でお送りします。 ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが早く解凍できます。 ・サーロインステーキ フライパン等で両面焼いてお召し上がりください。 焼きすぎ注意。両面焼いたらアルミ...

¥8,375（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧育ちの純デュロック豚を使った「鉾田ハム」。 ボンレスハム1本（500g前後）、きざみベーコン100gが2つ入ったセットになります。 基本的に受注生産のためお届けにお時間頂戴致します。 （製造が重なり在庫がある場合は発送致します） ●豚を育てる 〜おいしさは豚を育てるところから～ 原材料のやまの華豚は貴重なデュロック純粋種。 方波見牧場で約7か月～9か月かけて放牧して育てます。 黒麹を与えて育てたやまの華豚は、...

¥2,970（税込/送料別）

和田三生 | 佐賀県鳥栖市

ご観覧ありがとうございます。 当店が販売するスライス肉のセットになります。 お値段も通常購入よりお安く提供させて頂いております。 注意!! 天然ジビエ肉のため、生や半生でのお召し上がはご控え下さい。 しっかりと火を通してお召し上がりください。 ※写真はイメージ画像です。 捕獲された個体により脂身と赤身のバランスが変わります。 原産地：佐賀県産 賞味期限：加工日より１年以内 保存方法：ー１５度以下で冷凍保...