¥7,236（税込/送料別）

土井賢一郎 | 長崎県諫早市

▼自己紹介 皆さん、こんにちは、土井農場の土井賢一郎と申します。長崎県諫早市で養豚と水田の経営を行っています。もしもの時のために自分が国民の皆様の食料を守っていくんだ。という思いで農業をしています。また、日本の伝統的な農業を継承したいと思っています。米収穫後のワラやもみ殻は捨てずに豚の敷きわらに、豚の堆肥は水田の土づくりを行い美味しい米づくりに役立てます。そしてそのお米をまた豚に食べさせる。とい...

¥1,200（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧デュロック純粋種「やまの華豚」の珍しいボイルした白モツです。(冷凍) デュロック純粋種の白モツは一般流通はほとんどしていないと思います。 【内容量】 1パック300g 真空パック包装、クール冷凍便でお送り致します。 ※解凍は冷蔵庫でお願いします。 【おすすめの食べ方】 油を引かずにフライパンでそのまま炒めると、少しずつさらっとした脂が出てきます。こんがり炒め、お皿に盛ってから塩コショウを振ってみてくだ...

¥4,320（税込/送料別）

大岩 智 | 愛知県知多郡南知多町

▼自己紹介 そこから知多牛工房牛小屋のお肉は霜降りよりもおいしい肉を作ることに専念してきました。もちろん市場価値は未だに霜降り肉です。 しかしあくまでも食材　美味しいお肉でなくてどうするんだ！！そんな思いがたくさん詰まった牛小屋のお肉は抗生物質を飼料に与えず天然酵母の力を借りて健康に育てております。一般的な牛肉より赤身が濃く脂身はやや黄色いですが赤身の旨味が強く脂身の融点が低いのでさっぱりとした...

¥4,360（税込/送料別）

夕張市農業協同組合 | 北海道夕張市沼ノ沢213番地27

50年以上前より、北海道名物のジンギスカンを製造している『夕張屋』。 やわらかいラム肉を、夕張メロンや北海道の野菜をたっぷり使った秘伝の生たれでひたし仕上げた、マイルドな味わいのジンギスカンです。 フライパンやホットプレートで、お好みの野菜と一緒に炒めて美味しく召し上がりいただけます。 ■規格・内容量 味付レギュラー（ラム）　1袋250ｇ　×　4袋 ■保存温度 要冷蔵（-18℃以下） 【確認事項】 ・「のし」対応...

¥8,100（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

滋賀県の湖北でとれた鹿のもも肉を焼肉用にスライスしてお届けします。 お野菜と一緒に焼肉はいかがでしょうか？ しおコショウ、オリーブ油、いつもの焼肉のたれ、お好みを探してみてはいかがでしょう(^^) 鹿のお肉は低カロリー高タンパク質で栄養価満点！ 250gずつ4つパックとミンチ300gを4つにしてお届けします！ 保存方法到着後冷凍庫保管をお願いします

¥7,447（税込/送料別）

明念大雄 | 北海道余市郡余市町

この商品は鹿肉100%です。 ＜味＞ 熟成した鹿肉はとても香りが良く食べ始めたら止まらない逸品になっています。 北海道に生息しているエゾ鹿は厳しい寒さを生き抜いていくために脂肪を身につけるのですが、この脂がたまらなく旨い。 贅沢にも鹿肉脂を入れて挽肉を作っているので塩胡椒の味付けだけでも美味しくいただけます。 ハンバーグ、鹿肉メンチ（メンチカツ）、鹿肉ミートソース、コロッケなどにもご活用ください。 ...

¥9,180（税込/送料別）

長谷川大地 | 栃木県足利市

▼自己紹介 栃木県の南西部に位置する足利市で肥育牛、米麦、アスパラガス、玉ねぎの生産を行っております長谷川農場長谷川大地です。バリバリの体育会系で大学４年までスポーツ一色、その後ホテルマンを経験して約８年前に実家を継ぐべく就農いたしました。今では子供４人を育てる父親でもあります。 ▼商品概要 長谷川農場の独自ブランド牛である『足利マール牛』は、地元のCOCO FARM&WINERYのワイン葡萄の果皮や種（仏：マー...

¥4,320（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

こちらの商品は鹿肉をいろんな方法で召し上がっていただきたくセットにしてみました！ ①鹿肉スライス　250g とれたて鹿肉のモモを焼肉用にスライスしています。鉄板でじっくり野菜と一緒に焼いて、いつもの焼肉にタレ、塩胡椒、オリーブ油etc...で召し上がってください！ ②鹿肉ヒレもどきブロック　約100g〜150g こちらもも肉でありながらとてもやわらかく、ヒレ肉と間違えてしまうほど美味しいお肉です。冷蔵庫でゆっくり解...

¥5,184（税込/送料別）

倉持信宏 | 茨城県坂東市

銘柄豚 山西牧場のロースとヒレが一緒になったTボーンです。 1枚ずつより少しお得になっております。 個別包装で真空パックしてあるので食べる分だけ数時間前に冷蔵庫に入れて自然解凍してお使いいただけます！ がっつりと食べ応えのある250gのカットでお届けします。 T字の骨を隔てて、 ロースとヒレがくっついています(写真左側ヒレ、右側ロース) ヒレがつくため、一頭からは多く取れない部位です。 ヒレは柔らかく、ロー...

¥2,988（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

【商品概要】 ＜お任せセットについて＞ お任せセットは放牧デュロック純粋種「やまの華豚」は生産者が部位を選ぶ完全お任せでお客様にお届け致します。 ヒレ、ロース、バラ、肩ロース、挽肉...等 セットの内訳、部位のグラム数はこちらで選ばせていただき、 すべて真空パックの塊肉、ブロックでの提供になります。 モモにもサシが入り、濃厚な旨みを感じられるデュロック純粋種。 スライスでは体験できない、塊、ブロックで...