¥10,000（税込/送料別）

一般社団法人 国産生ハム協会 |

ぐるめくにひろは東京・荻窪にあるハム・ソーセージ・ベーコンの専門店です。店主の松澤州紘さんは、伝統製法を大切にした、食品添加物を使わない食肉加工の日本の第一人者です。 松澤さんの生ハムは、鹿児島の契約農家が育てた黒豚と沖縄県産の海塩を使用し、栃木県の日光に設けた熟成小屋で540日（18ヶ月）かけて乾燥熟成させたプレミアムプロシュートです。まるで鰹節のような燻香を連想させる深い風味があります。しっかり...

¥1,846（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

肉まん３パック+餃子1パック となります！ お年賀用包装 保存方法冷凍

¥756（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 久慈市

肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 健康的に育てられた短角牛のスジは、アクがほとんど出ず調理の手間が減らせます。カレーやおでん、コラーゲン鍋など、いつもの料理がワンランク上の...

¥4,860（税込/送料別）

MERICAN HEADQUARTERS（メリケンヘッドクォーターズ） | 兵庫県神戸市中央区楠町２丁目２－１０

鹿ロース：鹿肉のなかで最もきめ細かな肉質で、柔らかな部位

¥8,980（税込/送料別）

井上照代 | 都城市

栗で育った甘くてとろける豚肉「くりぷ豚（トン）」は、南国・宮崎県都城市にて、香りの良いメスだけに厳選し、栗とカシューナッツをたっぷりと食べさせ愛情込めて育てました。 上原ファームの広々とした大地で、よい環境に恵まれてのびのびと育てています。 ▼商品概要 栗とカシューナッツをたっぷりと食べて育ったことで、脂肪融点が30℃と低く(通常38℃前後）、柔らかくて舌の上でとろける口当たりです。 体内では作られない必...

¥4,300（税込/送料別）

中島興一郎 | 長岡市

▼商品概要 当店の正規規格400gにわずかに満たなかった”規格外”のローストビーフを正規品よりもお得な価格で販売します！ 重さが規格外なだけで味や見た目は正規品と変わりありません！！ クリスマスや年末年始にオススメの一品です♪ ブロックでお届けします。 調理済みですので、解凍してすぐにご利用いただけます。 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 ※ソースは付いておりません。 ※真空パック内にある液体はお...

¥3,600（税込/送料別）

中瀬英則 | 上川郡当麻町

旭山ポーク　 肉厚スペアリブ ブロック 約750g×２個です。（ 1頭分） 品種は　W・L・D　三元交配豚 豚の肩バラ肉の骨付き肉です。１頭から1.5kg程度しか取れない希少な部分です。家庭では、あまり調理されない部分ですが、焼肉店や居酒屋さんなどで見受けられます。焼肉や煮込み料理では、骨のエキスも加わりとても美味しい逸品です。骨付き角煮はいかがですか！ 保存方法冷蔵で発送　消費期限発送日含め7日間 新鮮な生肉のま...

¥5,000（税込/送料別）

指澤信彦 | 大町市

▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏を焼き鳥で食べてもらいたい。 ということで、人気の部位を焼き鳥にしてみました。人気部位から10種×２本～5本の20本～50本セットです。 味はもちろん適度な歯ごたえと上質な鶏脂、美肌健康にとても良いコラーゲン、ご自宅バ...

¥4,320（税込/送料別）

絹田皓士 | 下伊那郡下條村

▼商品概要 放牧を行い牧草で育てた牛のお肉です。 お肉のおいしさは脂とうまみ。ただ、最近の高級とされるお肉はほとんどが脂の味です。確かに霜降り肉はおいしいけどたくさんは食べられません。また、歩き回れるけど狭い場所に閉じ込められて穀物をたっぷり与え育てられています。 放牧で育った健康的な赤身中心のお肉を食べたい！という方におすすめです。 ▼品種・味の特徴 ホルスタイン種の雄（去勢）です。 カタロース部...

¥8,700（税込/送料別）

市原真貴子 | たつの市

平飼い、薬剤なし、地元産の安全性にこだわった自家配合の餌で育った岡崎おうはん。当園で卵を産み活躍し終えた鶏のお肉。 やわらかい市販のブロイラーとは味も歯ごたえも全然違います。ご年配の方から懐かしい昔食べた鶏肉の味！舌の肥えた方からはこんな鶏肉が食べたかった！とご好評いただいております。 卵肉兼用種の親鶏の鶏肉です。 1羽分　ムネ、モモ、ササミ各2枚　冷凍真空パック 2パックセット 美味しい鶏肉はいか...