¥9,500（税込/送料別）

吉原龍樹 | 佐賀県杵島郡白石町

▼自己紹介 佐賀県白石町で牧場を始めて45年、2018年に直売店TOMMYBEEFをオープンいたしました。牧場から食卓へ「FARMtoTABLE」をコンセプトに自社牧場で育てた牛のみを販売しております。 ▼商品概要 佐賀県産しろいし牛の希少部位焼肉用盛り合わせsetです。 カタ、モモ、バラの様々な希少部位を使用しております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 切落 佐賀県産しろいし牛を使用した使い勝手が良い切落です。 カタロースの部位を使...

¥3,780（税込/送料込）

野田清照 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥2,000（税込/送料別）

小栗雅人 | 北海道二海郡八雲町

※他の商品と同梱や日時指定をご希望のお客様は必ず【ご購入前】にお問合せください。伝票発行の都合上、当店では日時指定の変更ができませんので、ご購入後にメッセージでのご連絡や申し送り事項にご記載いただいてもご対応いたしかねます。同梱・日時指定はご購入前にお気軽にお問合せください！ご購入が確定しますと１商品毎に送料がかかりますので予めご了承ください。※ 八雲牛のバラ肉を使いやすくカットいたしました。 カ...

¥7,560（税込/送料込）

野田清照 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥3,529（税込/送料別）

古市祐士 | 香川県高松市

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 イノシシの総称モモ肉、個別名でランプ、シンタマ、ソトモモ、ウチモモの各部位をブロックで販売。 ランプ(背ロースの後ろ部分) 213g、 シンタマ(太ももの後ろ部分) 294g、 ソトモモ(太ももの外側) 251g、 ウチモモ(太ももの内側) 350g、の合計1108gです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ジビエはメスのイノシシ21kgで若いイノシシ...

¥5,500（税込/送料別）

小栗雅人 | 北海道二海郡八雲町

※他の商品と同梱や日時指定をご希望のお客様は必ず【ご購入前】にお問合せください。伝票発行の都合上、当店では日時指定の変更ができませんので、ご購入後にメッセージでのご連絡や申し送り事項にご記載いただいてもご対応いたしかねます。同梱・日時指定はご購入前にお気軽にお問合せください！ご購入が確定しますと１商品毎に送料がかかりますので予めご了承ください。※ ウデ(肩)の部位を部位分けした際に取れる希少部位を...

¥3,600（税込/送料別）

加藤晴朗 | 宮城県刈田郡蔵王町

▼商品概要 フランス鴨（バルバリー種）のむね肉ともも肉のスライスとなります。 鴨鍋や焼肉、鴨そばなど様々なお料理にお使いいただけます。 ▼品種・味の特徴 バルバリー種のお肉はサラッとした良質な脂身と、淡白で深い味わいの鴨肉でクセが少ないため、色々なお料理に合います。 ▼数量、分量の目安 ローススライス　150g×1パック ももスライス　150g×1パック ▼栽培/生産方法、こだわり 美味しい空気と緑いっぱいの大自然が...

¥1,080（税込/送料別）

三井 朗 | 山形県鶴岡市

▼自己紹介 大自然に抱かれた山形県庄内地方。 その南に位置する鶴岡市は、山岳修験の聖地「出羽三山」、広大な「庄内平野」、そこから流れ込む「日本海」という変化に富む独特の地形と、四季の移ろいを豊かに感じられる自然環境から独自の食文化を有し、継承してきました。 2014年12月には「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、鶴岡の食文化は今、ますます注目されています。 三井農場では、この鶴岡の、偉大で優しく、時に厳...

¥4,320（税込/送料別）

大岩 智 | 愛知県知多郡南知多町

▼自己紹介 そこから知多牛工房牛小屋のお肉は霜降りよりもおいしい肉を作ることに専念してきました。もちろん市場価値は未だに霜降り肉です。 しかしあくまでも食材　美味しいお肉でなくてどうするんだ！！そんな思いがたくさん詰まった牛小屋のお肉は抗生物質を飼料に与えず天然酵母の力を借りて健康に育てております。一般的な牛肉より赤身が濃く脂身はやや黄色いですが赤身の旨味が強く脂身の融点が低いのでさっぱりとした...

¥3,456（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

▼自己紹介 はじめまして。びわ湖の北部でジビエ肉を捕獲から販売を一貫しておこなっています。 ▼商品概要 猪肉をスライスしてお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 脂身はあってもあっさりしています。 これからの時期はお家BBQや焼肉で。塩コショウであっさり、または焼肉のタレで召し上がってください！ ▼数量、分量の目安 100gもしくは200gパックにわけ合計400gをセットにしてお届けします。 脂身があるもの、赤身のもの...