¥4,536（税込/送料別）

MERICAN HEADQUARTERS（メリケンヘッドクォーターズ） | 兵庫県神戸市中央区楠町２丁目２－１０

鹿シンタマ：きめ細かな繊維質、低脂肪でさっぱりした淡白な味わい。内モモと外モモの間にある部位。

¥21,800（税込/送料別）

お肉の宅配　肉市場 | 兵庫県西宮市鳴尾浜3-16

<形態> 真空パック <入数> ２ﾊﾟｯｸ/１ケース <賞味期限> 加工日から44日 <保存方法> 2℃以下で保存 この商品は冷蔵でのお届けです。 ※部位指定は承れません。 ※この商品は1本を分割した後、2ピースを1ケースに収納しているため、端の部分も1ピースとして製造・収納しております。 のしは対応しておりませんので、あらかじめご了承下さい。 ※この商品は関東からの発送となります。

¥5,640（税込/送料別）

市原真貴子 | 兵庫県たつの市

田んぼでのびのびと育ち、きれいな山水を飲み、 安全な自家配合のエサ、たっぷりの草を食べて育ちました。 鴨鍋、鴨焼き肉でホームパーティーはいかがですか？ すき焼き、鴨飯、鴨南蛮そば等いろいろなお料理をお楽しみいただけます。 レシピお付けします。 養殖と違うのはなんといっても運動量と安全な餌。 ずっと田んぼを泳いで運動して育ったただまき農園の合鴨は 肉の味がしっかりしていると毎年ご好評いただいております...

¥8,100（税込/送料別）

藤森良夫 | 滋賀県長浜市

滋賀県の湖北でとれた鹿のもも肉を焼肉用にスライスしてお届けします。 お野菜と一緒に焼肉はいかがでしょうか？ 鹿のお肉は低カロリー高タンパク質で栄養価満点！ スライス250gずつパック2つと500gのもも肉をセットにしてお届けします！ 保存方法到着後冷凍庫保管をお願いします

¥10,100（税込/送料別）

さが風土館　季楽 | 佐賀県佐賀市駅前中央１丁目４－１７

全国でも有数のブランドとして定評のある「佐賀牛」は、肉質等級・脂肪交雑（サシ）の優れたものだけに贈られる称号です。「Ａ５等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。ジューシーで、舌にとろけるやわらかさ…まさに贈り物の逸品といえます。 最高級佐賀牛のロースステーキをお届けします。 ロースの特徴は、肉質はきめ細かくて柔らかく、脂の上質な旨みをともなった最高部位のひとつです。 その名声に恥じ...

¥1,620（税込/送料別）

関谷達司 | 北海道上川郡新得町字

▼自己紹介 北海道のほぼど真ん中トムラウシにある関谷牧場。国内ではあまり生産されていなく、珍しいジャージー肉牛〈トムラウシ☆ジャージー〉を育てています。2019年には直売店のJERSEY FARMSをオープンしました。 関谷牧場では約20年ほど前から、このジャージー牛の有効活用のため、試験的に自家用肥育牛として飼育してきました。ジャージーは成長が遅く、がんばって30ヶ月ほど肥育してもせいぜい600〜700キロくらいです。（...

¥3,000（税込/送料別）

須山哲男 | 群馬県甘楽郡下仁田町

　福沢諭吉の薫陶を受けて、２２歳の青年神津邦太郎が群馬県下仁田の山中に牧場を拓いたのが１８８７年、時代時代のベンチャーです。以来１３０年、ジャージー牛にこだわり、放牧にこだわる酪農を続けています。 　ジャージー種と放牧にこだわる神津牧場が育てたジャージー種去勢牛の赤身牛肉です。部位はヒレ,ステーキ用にカットしました。 　ジャージー種はイギリスのジャージー島で作られた小型の乳用種です。そのため、牛...

¥4,330（税込/送料別）

井 星二 | 兵庫県箕面市

ミシュラン星付きレストランでも使われている、阿蘇赤身和牛（熊本あか牛）当店のおすすめ商品をセットでご用意いたしました。 初めての方でもお試ししやすい、約１人前の分量でセットしています。通常よりもお安い値段でお試しいただけます。 濃厚でコクのある肉味ながらも、食べ疲れしない。 放牧育ちならではの食感と旨味を楽しんで見てください。 低カロリーで栄養素がたっぷり。どなたでも、美味しく召し上がれます。 【...

¥6,336（税込/送料別）

方波見真人 | 茨城県鉾田市

放牧して育てたやまの華豚の１枚丸ごとスペアリブです。 限定販売致します。 方波見牧場だけでたくさんの純粋デュロック種の家系がいます。なによりこの育種がおいしさの秘訣ですが、 生産性が悪いデュロック純粋種は頭数を増やすことが中々出来ません。 基本は放牧ですが、健康状態をみて豚舎で過ごさせたり、１頭１頭、常に気にかけ、エサには麹の発酵飼料、穀物を食べさせて約7か月間、丹念に育てた豚です。 冷凍でお届けす...

¥4,536（税込/送料別）

川﨑章太 | 佐賀県杵島郡白石町

▼自己紹介 自社牧場で長期肥育した黒毛和牛(経産牛)のモモステーキです。 エサには、地元酒蔵の酒粕や稲発酵粗飼料などをバランスよくあたえています。 モモの中でも、ステーキに適した部位をセレクトし, ランプ・イチボ・トモサンカク・シンシンのいずれかで準備します。 枚数は指定いただけませんが、合計500gで準備します。 部位の特性上、焼きすぎると硬くなったりパサついたりしますが、 レアで食べて頂くと、肉の旨みを...