¥1,280（税込/送料別）

食べチョク | 和歌山県有田郡

販売時期 3月 〜 4月 出始め！ 「かんきつ中間母本農6号」について 中間母本農6号、通称「のうろく(農6)」はキングマンダリン×無核紀州みかんの交配品種でキングマンダリンオレンジに似た風味と高い糖度、そして食味が良好な期待の新柑橘になります。 農研機構果樹研究所が育成したもので、平成13年10月に中間母本として命名登録され2004年（平成16年）に品種登録されています。 完全無核(種なし)で味は良いのですが果実が小...

¥1,296（税込/送料別）

前田良章 | 加賀市

当ファームの樹上完熟トマトをフリーズドライ加工しそれをパウダーにして商品開発を試行錯誤しておりましたが今回それを使ったまるいボーロタイプのクッキー菓子を作ってみました。 原材料は国産にこだわり国産小麦の小麦粉、国産の甜菜糖と甜菜糖シロップ、国産米の胚芽より抽出した米油、それに当ファームの完熟トマトパウダーを加えて自然な甘みとトマトの優しい味わいを目指してみました。卵、乳成分由来原料は使用しており...

¥2,678（税込/送料別）

外崎裕一 | 弘前市

▼自己紹介 りんご生産量日本一の青森県弘前市、 日本百名山である岩木山の見える場所に園地があります。 3代続く農園で一つ一つ丁寧にりんごをつくっています。 また、採れたりんごで無添加りんごジュースをつくっています。 ▼商品概要 青森県産りんご「紅玉」 シブ（つるもとに放射状に広がる茶色や黄土色のもの） サビ（ツルに近い部分や、側面の果皮がザラザラして、まるでサビがついた様な状態） ヤケ（果皮に黒茶っぽい色...

¥2,376（税込/送料別）

伊藤ひろ子 | 呉市

▼商品概要 甘さと酸味が丁度いい！濃厚興津早生みかん3kg　秀品 ▼品種・味の特徴 極上の甘さと酸味のバランス: 早生みかんながら、高い糖度を誇り、適度な酸味がその甘さを一層引き立てます。口の中でとろけるようなジューシーさが特徴です。 ▼数量、分量の目安 M〜L：約25個 ▼栽培/生産方法、こだわり 通常は、慣行農法の農薬40％程農薬を減らして散布しています。 今年に関しては、木の状態が悪く、さらに猛暑と夏季の雨不...

¥4,384（税込/送料別）

木村和貴 | 宇和島市

コウイカ780円×2 ホタルイカ沖漬け250×10 保存方法冷凍庫にて保管

¥6,750（税込/送料別）

食べチョク | 滋賀県高島市末広

販売時期 6月 〜 9月 出始め！ 琵琶湖産 天然琵琶鱒(ビワマス) 2000g～2500g 琵琶湖で獲れた天然の琵琶鱒になります。 琵琶湖の固有種で通称【琵琶湖の宝石】と呼ばれております。 最近はTVで取り上げられたり、トローリングが人気で比較的認知度が上がってきています。 冬の琵琶鱒は身が締まっており脂っ気が少なくあっさりいただいていただけると思います。 漁法：引き縄(トローリング)、刺し網 内容量 ：1匹( 2000g～2500g)...

¥5,518（税込/送料別）

野呂英樹 | 西津軽郡深浦町

内容量 【青森県産天然本マグロ】ハラモ（1000g） マグロの血合500g 通称、マグロのハラモ。 サケで言うところのハラス部分です。 お腹部位なので、脂が乗っておりますが、筋張っているところでもあります。 調理法は、一口大にぶつ切りにして、フライパンに乗せるだけ！ 塩胡椒して、召し上がっていただければと思います。 脂がしっかり乗っている部分なので、柚子胡椒も合うかと思います。 是非お試しください！ #魚 #...

¥864（税込/送料別）

秋月健次 | 嬉野市

釜炒茶発祥の地、佐賀県嬉野市で4軒のお茶農家 「嬉野南部釜炒茶業組合」が生産・直売する、釜炒り茶です。 嬉野に伝わる伝統的な釜炒り製法で香ばしく仕上げる釜炒り茶は、香りたつ釜香と、すっきりした後味、澄んだ黄金色が特徴です。 組合員が2019年、2020年、2021年、2022年、2023年と5年連続、釜炒り茶部門で「農林水産大臣賞」を受賞し、 その品質は折り紙付きです。 嬉野の山あいに点在する茶畑でまじめに丁寧に作った...

¥1,800（税込/送料別）

食べチョク | 東京都新島村

販売時期 2月 〜 4月 出始め！ 早春の島らっきょうは柔らかくシャキシャキの歯ごたえで生で食べられます。 海に浮かぶ小さな島では冬に強い季節風が吹き、たっぷりのミネラルが含まれています。自然のミネラルを浴びたらっきょうはおいしく育ってくれます。 おいしくできた島らっきょうを早採りし、ぜひ生のまま食べていただきたいと思います！ 白味噌をつけたり、ザク切りにしてゆずポンとあえるのもオススメです！ 写真の...

¥3,240（税込/送料別）

萩原宏紀 | 香取郡多古町

令和2年産 特別栽培米コシヒカリ多古米(精米)5kgです。 【多古米とは？】 多古米とは、千葉県多古町(たこまち)で栽培されたコシヒカリのことを言います。多古町は昔から良質の米産地として知られています。平成２年には日本の米作り100選にも選ばれ、過去には食味日本一にも輝きました。平成26年度には皇室献上米にも選ばれています。さらに過去には徳川幕府にも献上されていたとも言われています。 【なぜ幻の米？】 多古米は...