¥6,014（税込/送料込）

赤間祐子 | 石巻市

あかま里山農園自慢の作物、それが『お米』です。 米どころである宮城県で誕生したササニシキとひとめぼれ。 同じ品種でも育て方や土壌・生育環境によって味が異なることをご存知ですか？ あかまのお米は地元でも「あかまブランド」と呼ばれるほど。 少し値がはりますが、リピーターが多く全国からご注文をいただいています。 皆さまの期待を裏切らないよう、惜しみなく愛情を注ぎ手間暇かけて丹念に丁寧に育てています。その様...

¥10,692（税込/送料別）

吉竹三千男 | 下益城郡美里町

▼商品概要 熊本県美里町は、九州山地の麓の町で、きれいな水で米を栽培しております。５月初めに種まきし、6月に田植え、10月に稲刈り、掛け干しした米です。今年は10月に晴れが続かなくて乾燥に苦労しました。 ▼品種・味の特徴 品種は、ヒノヒカリで、もちもち感が強めです。 ▼数量、分量の目安 ５キロの袋を４個を箱づめしてお届けします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 減農薬、天日干し ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期...

¥1,296（税込/送料別）

高野 勝 | 松阪市

▼商品概要 スペルト小麦は約8000年前から栽培されている古代穀物です。 現代小麦に比べて、風味が豊かでパンやクッキーなど様々な料理にご活用いただけます。 当農園は自家製粉をしており外注に頼らず人の手で丁寧に昔ながらの方法で精粉しております。熱を加えずゆっくりと挽き、風味豊かで滋味深く仕上げました。また、漂白・発色剤等使用しておりませんので生地にしたときに灰汁で変色致しますがそれがふつうです。 循環型...

¥1,127（税込/送料別）

河崎雅人 | 徳島市

▼羽二重糯（はぶたえもち）について： 日本一おいしいお餅の品種と言われ、特に滋賀県産のみを滋賀羽二重糯と呼ぶ極めて貴重なもち米です。天皇家にも正月用の餅として献上されていた歴史もあります。滋賀県の重粘土質の土壌に特に合うとされ、マユコベが位置する徳島県国府町もそれに近い粘土質で大変食味の良いもち米が育てられています。貴重な種を数年前に譲り受け、それを大切に育てています。 お餅だけでなく、おこわやち...

¥2,419（税込/送料別）

増田将伍 | 鹿屋市

マスダ農園の増田です。 種作りからはじまり、無農薬、無肥料、除草剤を使わないで育てて、お日さまの掛け干しをしております。 製粉は5感をフルに活用して心を込めて製粉しております。 小麦のかおりがします。 小麦粉（薄力粉）はきめが細かく混ざりが良いです。 小麦の全粒粉はなつかしい、香ばしい味がします。 皆様に喜んでいただけますように努めてまいります。よろしくお願い致します。 ※小麦の製粉は雨の日におこなえ...

¥3,240（税込/送料別）

伊東英幸 | 下伊那郡阿南町

▼伊東農園は、長野県の最南端、阿南町新野で農業をしています。新野は、天竜川の支流早木戸川の源流に位置し、綺麗な水と自然に恵まれています。また、雪祭りと盆踊りが、国の重要無形文化財に指定されています。 ▼伊東農園は、2020年米.食味分析鑑定コンクールに出品し、食味値88,食味度88.7、合計176.8でベストファーマーに認定されました。 ▼雪の米は、元肥,追肥にボカシ肥料(有機肥料)を使って育てたお米です。豊かな香り...

¥1,159（税込/送料別）

横田 勇 | 菊池市

▼商品概要 菊池市の棚田で作った赤米 ▼品種・味の特徴 もち種の赤米で、もち米の甘みと表皮のざくざくとした食感、白米がほんのり薄桃色に染まるのが特徴です 色味をつけたい場合は白米1合に大さじ２～３杯を入れ、大さじ2杯の水を増やして浸水時間を長く取り、炊いて下さい 表皮が油分に強く、炒飯や肉類のおこわなどでも赤米特有の食感が楽しめます ▼数量、分量の目安 研いで水加減を調整した白米（無洗米もＯＫ）１～２合に...

¥2,484（税込/送料別）

西塚雄大 | 最上郡最上町

▼自己紹介 山形県最上町で、米作りと岩魚の養殖を営んでいる西塚農場です。 山形県最上町は奥羽山脈の麓にある自然豊かな町です。 奥羽山脈の澄んだ伏流水と豊かな自然の中で、親子で40年以上、米作りと岩魚の養殖に励んできました。大切に育てた「お米」や「岩魚」を味わって頂ければ幸いです。 ▼商品概要（ミルキークイーン） 「ミルキークイーン」という品種は、「コシヒカリ」を基に育成された低アミロース品種です。 「...

¥5,400（税込/送料別）

大竹正信 | 三条市

新潟県三条市　下田郷は、魚沼市から北側へ岳を挟み隣接する豪雪地。魚沼産産米より面積が少ないので、市場にはなかなか出回らず「まぼろしの米」と呼ばれています。五十嵐川最上流で出来るお米。一般に食味値８６以上が最上級米と呼ばれますが、しただ産「島米」（しまんこめ）は「食味値９４」（H30）を記録しました。最上級のお米です。特別栽培農産物県認証も受けています。（農薬と化学肥料が通常栽培の半分以下）できれば...

¥5,400（税込/送料別）

大竹正信 | 三条市

新潟県三条市　下田郷は、魚沼市から北側へ岳を挟み隣接する豪雪地。魚沼産産米より面積が少ないので、市場にはなかなか出回らず「まぼろしの米」と呼ばれています。五十嵐川最上流で出来るお米。一般に食味値８６以上が最上級米と呼ばれますが、しただ産「島米」（しまんこめ）は「食味値９４」（H30）を記録しました。最上級のお米です。特別栽培農産物県認証も受けています。（農薬と化学肥料が通常栽培の半分以下）できれば...