¥6,868（税込/送料別）

藤森良夫 | 長浜市

びわ湖の北部の自然豊かな山々で育った鹿肉モモブロック(シンタマ)とシシ肉のスライスをセットにしました。 鹿肉モモ・シンタマはモモ肉の中でももっともやわらかい部分です。 ステーキや一口カツ、からあげ、煮込み料理にいかがでしょうか。 シシ肉は焼肉、バーベキューで楽しんでください！ 鹿肉モモの部位、分量のご希望がありましたら問い合わせください。 保存方法冷凍保存をお願いします

¥1,836（税込/送料別）

中塚双葉 | 飯田市

●1パック２個入り(１個120ｇ) ●使い方かんたん。焼き目つき冷凍ですので解凍後レンジ、またはオーブントースターで。アレンジいろいろ ●肉のきめ細やかさが特徴で、今では稀少になった「中ヨークシャー種」系を育てています。 飼料は自家配合で、そばやアーモンドなど植物系主体で育てています。 また、ハーブや生菌剤を与え、抗生剤に頼らない元気な豚作りを目指しています。 冷凍でお届けいたします。 保存方法賞味期限　製...

¥7,560（税込/送料別）

佐々木 基 | 十和田市

▼商品概要 「風景を食べる」をモットーに夏は放牧、冬は地場産の副産物飼料で育てた純国産短角牛を生産者しています。 旨味の凝縮された肉、南部藩農家のライフスタイルに準じた牛肉本来の味を追求し四季で変わるお肉の「旬」を見つけてみてください。 生産から精肉販売までを手掛けています。 また厩肥は牧草地や畑に還元し循環農業を実践しています。 夢は馬で足を追うことです。まだまだ若輩農家ですが皆様のご支援ご理解を...

¥4,060（税込/送料別）

山本 含 | 八代市

▼今回は、里山で捕獲した、シカモモ肉の出品です。 各　部位・分量は、商品説明欄で確認してご注文お願いします。 他に質問などございましたらメッセージ下さればお応えいたします。 鹿肉は赤身がほとんどで、牛のレバーをしのぐ鉄分を含んでいてその量は100ｇ中に6.0ｍｇ。鉄分の不足がちな現代女性にはぴったりの食材です。 脂が少なくとてもヘルシーな食材です。 食べ方 シカ肉はローストで食べたが柔らかく美味しいです。...

¥6,912（税込/送料別）

MERICAN HEADQUARTERS（メリケンヘッドクォーターズ） | 兵庫県神戸市中央区楠町２丁目２－１０

鹿ラム：別名「ランプ」。腰からお尻にかけての部位。程よい食感のモモ肉のひとつ

¥7,560（税込/送料別）

嶋本育史 | 南あわじ市

▼自己紹介 兵庫県淡路島にて”いのぶた””の生産から販売までしております株式会社　嶋本食品の嶋本育史と申します。 ▼商品概要 いのししと黒豚とのハイブリット”金猪豚(いのぶた)です。 両者の良い所を引き継ぎ脂身は甘くあっさりしています。赤身はしっかりとして弾力があります。バラスライス、モモスライス、切り落とし、ミンチ。 ▼品種・味の特徴・食べ方 9か月以上ゆったりと時間をかけて肥育しています。赤身は少し弾力...

¥7,560（税込/送料別）

嶋本育史 | 南あわじ市

▼自己紹介 兵庫県淡路島にて”いのぶた””の生産から販売までしております株式会社　嶋本食品の嶋本育史と申します。現在流行しています”コロナ”の影響で商品の流通が激減し売れ残ってしまう状況に陥っています。商品が売れなければ在庫が貯まっていく一方です。宜しくお願い致します。 ▼商品概要 いのししと黒豚とのハイブリット”金猪豚(いのぶた)です。 両者の良い所を引き継ぎ脂身は甘くあっさりしています。赤身はしっかりと...

¥4,536（税込/送料別）

山本 含 | 八代市

▼今回は、猪・ブロック肉（湯ムキ皮付）の出品です。 　近くの里山に設置したくくり罠捕獲した猪です。 ▼ 　ご注文は写真と商品説明欄でご確認下さい。 　 ※不明な点は、ご注文前に質問してから、ご注文お願いします。 分かる範囲で丁寧にお答えします。 ▼こだわり ①HCCAPの考えを取り入れた衛生管理の自社食肉処理場で素早く 処理しています。 日本ジビエ振興協会ジビエの衛生管理に関する指針（ガイドライン） に準じた方法...

¥8,350（税込/送料別）

山本和秀 | 千歳市

≪肩・モモ セット≫北海道・千歳産テクセルマトン羊肉　 　 内容 肩ブロック　（350ｇ程度）×1p モモブロック（350ｇ程度）×１p あなたは、羊肉が好きですか？ 羊肉にはどんなイメージがあるでしょうか。ジンギスカン、フレンチ、ラムチョップなど、今までどんな羊肉を食べたことがおありでしょうか。 現在、身近に食べに行ける、または手に入る羊肉のほとんど全ては海外から輸入されたものです。羊やジンギスカンの認知度と比...

¥7,480（税込/送料別）

松山欣浩 | 南九州市

日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか(^^♪ 貰って嬉しいポストカード付きです！ ▼自己紹介 鹿児島県の薩摩半島　南九州市知覧町で最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を１羽１羽、丁寧に愛情を込めて育てています。 長期独自肥育による肉の大きさ・弾力・旨味が特徴、キメ細い肉質で適度なサシ（霜降り）が特徴です。 鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え 農場内の処理場にて...