¥2,630（税込/送料別）

山本 含 | 八代市

▼今回は、猪スネ・トモスネ肉の出品です。 猪のスネ肉は、見た目より脂があり煮込むと美味しい部位になります。 トモスネはスネより上に有りモモの部位になり筋が少なく柔らかいです。 ▼猪スネ肉は冷蔵庫で解凍して、薄塩加減の塩水で（水の時からお肉を一緒に入れて）かるく茹で（茹で過ぎないように！）その後料理メニューに合わせて適当な大きさにカットしたがカットしやすく、柔らかく出来ます。　 ▼こだわり ①HCCAPによ...

¥4,070（税込/送料別）

鈴木智美 | 久留米市

▼商品概要 福岡県のフルーツ王国【うきは市産】 ・シャインマスカットを一粒一粒ていねいに取り扱い、じっくり時間をかけて乾燥させました。 ・福岡県のブランド柿【秋王】をスライスし、じっくり乾燥させました。 輪切りにする事でお花のような模様がでてきて見た目も楽しく仕上げています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 【シャインマスカット】 フルーティーで紅茶を食べているような上品な甘さです。 【秋王】 甘みをギュッと...

¥1,280（税込/送料別）

豊洲市場ドットコム |

新物らしい青みのある香りに加え、優れた甘味を持つ『日光早刈り花蕎麦（秋新蕎麦）』です。 日光の山麓地方には、早い時期にそばの実を刈ってそばを作る伝統製法があります。 完熟期から落葉期に収穫をするとそばの実が脱粒してしまうことがあり、それを防ぐために、まだ実がしっかりとついている早い時期に収穫する風習が昔から行われています。そして、そばは晩秋の初霜にあてて甘みを引き出すことが伝統でした。 この製法...

¥3,000（税込/送料別）

株式会社川畑 |

銚子港や波崎港で獲れた新鮮な魚で作ったスープの3種セットです。 <いわしのつみれ汁> 日本一の水揚げ量を誇る銚子港の全体の8割を占めるほど獲れるまいわしを新鮮なままつみれにしました。 ふんわりとしたつみれに厚揚げや野菜を入れることで、まいわしの旨味を引き出します。 出汁がしっかり染みこみ、ジューシーな優しい味わいに。 魚を野菜を摂取できる栄養たっぷりのスープです。 <サーモンボールのトマトソース> サー...

¥2,980（税込/送料別）

豊洲市場ドットコム |

¥864（税込/送料別）

鈴木 恵 | 豊後大野市

▼自己紹介 大分県豊後大野市でカボスを栽培しています。 ▼商品概要 大分県産カボス　キズ有り ▼品種・味の特徴・食べ方 甘味、酸味、ミネラルバランスが良く、何でも合います。減塩効果も抜群です。 ▼数量、分量の目安 4kg 約45〜55玉 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中の農薬不使用、有機肥料使用 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 保存方法保存袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保管。冷凍も可。

¥10,584（税込/送料別）

本多裕紀 | 南島原市

▼商品概要スイカ7kg×2個 ▼品種・味の特徴シャリ感甘味しっかりあります! ▼数量、分量の目安 2個　14kg ▼栽培/生産方法、こだわり 長崎県・雲仙普賢岳の恵み！ほんだ農園の極上スイカ🍉 長崎県の大自然、雲仙普賢岳のふもとで丁寧に育てられた ほんだ農園のスイカ。 火山灰土壌の力を活かし、甘みとシャリ感が抜群のスイカを育てています！ 年間を通じてビニールハウス栽培 を行い、徹底した品質管理で、いつでも最高の美味...

¥5,184（税込/送料別）

漆山陽子 | 南陽市

▼自己紹介 山形県南陽市でぶどう・キウイ・柿・野菜などを栽培しています。 ▼商品概要 常温乾燥という技術により竜巻の風で乾燥させているので酵素や栄養素は生きたままのドライフルーツ入りです。 加熱していますので酵素は残りませんが旨みが凝縮しています。 体に優しい紅茶の茶葉をたっぷり練りこみ、南陽産の果物を贅沢に使用し ベーグルは無加水、紅茶のみの生地を紅茶で茹でて(ケトリング)焼成します。 季節によって様...

¥864（税込/送料込）

二俣直己 | 牧之原市

▼自己紹介 ・静岡県牧之原台地でお茶を真心を込め管理しています。 妻と二人で栽培、製造、パッキングしています。 ▼商品 特蒸しのお茶なので蒸し時間が長くその効果でお茶に甘味があります。大変お客様に人気があります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ・やぶきたという品種です、やぶきたに優る品種はなかなかないと思います。 ・熱目の温度でも美味しくさらに70〜80°の温度で淹れていただくと甘味を感じ深みのある味を感じて頂け...

¥5,400（税込/送料別）

食べチョク | 熊本県菊池市

販売時期 9月 出始め！ ご自宅用などで外の箱の見た目を気にされない方に🍀 リサイクル段ボールでの発送で100円お得にお買い物していただけます◎ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 日本第２位の栗の産地、熊本県　菊池市の栗です。 菊池の豊かな水と土壌で育った20年間自然栽培の 利平栗です。 利平栗の旬は短く1週間～10日くらい。絶賛旬でございます♪ 農薬も肥料もあげていない、自然そのものの利平栗☆ とっても貴重です。　 ...