¥3,200（税込/送料別）

農福市場 | 東京都千代田区麹町3丁目5-5

¥1,500（税抜/送料別）

雲仙うららかファーム |

地元長崎・雲仙のみかんの魅力に魅せられた、若き挑戦者、雲仙うららかファーム代表 前田 晃佑 氏の畑で収穫した『原口早生』をお届けします。サイズは３S〜Mまで無選別で入りますが、多くは３S〜２Sサイズが中心になります。今期は雨が少なかったため、玉が小さ目です。その代わり味が凝縮されていて 原口早生は昭和45年に西海市で宮川早生の枝変わりとして発見された温州みかんです。 甘さ強く、酸味のバランスも良いのでミカ...

¥3,000（税込/送料別）

岩倉製茶 |

静岡県の中部島田市、牧之原台地で親子四代に渡りお茶の栽培、製茶を行う岩倉製茶の静岡茶3種セットです。 お茶は煎茶、ほうじ茶、紅茶と農園で採れたお茶を別々の製法で蒸しあげ、飲み比べできるようにしました。 煎茶に使用される茶葉はやぶ北茶をベースにいくつもの茶葉をブレンドした「東光一号」。一番茶に限定し、やや深めに蒸し、渋みをおさえたまろやかな味わいに仕上げました。 ほうじ茶は煎茶を180℃前後に焙じて作り...

¥1,800（税込/送料別）

つるおか菓子処木村屋 |

青々と鮮やかな抹茶しぐれと羊羹の2層で仕立てられたお菓子。 抹茶しぐれのしっとり感と、ふっくらと炊いた小豆餡が上品な甘さ。 羊羹の餡は木村屋自慢の味！ 小豆にこだわり、上質な小豆のみを選りすぐり、丹精に炊き上げました。 小豆のふっくらとした食感が感じられるように、 砂糖の量や炊き上げの時間を調節して、この菓子に合う甘みの強さ、羊羹のほどよいかたさに仕上げています。 しぐれ餡は、甘さを抑えた白あんに抹...

¥4,750（税込/送料別）

洋菓子工房ベルジェ |

岡山の洋菓子工房ベルジェのバウムクーヘンは、柔らかいバウムではなく、本場ドイツの生地の詰まった、セミハードタイプのバウムクーヘンです。 地元岡山で採れた卵と小麦粉、蒜山ジャージー乳、国産バター等の原料を厳選し、お店で一層一層焼き上げています。 黄金のミルクともよばれ乳脂肪分の高いジャージー乳は濃厚でコクが深く、まろやかな味わいです。このためバウムクーヘンは、ミルクの風味や甘さが感じられます。もち...

¥1,300（税抜/送料別）

豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |

テールは、1本のまぐろから取れる量が限られている希少な部位です。 皮と身の間にある筋にはコラーゲンが豊富に含まれているため、加熱すると身が柔らかくなります。 回遊魚であるまぐろは、尾びれを常に動かしているため筋肉が発達しており、しっかりとした肉質が特徴です。 テールの水気を拭き取り、骨や筋に沿って包丁を入れます。中心にある中骨を取り除くと、テールは4つの部分に分けられます。半分は、塩胡椒やにんにく...

¥1,280（税抜/送料別）

佐野浩司 | 秦野市

・2022年1月に青空レストランにて紹介されました ・冬の寒さに耐えて、糖度が　グッ　とあがった　『茎ブロッコリー（アレッタ）』をぜひ食べて下さい！ ・茎ブロッコリー（アレッタ）は、葉まで食べられる珍しい野菜です。ブロッコリーとケールが交配したものです。調理方法はブロッコリーと一緒です。 ・予約商品につき出荷日が近づきましたら、再度連絡をさせていただきます。 ▼茎ブロッコリー（アレッタ）を食べた方の...

¥1,980（税込/送料別）

伊勢隼人 | 秋田県山本郡八峰町

きのこ農家だからこそわかる【鮮度のいいきのこは格別に旨い】という事と、きのこを育てる楽しさを体験してもらいたいからこそ販売させていただきます＾＾ 私たちがきのこ栽培しているのは秋田県八峰町です 世界遺産白神山地の麓でその上質な湧水を使ってきのこ栽培をしています 椎茸は約９０％が水分です！是非一度この美味しい水から作った「栽培キット」から取れる世界一新鮮な椎茸を食べてみてください ★栽培方法について...

¥3,600（税抜/送料別）

豊洲市場ドットコム |

限られた高級果物店でしか手に入れることのできない極上品『葵クラブのみかん』の最高等級【特選】を数量限定でご案内いたします。 ただ甘いだけではない、深いコクと心地よい余韻を味わえる葵クラブのみかんを11月からお楽しみ下さい。 「ゆら早生」は12月以降の早生品種と比較すると、糖度と酸味のハーモニーが魅力の品種です。他の生産者では出すことの出来ない、深みのある甘さと味わいをお楽しみください。少し酸がたって...

¥1,620（税抜/送料別）

梶谷高男 | 八幡浜市

清見 糖度が高めでほどよい酸味があり、果肉はやわらかくて果汁が豊富です。 オレンジの香りを持ち、風味のよい味わいです。 サイズは200g～250gくらいで、基本的に種はありませんが、たまに入っていることもあります。 キズ黒点などあります。 サイズはS~2Lが入ります。 これから収穫が本格化します。 是非ご賞味ください。 種が入っている場合があります。 選別に気を付けておりますが、バラツキがあります。　 保存方法到...