¥10,800（税込/送料別）

鮮魚専門店魚力 | 東京都立川市曙町2-8-3新鈴春ビル6階

今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。

¥2,980（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

「本当においしいシーフードミックスが欲しい。」 築地時代から懇意にする海老屋との企画会議で飛び出した新テーマ。 海老屋の担当も「うちの常連さんにも、市販のシーフードミックスでは満足できないという声があります。」と話します。 ならば、美味しくて使い勝手に富んだ「すごいシーフードミックス」を作ろうと プロジェクトが動き始めました。 選んだ素材は 【1】インド産の養殖バナメイ 養殖物とはいえ味の濃いバナ...

¥3,000（税込/送料別）

株式会社福茂(茂助だんご) |

市場で120年以上にわたり愛される老舗「茂助だんご」がつくる『どらトラ詰合せ』10個入りです。 北海道十勝産の契約農家で作られた小豆を使用した自家製の粒あんを、はちみつを使用したパンケーキのようなふわふわの皮で包んだ『どら焼き』 たっぷりつまった餡は粒がふっくらとして、なめらかな舌触り。上品な甘さが特徴的です。 大福豆と手亡豆のいんげん豆2種類を使用した、クセのないさっぱりとした味わい深い白あんが入っ...

¥3,100（税込/送料別）

築地日進 |

北海道猿払産の天日干しの貝柱です。中でも、形・光沢・身の締まり・香り・塩味の適度の基準が全て最高の“一等級”に限定してお届けいたします。 お得な200gはこちら 猿払は、日本有数のほたての産地です。日本海とオホーツク海の海流がぶつかる場所で、ほたての餌となるプランクトン、流氷と共に大量に流れ込んできます。北海道の中でも、一段と冷たい海で、栄養を蓄えじっくり時間をかけて育った分、甘みの強いほたてになり...

¥10,000（税込/送料別）

ホクエイ食品 定期購入店 |

“今”食べてほしいマグロを毎月お届けします。 「豊洲市場のマグロ定期便」は、築地と豊洲で40年以上、天然マグロにこだわり目利きしてきた「築地ホクエイ＜ホクエイ食品（株）＞」協力のもと実現した特別企画です。 世界中の漁場からマグロが集まる豊洲市場で、様々な漁獲地・品種・サイズの中から「その月に一番食べてほしい」マグロを厳選し、マグロ好きな方が満足する間違いないマグロをお届けします！ 冷凍まぐろのお届け...

¥12,000（税込/送料別）

鮮魚専門店魚力 | 東京都立川市曙町2-8-3新鈴春ビル6階

今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。

¥11,300（税込/送料別）

豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |

高級すし店も仕入れる豊洲市場の老舗仲卸「泉久」厳選のネタ11品・酒肴2品の計13品目に加えて、焼き海苔と大葉も同梱した計15品のセットを冷蔵でお届けします。あとはすし飯をご用意いただければ、極上の手巻き寿司がご家庭で手軽に楽しめます。 ラインナップはこちら ※魚の入荷状況により内容が変わる場合もございます。 ■国産天然生本まぐろ　トロ ■国産天然生本まぐろ　赤身 ■金目鯛炙り ■天然活〆白身「真鯛」 ■サーモン（...

¥3,480（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

築地市場時代に卸の社食で出されていた「天然エビフライ」をご家庭向けに再現いたしました。 サクサクとした薄い衣で海老の存在感があります、プリっとした食感から濃厚な旨味が楽しめる、市場自慢の海老フライ。 【合計30尾】のまとめ買い規格です。 数百人もの魚のプロが集まる食堂で愛されてきたのには理由があります。 ●原料は「天然えび」。保水処理や伸ばし処理などでエビを無理やり大きくしない。 ●衣も全体の40％に抑...

¥3,280（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

人が集まるパーティーや行楽のお弁当、毎日のメニューにも便利な揚げ物セットです。 ラインナップは「エビフライ・チキンナゲット・カニのクリームコロッケ・ポテトフライ」と家族でお使いになるイメージでご用意しました。 どれも豊洲市場ドットコムの目利きが選んだ簡便で美味しい品で、油で揚げるだけで楽しむことができます。 ・エビフライは築地市場時代の社食を再現したプロも認める美味しさ。 ・チキンナゲットは国産...

¥24,000（税込/送料別）

プロの食材お取り寄せ店 |

養殖期間1年以内の「若うなぎの蒲焼」のお求めになりやすいレギュラーサイズです。 香ばしい風味に、身はふっくらと柔らかく、口の中で溶ける食感の程よい脂に上品な旨味が魅力です。 鹿児島の養殖場で完全無投薬で育てられたうなぎを使用。稚魚の池入れから1年以内に育った若いうなぎは、身も骨も柔らかく、クセがありません。 骨や皮の硬さが気になる方、お子様やご高齢の方にも食べやすく、若いうなぎならではの美味しさを...