¥3,348（税込/送料別）

中本克也 | 境港市

ノドグロとは～ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 　年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...

¥5,888（税込/送料別）

愛場 亮 | 下新川郡朝日町

▼商品概要 富山湾のガンドブリ！ しっとりと熟成感のある生ハムに仕上げました！ 使い切り小分けパック！ 『ガンドブリ』 富山ではブリに成長するちょい手前の サイズの呼び名です。 福来魚（フクラギ）より大きくブリよりはちょっと小ぶり、 いずれはブリに成長する出世魚！ ぶりよりも脂身があっさりとした味わいなので 熟成させて生ハムに加工しました。 朝どれのガンドブリを熟成したのち 炙り生ハムに加工しました。 自...

¥650（税込/送料別）

笹川雄也 | 高萩市

▼商品概要 大粒の食用ほおずき苗。9cmポットでのお届け。 うまく育てていただければ2ｍ以上に成長しますので、支柱などで支えながらの栽培が必要となります。 ※気候や環境によって育ち方に差が生じますのでうまく成長しない場合もございます事をご了承下さい。 ※商用目的でのご購入はご遠慮ください。 ▼品種・味の特徴 濃厚な甘みと、さわやかな酸味が特徴。粒の大きさは2～3cm ▼数量、分量の目安 9cmポット ▼栽培/生産方法...

¥2,138（税込/送料別）

柴崎好郁 | 横須賀市

▼自己紹介 自分が獲った海の幸に興味をもっていただき、ありがとうございます。 東京湾　神奈川県横須賀市の新安浦港で数百年と続く漁師家系を継ぎ、8代目として弥春丸で漁師をしている、柴崎好郁です。まだまだ未熟ですが皆様に東京湾、地元横須賀で獲れた新鮮な魚介類と共に小さな幸せをお届けしていきたいと励んでいます！よろしくお願い致します！！ ー　横須賀の海の『幸』を届ける。　ー ようやく2023年度、弥春丸茹...

¥3,888（税込/送料別）

加藤俊彦 | 足柄下郡湯河原町

【特徴】 湘南ゴールドは「ゴールデンオレンジ（黄金柑）」と「温州みかん（今村温州）」を掛け合わせて誕生した神奈川県オリジナルの柑橘ブランド。ゴールドという名前のとおり、レモンのような淡い香りをしていますが、皮をむくとさわやかでフレッシュな香りがはじけ、味はジューシーで甘い、神奈川自慢の柑橘類です。県内でも生産量が少なく、一般市場や県外ではあまり出回っていない希少フルーツです。大きさは温州みかんよ...

¥1,836（税込/送料別）

松本功次 | 宇和島市

▼自己紹介 愛媛県の宇和島で養殖業を行っております「由良のアワビ屋」です。 ▼商品概要 稚貝から育て約1年半で出荷サイズとなります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ヒオウギ貝は、ホタテよりやや小振りですが、味は甘みが強く濃厚で海の香りがギュッとつまっています。刺身・焼き・揚げ・煮るなど、幅広い調理方で美味しく召し上がっていただけます。色鮮やかな貝は、アイデアしだいで可愛いインテリアにも利用できます。 ▼数量、...

¥2,052（税込/送料別）

堀江研多郎 | うきは市

▼ 商品紹介 つゆひかり 受賞茶・新茶 飲み比べ ・2024年度新茶 100g ・2023年度ファインプロダクト受賞茶 20g つゆひかりの新茶ができました。 昨年、日本茶AWARD でファインプロダクトを受賞した【つゆひかり】と同じ畑でとれた出来立てほやほやの新茶です。 昨年と同じ味ではありません。 今年も良い出来となりましたので少量ではありますがセット販売させていただきます。飲み比べをお楽しみください。 「つゆひかり」 ...

¥892（税込/送料別）

光末幸司 | 神石郡神石高原町

【商品の特徴】 ◇粘りと甘みが強く香りが良い、美味しいお米です。 ◇2kg入りファスナー付きスタンドパックですから美味しさを保つ冷蔵庫での保管にも便利です。 【良食味米産地 神石高原町について】 神石高原町は標高500ｍの冷涼高原地帯に位置することから、昼夜の気温差が平均で12.8℃あります。この気温差により、米が登熟していくうえで代謝によるデンプンの消耗が抑えられるため、米に余計なストレスがかからず、デンプン...

¥4,320（税込/送料別）

堀 英行 | 静岡市

【海辺の干し芋2袋】&【可愛い小さな干し芋8袋】 農園で収穫した紅はるかを もみ殻の中で60日以上熟成させ、 甘〜いさつま芋になりました！ その紅はるかを低温でじっくり蒸し さらに甘〜い干し芋の完成です！ ⁂商品の特徴⁂ 全ての工程を手作業で行います。 駿河湾から吹く海風を浴び 少しずつ少しずつ 甘さを増していきます。 (^▽^)　スタッフYは登山が趣味 干し芋をザックに忍ばせ 山頂で食べるのを楽しみに (o^―^o)　ス...

¥1,512（税込/送料別）

黒田武大 | 湖西市

▼商品概要 脂乗りが良い釣り物の天然スズキを船上活け締め、血抜き、氷締めまで徹底管理した鮮度抜群の状態で特製みりんダレに漬け込み干しました。 ふわっと甘じょっぱい身がご飯との相性抜群です。 保存料無添加なのでお子さんのお弁当の具材としてもバッチリです。 酒の肴にもピッタリ、是非ご賞味ください。 ▼品種・味の特徴 ▼数量、分量の目安 1pc約60~80g ▼栽培/生産方法、こだわり 真空パックで小分け冷凍ですのですぐ...