¥7,480（税込/送料別）

松山欣浩 | 南九州市

日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか(^^♪ 貰って嬉しいポストカード付きです！ ▼自己紹介 鹿児島県の薩摩半島　南九州市知覧町で最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を１羽１羽、丁寧に愛情を込めて育てています。 長期独自肥育による肉の大きさ・弾力・旨味が特徴、キメ細い肉質で適度なサシ（霜降り）が特徴です。 鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え 農場内の処理場にて...

¥2,160（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 久慈市

肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 馴染みのある「すき焼き用」だからこそ肉の違いがハッキリと分かります。あまり火を入れ過ぎず、すきしゃぶ風がお奨めです。赤身の味の濃さ、臭みの...

¥3,078（税込/送料別）

野田清照 | 宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥8,640（税込/送料別）

小栗道政 | 半田市

冷凍で保存していただければ、クリスマスまで保存できます。 小栗牧場は知多半島の中心である半田市に位置し、約1000頭の黒毛和牛を育てています。 徹底した個体管理と独自に配合したエサにより、9年連続愛知県知事賞を受賞している他、愛知県内外で多くの賞を受賞しています。 そんな最高級の黒毛和牛を使用したローストビーフです。 加工には愛知県が誇るお肉の老舗、スギモト食肉産業さんに協力してもらいました。 赤身肉の...

¥4,500（税込/送料別）

広島とれたて元気市 | 広島県広島市安佐南区大町東2丁目14-12

希少部位のため、毎月1パック数量限定。

¥6,180（税込/送料別）

市原真貴子 | たつの市

平飼い、薬剤なし、地元産の安全性にこだわった自家配合の餌で育った岡崎おうはん。当園で卵を産み活躍し終えた鶏のお肉。 やわらかい市販のブロイラーとは味も歯ごたえも全然違います。ご年配の方から懐かしい昔食べた鶏肉の味！舌の肥えた方からはこんな鶏肉が食べたかった！とご好評いただいております。 卵肉兼用種の親鶏の鶏肉です。 1羽分　ムネ、モモ、ササミ各2枚　冷凍真空パック 2パックセット 美味しい鶏肉はいか...

¥12,000（税込/送料別）

銀座吉澤 |

すき焼きの名店「銀座吉澤」が厳選した5等級の黒毛和牛から、さらに雌牛に限定して選び抜かれたサーロインです。 吉澤が扱う肉は基本的に雌牛です。 雌牛は肉質が柔らかく、肉のきめが細かいのが特長です。また、脂の融点が低く、人の指や包丁で溶けてしまうほどです。そのため、食べたときに脂のしつこさや重さを感じることはなく、むしろ脂身のコクが肉全体の旨味を引き立て、黒毛和牛の濃厚な旨味を堪能することができます...

¥13,664（税込/送料別）

古市祐士 | 高松市

▼自己紹介 こんにちは、自ら捕獲したイノシシの肉を販売しているジビエラッコエンの古市です。 ▼商品概要 今回は、今年3月25日に捕獲した子イノシシオス15kgです。 その半身2798gを各部位に分けてパッキングしました。 お友達グループやご家族ご親戚などでのBBQや共同購入などでご利用ください。 パッキング部位ごとの重さは、 写真①は肩や前足部分757g カタ骨付き303g ネック215g136g マエスネ54g 希少部位ハツ、ホホ49g ②...

¥15,970（税込/送料別）

あつめて、兵庫。 | 兵庫県神戸市中央区海岸通１番地　　　※土日祝・年末年始（12/28～1/3）は休業

1968(昭和43)年、神戸市西区櫨谷（はせたに）地区に誕生した「神戸牛牧場」。 地元の6戸の農家が共同出資し、約11ヘクタール（甲子園球場の約3個分）の広大な敷地で、ホルスタイン種（乳用種）の雄牛から飼育をはじめました。 今では、神戸牛牧場は『六甲和牛（黒毛和種）』、『六甲姫牛（交雑種）』、そして神戸ビーフとなる『但馬牛』の三種、約4,500頭もの牛を飼育しています。 神戸牛牧場の牛たちは、地下120m付近から汲...

¥8,000（税込/送料別）

猪野毛 優作 | 日高郡新ひだか町

盛りだくさんすぎてやばい！！ いい肉の日までの限定セットです！！色んな部位、味付け、加工品が楽しめる！ ▼自己紹介 はじめまして！北海道にて家族で養豚業を営んでいる猪野毛と申します。我が家では養豚と田んぼの循環型農業に取り組みながら、自然豊かな土地で伸び伸びと豚を育てています。 ▼商品概要 健酵豚とは、約50種の野菜や果物から抽出した酵素エキスを飲ませて育てた豚になります。そのほかにも、ワラや牧草な...