¥4,860(税込/送料別)
川内谷幸恵 | 北海道余市郡余市町
▼自己紹介 北海道余市で父と漁師をしてます。 余市唯一の女性漁師です。 水産庁のプロジェクト水産女子の一員です。 ▼商品概要 北海道日本海余市で水揚げされた新鮮なアンコウ ▼品種・味の特徴・食べ方 アンコウの肝が美味しい、鍋、身は唐揚げにもできる ▼数量、分量の目安 3〜4人分 ▼栽培/生産方法、こだわり さばき方が難しいので、出来る方が良い ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 保存方法到着後すぐさば...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥6,000(税込/送料別)
正好輝旭 | 福岡県宗像市
ご自身のご褒美にも是非ご利用頂けましたら幸いですが、【父に日にありがとうの海の幸ギフトはいかがでしょうか】 ☆塩ウニ 60g×2本 15セット限定で販売開始します。 九州、日本海に面する玄界灘で採れた、味のいい時期の新鮮なムラサキウニと塩だけで仕上げた「塩うに」 採れたその日に身を取り出し、2日間じっくりじっくり水分を落とし、塩を混ぜ込むと、さらに2日間なじませます。そうして、文字通り手塩に掛けたうに...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,324(税込/送料別)
柴崎好郁 | 神奈川県横須賀市
▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾 神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます!よろしくお願い致します!! 必ず、最後まで説明文に目を通していただきますよう よろしくお願いい...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,600(税込/送料別)
中村武光 | 岩手県下閉伊郡田野畑村
北三陸田野畑で採れた早採りわかめを液体急速凍結機で素早く冷凍。 旬の時期に採れたワカメをいつでも旬のまま味わうことができます。 若いワカメは歯ごたえも良く、しゃぶしゃぶにすると風味や食感をお楽しみいただけます。 【田野畑ワカメの特徴】 国内で養殖されているほとんどが交配種を他所から購入しているのに対して田野畑ワカメは天然採取で原種のわかめを使用しております。 そんなたのはたわかめは、世界一の大きさ...
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¥5,960(税込/送料無料)
木浪佑悦 | 青森県東津軽郡外ヶ浜町
皆様、お待たせしました‼毎年大好評の漁師が喰うホタテの予約販売を開始いたしました。ただいま予約受付中です! まだ食べたことのない方も是非ご賞味ください。 ⚠大きくて身が厚い=美味しい は実は違う!!! 本来2年間海で育ったホタテが出荷され世に出回るのですが、そこをあえて1年で出荷致します。 理由は簡単!!味が凝縮されており美味いから! 世間的に大きくて身が厚ければ美味いと思われがちなホタテですが実は違...
掲載元: ポケットマルシェ
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¥1,620(税込/送料別)
星 達哉 | 栃木県さくら市
※他の商品とまてめて発送の場合は、ご注文前にご連絡下さい。 ▼商品について 1尾70g、約18cmの鮎干物になります。 通常、60gの鮎が5尾になりますが、こちらは、特注で作った物になり、大きいサイズが5尾になります。 在庫になりますので、消費期限が通常90日のところ、45日になります。 大きいので食べ応えがあり、ほど良い塩味が、鮎の旨みを引き立てて、香り豊かな贅沢品です。 真空ですが、ラベル等は貼っておりません。 ▼...
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¥5,940(税込/送料別)
山本太志 | 秋田県山本郡八峰町
秋田音頭にも謳われている名産八森ハタハタ。 ですが、船長の私から言わせてもらえば、12月に沿岸で獲れるハタハタは産卵間近のため、脂が落ち、ブリコがゴムのように固くなり、とてもじゃないが美味しいとは思いません…(秋田の方々すみません) 今回お勧めするハタハタは水深400〜500メートルで獲れるハタハタで、11月までにしか手に入りません。 特徴は何と言っても深海で貯めた脂!! グリルから滴り落ちる程の脂です。ブリ...
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¥4,050(税込/送料別)
西原 豊 | 広島県江田島市
西瀬戸内海、江田島市の東能美島で個人経営の漁師をしている西原ことチルゲンと申します。 大量に獲る定置網や底引き網漁ではなく、魚介類を1匹、1個づつ丁寧に扱う事が出来る、三枚網、釣り漁、たこ壺漁、素潜り漁を潮や天気を見ながら行っています。季節ごとに様々な種類の魚が獲れる瀬戸内から厳選した新鮮な魚介をお届けいたします。 ▼商品概要 2か月に一度、偶数月に西瀬戸内海で私が獲った、厳選した鮮魚をお送りさせて...
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¥1,944(税込/送料別)
濵田博光 | 和歌山県日高郡由良町
▼商品概要 和歌山のふのり旬が到来 少しずつ手摘みします。 2日乾燥させて美味しくなります。 お味噌にすまし汁にするとシャキシャキして美味い。 ワカメと違う磯の香りが口いっぱいに広がります。 実はそのまま食べるとぽりぽり食感で美味しいです。 和歌山の春の香りを是非お召し上がりください。 保存方法直射日光をさけ暗く涼しい場所
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¥2,268(税込/送料別)
吉田信義 | 佐賀県唐津市
▼商品概要 かきの養殖海域は透明度の高い佐賀県唐津湾の「幸多里の浜」沖です。 ▼品種・味の特徴 北東の風の影響を1年のうち1/3以上も受けながら育ったカキは、やや小ぶりですが、濃厚な味が特徴です。 蒸しがき、焼きがき、マヨネーズあぶり、カキフライ、カキ飯、シチューやパスタ、みそ汁にまで使用でき、おいしく食べることができます。 ▼数量、分量の目安 1.5kg、2.5kg ▼栽培/生産方法、こだわり 不要な付着物を取り...
掲載元: ポケットマルシェ
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